Котлети с тиква
Най-вкусните рецепти от домашната кухня
Котлети с тиква
Здравейте скъпи читатели на DomMenu.ru! Опитвали ли сте някога тиквени котлети? Ако не, тогава тази рецепта е за вас.
Моля, не го бъркайте с тиквени котлети, тъй като моята рецепта съдържа кайма и процесът на готвене е много различен.
За котлети с тиква можете да кажете това - „Минимум време - максимум вкус“.
Съставки:
- Кайма "Домашно" - 500 гр.
- Тиквена каша - 400гр
- Лук - 1 глава
- Чесън - 2 скилидки
- Яйце — 1 бр
- Брашно - 0,5 чаши
- Примамка - 1 сек. лъжица
- Филия хляб
- Сол
- Черен пипер
- Растително масло
Рецепта за котлети с тиква
Почистваме тиквата, нарязваме и със супена лъжица или нож отделяме сърцевината. Процесът е много подобен на беленето на тиквички. Разтриваме тиквата на ситно ренде.
Почистваме лука и чесъна. Накиснете филийка хляб във вряща вода, след което изстискайте. Прекарваме лука, чесъна и хляба през месомелачка.
Смесете: настъргана тиква, лук с чесън и хляб, кайма, добавете яйце, грис, сол и черен пипер.
От получената маса оформяме котлети.
Някои от котлетите им са в брашно.
Разстиламе котлетите върху предварително загрят тиган с растително масло и запържваме от 2 страни до готовност.
Приятен апетит!
Видео рецепта за котлети с тиква
Шега!
- Къщата е такава бъркотия! Тук стоя с метла и си мисля ... да изляза ли или ... да отлетя ?.
Усмихнете се и ме последвайте в Twitter.
Най-добри пожелания,ВиталийКирилов