Компот от сушени плодове как и колко време е необходимоготвач

Компотът от сушени плодове е универсална напитка, която ще утоли жаждата ви и ще ви даде прохлада през лятото, както и ще насити тялото ви с витамини и ще повиши имунитета през зимата. Може да се яде без страх от хора на всякаква възраст, дори и от бебета. Вярно е, че за последното е по-добре да го приготвите от сушени ябълки.

Тази напитка е в състояние да нормализира работата на стомашно-чревния тракт, не предизвиква алергични реакции и се абсорбира добре от тялото. Всички пропорции, дадени в рецептите, са условни, така че винаги можете да промените рецептата по ваш вкус, като увеличите количеството на любимите си съставки.

Колко минути да варите компот от сушени плодове след кипене

След кипене се препоръчва да се готви компот от сушене само за 15-20 минути, но тези цифри са много произволни. Повече сушени плодове ще отнеме повече време за кипене, така че отговорът на този въпрос в конкретна ситуация ще помогне на домакинята да намери своя нюх за готвене.

Не се страхувайте да не готвите сушени плодове, защото е по-важно не колко се вари напитката, а колко ще се влива.

Лесна рецепта стъпка по стъпка

Компотът от сушени плодове, познат на мнозина от детството, включва сушени ябълки, круши, кайсии и стафиди. Специална нотка на вкус, за която тази напитка е толкова обичана, й се придава от круши. Смес от сушени плодове за компот може да закупите готова или да си я приготвите сами като смесите наличните сушени плодове.

За най-простата версия на тази напитка ще ви трябва:

3000 мл питейна вода;
225 г сушени плодове;
50 г бяла кристална захар.

Компотът е достатъчно да се готви и да се вари 65-75 минути.

Изчислете съдържанието на калории в тази напиткадоста трудно, тъй като ще зависи от съдържанието на калории в сушените плодове, взети за готвене, и количеството захар. Средно този показател варира от 40 до 60 kcal / 100 ml.

Как се готви компот от сушени плодове:

Прехвърлете сушените плодове в гевгир и изплакнете в студена течаща вода, след това прехвърлете в тенджера и изсипете приготвената питейна вода;
Сложете тенджерата на котлона и оставете да заври на силен огън, след това намалете топлината до средна и гответе компота за около половин час;
Подсладете напитката със захар, оставете да поври още 5 мин. След това изключете огъня и оставете готовия компот да вари още половин час;
Напитката може да се сервира както топла, така и студена.

Колко време е необходимо и как се готви компот от сушени плодове с мед

Медът е отличен естествен заместител на захарта, който също съдържа много полезни макро- и микроелементи. Когато приготвяте компот от сушени плодове с мед, не трябва да добавяте захар. Ще бъде излишно.

За компот от мед от сушени плодове приблизителните пропорции на съставките ще бъдат както следва:

2500 ml филтрирана питейна вода;
120 г асорти от сушени плодове (ябълки, круши, сливи, череши);
20 г стафиди;
80 г пчелен мед.

Продължителността на подготовката ще се състои от времето за директно готвене на компот (30-40 минути) и неговата инфузия (от 2 до 4 часа).

Калоричното съдържание на компот, подсладен с мед, ще бъде средно 60 kcal / 100 ml от готовата напитка.

Изсипете готовата вода в тенджера с подходящ размер и я оставете да заври;
Изплакнете сушените плодове обилно в студена вода, докато водата заври;
INвряща вода първо изпратете ябълки и круши, тъй като те отнемат повече време за готвене;
След 10-15 минути изпратете сушени сливи, череши и стафиди на ябълки и круши във вряща вода;
Оставете компота да поври още малко. Общото време на кипене не трябва да надвишава 20-30 минути;
Свалете съда от котлона и когато съдържанието му се охлади до 60-70 градуса, добавете мед. Разбъркайте добре и го разтворете;
Оставете напитката да вари няколко часа, след това я изсипете в стъклени съдове и я скрийте в хладилника.

Как да готвите каша от просо в мляко в бавна готварска печка можете да намерите в тази статия.

От тук можете да получите рецепти за прости кексчета.

Колко и как да готвя компот от сушени плодове и шипки

Тази напитка е шампион по съдържание на витамин С. Освен това нейните ползи са безценни за имунитета, бъбреците, пикочния мехур и стомашно-чревния тракт. Но не трябва да злоупотребявате с компот от шипка за хора, които имат язва или гастрит, и така че киселините, съдържащи се в това зрънце, да не увреждат емайла на зъбите, по-добре е да ги почистите след такава напитка.

Тази версия на рецептата ще се хареса на тези, които губят тегло, тъй като съдържанието на калории е минимално поради липсата на захар в състава. Неговата роля играе естественият подсладител суха стевия. Той и останалите съставки трябва да се приемат в следните количества:

3000 мл бутилирана вода;
150 г различни сушени плодове;
50 г шипки (сухи);
15 г суха билка стевия.

Плодовете от шипка (дори сухи) не изискват продължителна топлинна обработка, така че компотът може да се готви с тях за 30-40 минути.

Хранителната и енергийна стойност на тази напитка ще бъде 41,06 kcal/100 ml.

Изплакнете сушени плодове и шипки и 10минути налейте малко количество студена вода;
След това изцедете водата, прехвърлете съставките (с изключение на стевията) в тенджера, налейте вода и оставете да заври;
Добавете суха стевия в тенджера с врящ компот, варете пет минути. Изключете котлона и след кратка инфузия напитката е готова за пиене.

Рецепта за компот от сушени плодове и плодове

Компот от сушени плодове и плодове може да се приготви както през лятото от пресни плодове, така и през зимата от замразени. Трябва да се има предвид, че плодовете, независимо дали са пресни или замразени, ще се готвят много по-бързо от сушените плодове и ще придадат на напитката известна киселинност и свежест.

За освежаваща напитка от сушени плодове и плодове ще ви трябва:

3000 мл питейна вода;
300 г сушене на ябълки;
50 г сушени кайсии;
1 лимон;
200 г ягоди (пресни или замразени);
100 г мед.

Приготвянето на всички съставки ще отнеме до 12 минути, напитката ще вари 20 минути и още известно време, докато се охлади, компотът ще трябва да се влива.

Калории за пиене - 93,0 kcal / 100 ml.

В подходящ съд се налива вода и се оставя да заври;
Докато водата кипи, сортирайте и измийте плодовете и сушените плодове. Лимонът се измива добре с четка в гореща вода и се нарязва на кръгчета;
Първо изпратете сухи ябълки и сушени кайсии във вряща вода и след 10-15 минути кипене изпратете ягоди и лимон в тигана;
С горски плодове съдържанието на тигана трябва да ври само 5-10 минути, след което напитката трябва да се отстрани от огъня, да се охлади малко и да се добави мед;
След охлаждане компотът е готов за употреба.

Как да готвя компот от сушени плодове за дете в бавна готварска печка

Компотът от сушени плодове, приготвен в мултикукър, е изключително полезен за деца и възрастни, тъй като се приготвя в режим „Гасене“. По този начин той не се вари, а се задушава, което му позволява да запази всички витамини и хранителни вещества, които се разграждат при високи температури.

За "детски" компот от сушени плодове в бавна готварска печка трябва да вземете:

300 г компотна смес от сушени плодове;
50 г захар;
2000 мл топла питейна вода.

Време за готвене от 60 минути до 90 минути (за модели с мощност под 700 W).

Калоричното съдържание на напитката ще бъде средно 76,4 kcal / 100 ml.

Пригответе сушени плодове: сортирайте и изплакнете от отпадъците. След това ги сложете в купата на мултикукъра;
Изсипете гранулираната захар към компотната смес в тиган и налейте гореща вода;
Пуснете програмата "Гасене" за 1-1,5 часа. След като приключите, можете да оставите напитката загрята за известно време, след което охладете и изсипете в стъклени съдове.

Полезни съвети

Когато съставяте смес за компот от сушени плодове, трябва да внимавате със сините сливи, тъй като те могат да запушат вкуса на всеки друг сушен плод. В тази връзка поставянето на повече от 3-4 парчета сини сливи в компота не си струва. Това количество е достатъчно, за да придаде на напитката приятен аромат на слива.

Това ще помогне да се освободи продуктът от пясък и прах, които може да са попаднали в него по време на транспортиране.

Количеството захар или нейния заместител (например мед) се определя въз основа на вашите вкусови предпочитания, така че се добавя към компота, след като сушените плодове са добре сварени и вкусът на напитката е почти напълно оформен.