Колко време се пържи пилешки дроб, Женски съвет
Как да задушите пилешки черен дроб в заквасена сметана
ПродуктиПилешки черен дроб - 700 грама Чесън - 3 скилидки Лук - 2 глави Брашно - половин чаша Заквасена сметана 20% масленост - 5 супени лъжици 200 гр. заквасена сметана 20% мазнини Вода - 1 чаша 330 милилитра Растително масло - 3 супени лъжици Дафинов лист - няколко листа Сол и черен пипер - на вкус
Как се готви в тиган1. Изплакнете пилешкия черен дроб, почистете от филми и вени, нарежете наполовина. 2. Изплакнете отново и подсушете малко пилешкия дроб. 3. Лукът и чесънът се обелват и се нарязват на ситно. 4. Изсипете брашното в купа, сол и черен пипер. 5. Загрейте тиган, добавете олио и добавете лука. 6. Запържете лука и чесъна за 5 минути на силен огън до златисто кафяво. 7. Пилешките дробчета се овалват в брашно и се слагат във втори тиган. 8. Запържете пилешкия дроб за 10 минути, като разбърквате, на умерен огън без капак. 9. Намалете котлона до минимум, добавете запържените лук и чесън, покрийте тигана с капак, оставете да къкри за 7 минути. 10. Смесете заквасената сметана, една супена лъжица брашно, малко сол и черен пипер, докато няма бучки. 11. Добавете 1 чаша вода към заквасената сметана и разбъркайте добре. 12. Изсипете сместа със заквасена сметана в пилешкия дроб, увеличете топлината до средна. 13. При непрекъснато бъркане сосът се кипва, добавя се дафинов лист и сол на вкус. 14. Изключете котлона и настоявайте черния дроб под капака за 10 минути.
Как да гасим в бавна готварска печка1. Изсипете масло на дъното на мултикукъра, сложете нарязан лук и чесън, запържете го за 5 минути в режим "Печене". 2. Добавете черния дроб в брашното и оставете да къкри за 10 минути. 3.Добавете заквасена сметана, смесена с брашно, сол и черен пипер в мултикукъра, разбъркайте с черния дроб изадайте режим "Гасене" за 20 минути.
Пилешки дробчета в тесто
ПродуктиПилешки черен дроб - половин килограм Белтъци от пилешко яйце - 4 броя Брашно - 2 супени лъжици Сол и черен пипер - на вкус Магданоз - половин малка връзка Растително масло - на вкус
Как да изпържите пилешки черен дроб в тесто1. Изплакнете пилешкия дроб и отстранете филмите. 2. Разстелете черния дроб върху хартиена кърпа и подсушете. 3. Сол и черен пипер. 4. Смесете брашното с пилешките протеини, разбийте с бъркалка или миксер. 5. Загрейте тиган, добавете масло. 6. Дробчетата се потапят един по един в тестото и се слагат в тавата. 7. Запържете черния дроб от всяка страна за 5 минути. Преди сервиране поръсете пилешките дробчета със ситно нарязан магданоз.
Колко дълго се пържи пилешки дроб снимка
Разглеждайки съветите за това колко дълго да пържите пилешки дроб, можете лесно да готвите това ястие у дома, като имате всички необходими съставки.
Вижте други рецепти:
Етикети за това ястие:: Колко време се пържи пилешки дроб
Хареса ли ви рецептата? Споделете го с всички! 125 души вече са споделили!
Запазвайте и споделяйте информация в социалните медии. мрежи: