Кора от мандарина - в бизнеса

-Новини

-Търсене в дневника

-Абонирайте се по имейл

-Статистика

Кората от мандарина - в бизнеса!

Петък, 16 януари 2015 г. 16:03 + за цитиране

По време на новогодишните празници ядем планини от мандарини, чиято кора безмилостно се изхвърля в кофата за боклук. Но това е ценен полезен продукт, който може да се използва за различни цели. Спомням си например как в ранна младост събирахме кори от мандарини и правехме от тях напитка, която гръмко се наричаше „Фанта“. Имаше много далечна прилика с истинска "фанта", но в онези дни не бяхме разглезени от голям асортимент от безалкохолни напитки. Между другото, ако планираме да използваме кора от мандарини, не забравяйте да измиете добре мандарините с гореща вода и четка. И така рецептата:

Напитка от мандаринова кора

Залейте кората на мандарината със студена вода, така че да е напълно покрита с вода. Сложете на котлона и оставете да заври. Гответе мандариновите кори на слаб огън под капак за 5-10 минути, след това изключете котлона и оставете бульона да изстине напълно. Изцедете течността в тенджера, като я прецедите през тензух, не забравяйте да изстискате течността от кората. На 1 литър от получения бульон добавете 1 кг захар и сока от един лимон. Разбърквайки, оставете да заври и оставете да ври две минути, като се уверите, че цялата захар се е разтворила. Готовият сироп може да се разрежда както с обикновена вода, така и с газирана минерална вода. Трябва да съхранявате такъв сироп в хладилника и да го приготвите както от пресни, така и от сушени кори.

В допълнение, захаросани плодове могат да бъдат направени от мандаринени кори.

Захаросани мандаринови кори

Нарежете кората на малки лентички или квадратчета и накиснетев студена вода за един ден. През това време няколко пъти сменяме водата. След това варим силен захарен сироп и в него слагаме кората от мандарина. Гответе го в сироп за 10 минути, след което изключете огъня и го оставете да изстине напълно, без да го изваждате от сиропа. Повтаряме тази процедура няколко пъти, докато захаросаните плодове станат прозрачни. След това ги изваждаме от сиропа в гевгир, оставяме сиропа да се отцеди и поръсваме с пудра захар или захар.

Още няколко варианта за използване на кора от мандарина:

Малко кора от мандарина може да се добави към чайника, когато варите чай, той ще придобие приятен цитрусов аромат.

Мандариновата кора може да се настърже и след това да се добави този прах към тестото за печене.

Подредете мандариновите кори в платнени торбички и ги поставете в различни части на къщата. След няколко седмици домът ви ще се изпълни с аромат на мандарина. Ако такива торбички се поставят в килера, нещата също ще придобият приятна миризма, а освен това кората на мандарината прогонва молците.

И това е само малка част от възможностите за използване на кората от мандарина. Така че вероятно ще бъде продължено...

На всички, които се отбиха, прекрасна зимна вечер и страхотно настроение!

Категории:

Антикризисна програма

Етикети:мандарина кора от мандарина полезни съвети рецепта за захаросани плодове

Цитиран 3 пъти от Харесван от6 потребители