Краставици в яйчен белтък

Когато изваждате краставиците от хребетите, е необходимо да изберете най-добрите и да ги нарежете, така че по-късно краставиците да могат да бъдат окачени за дръжката. След това измийте старателно краставиците и ги подсушете добре. След това покриваме краставиците с яйчен белтък, образувайки твърд слой, през който не може да проникне въздух. Така намазаните краставици се изсушават и окачват на сухо място на въжета, закрепени за стъблата. Висящите краставици могат да издържат дълго време свежи. От такова дълго съхранение на краставица вкусът му не се влошава. Преди употреба краставицата трябва да бъде обелена.

рецепта Краставици в катерицаизпратена от готвачДимон

Оценете рецептата:

Подобни рецепти

Други ястия

Коментари

Това е любимият ми фон дьо тен! Идеално приет. Основна рецепта за тесто за пица

Благодаря много за рецептата! Доколкото знам . Американски палачинки

Много вкусно, дори по-добро, отколкото си представях. Гювеч от извара

Слагам ги в малки пластмасови кутийки. Боровинки пасирани със захар

А, ето какво става! :))) Преди около 10 години бях в екип. Кърт

  • варени пилешки гърди
  • буркан консервирани гъби
  • кисели или мариновани краставици
  • салата от водорасли
  • сметана

Нарежете гърдите на малки парчета (според влакната), нарежете гъбите (по-добре е да купувате малки гъби, тогава не е необходимо да ги режете и изглежда страхотно), нарежете краставиците на дълги филийки. Добавете супена лъжица водорасли. Пилето, гъбите и краставиците в нарязан вид трябва да са еднакви по обем.За тези, които не обичат този продукт, можете да пропуснете този елемент, дори ще бъде по-вкусен. сол,черен пипер, сезон със заквасена сметана. Оказва се много вкусно, нежно. Добър апетит !

замразен пъпеш

Порции 2:

  • половин малка кантелупа пъпеш
  • 200 мл портокалов сок
  • 100 мл вода

Пъпешите са изключително сочни плодове, които отделят много сок.

Пригответе портокалов лед няколко часа преди да сервирате напитката на масата. За да го приготвите, трябва да изстискате сока от портокалите и да го смесите с вода в тава с ниски стени. Сложете във фризера за 1 час. Извадете, разбъркайте ледените кристали с вилица, върнете във фризера за 30 минути, след което разбъркайте отново.

Отстранете костилките от пъпеша и отрежете кората. Прекарайте през сокоизстисквачка. Разделете портокаловия лед между чашите и налейте сока от пъпеш отгоре.