крава във фермата
Предците на едрия рогат добитък са били диви турове - едно от първите животни, опитомени от човека преди повече от 10 хиляди години. В древността хората са отглеждали крави и бикове, за да получат месо и кожи от тях. С развитието на селското стопанство те започват да се впрягат в ралото и да превозват товари върху тях. Доенето на крави за мляко започва преди около 3 хиляди години.
Кравата отговаря на старото име на "дойка" в наше време със способността си да преработва растителни фуражи в мляко и месо. В допълнение, кожите от едър рогат добитък са отлична суровина за производството на кожа, от която се правят обувки. Обработват се и субпродукти от клане - рога, кости, черва, животински косми.
Говеда се отглеждат в почти всички страни по света. В света има повече от 1 милиард глави говеда, от които се открояват над 1000 породи и породни групи.
Говедата се отглеждат както в лични стопанства и ферми, така и в много големи ферми и комплекси.
Говедовъдството е тясно свързано със селското стопанство. Консумирайки продукти от растениевъдството, той от своя страна осигурява на селското стопанство органичен тор - оборски тор.
За да получите високи млечни добиви, висококачествено месо, здрави телета от крава, е необходимо правилно да я храните и поддържате, внимателно да се грижите за нея, като осигурите всички необходими условия за растеж и развитие.
Биологични особености на говедата
Говедата са преживни. Преживните животни имат сложен многокамерен стомах, състоящ се от три провентрикула: белег, мрежа и книга, а от самия стомах - абомасума. Лигавицата на всички предвентрикули е облицована с плътна мембрана, покрита с папили, не съдържа жлези. Снабден с храносмилателни жлезисамо лигавицата на абомасума. Всички отдели на стомаха комуникират помежду си.
Провентрикулусът на кравата е много обемист. Капацитетът на белега е 150-180 литра, мрежи - 12 литра, книги - 18 литра.
Кравата само леко дъвче храната и веднага поглъща. Погълнатата храна навлиза в първата камера на стомаха, търбуха, където е изложена на много бактерии, които подготвят храната за смилане. Същият процес продължава във втория панкреас, откъдето получената маса се оригва в устата за повторно дъвчене. Едва след това хранителната маса навлиза в третата и четвъртата част на стомаха, където напълно се разгражда до хранителни вещества, които се абсорбират в кръвта и осигуряват на тялото всичко необходимо.
Сложният многокамерен стомах на преживните животни им позволява да ядат груби, несмилаеми растителни храни, които съдържат голямо количество фибри, което изисква внимателна обработка. За да направите това, храната се дъвче два пъти: първо бързо, а след това бавно, внимателно и спокойно.
Структурата на храносмилателната система на кравата:
Храната преминава през стомашно-чревния тракт на кравите в рамките на 7-9 часа.
Кравите, поради структурата на храносмилателната система, ефективно използват евтини груби фуражи, пасищна трева, култури и отпадъци от хранително-вкусовата промишленост.
На ден една крава изяжда средно 10-12 кг сено, 12-15 кг сенаж, 30 кг силаж, 5-8 кг слама. В същото време фибрите се усвояват с 55-65%. За образуването на 1 kg мляко се изразходва 0,85-1 кръмна единица (1 кръмна единица се равнява на 1 kg висококачествен овес по продуктивност).
На каква възраст да се отглеждат крави
Говедата са склонни да служат на хората по-дълго от другите селскостопански животни. Кравите живеят до 20 или повече години исрокът на ефективното му икономическо използване е 9-12 години. Кравите растат до 4-5 години. При интензивно отглеждане и угояване на възраст от 12 месеца младите животни достигат тегло до 450 кг.
Потомството от крави се получава ежегодно, при правилно хранене и поддръжка. Пубертетът при бикове и юници настъпва по-рано, отколкото тялото достига обща физиологична зрялост. Ранната бременност на юниците не се препоръчва, тъй като потиска цялостното им развитие, влияе негативно на потомството, което не е достатъчно пълно и жизнеспособно.
Осеменяването на юниците трябва да се извършва на възраст 16-18 месеца, когато достигнат тегло 320-350 кг. Гобитата за разплод се използват от 14-18 месечна възраст.
Оплождането на животните е възможно само по време на периода на сексуален лов, който продължава за кравите 20 часа. Половият цикъл при кравите се повтаря средно след 21 дни. Крава, която не е оплодена в продължение на 4-5 месеца, става ялова, причинявайки щети на фермата.
За да се получи висококачествено говеждо месо, младите животни трябва да се хранят, в които в сравнение с възрастните животни се отлагат повече протеини и по-малко мазнини. Поради факта, че растежът се поддържа на високо ниво през целия период на угояване, младите животни бързо достигат оптималното тегло за клане за месо. В същото време разходите за фураж на единица растеж при растящи млади животни са много по-ниски, отколкото при възрастни животни. В много ферми и в частни домакинства се угояват и възрастни говеда, от които се получава тлъсто месо с груби влакна, биологично по-малко ценно от месото на млади животни.
Какво определя продуктивността на говедата
Както млечната (производството на мляко), така и месната (производството на месо) продуктивност на говедата зависи от физиологичното състояние на животинския организъм, тяхното телосложение,условия на отглеждане и хранене.
Как да изберем млечна крава
Млечните крави имат добре развити млечни жлези, храносмилателна система, бели дробове, сърце, съдова система и бъбреци. Имат интензивен метаболизъм, не са склонни към затлъстяване, храната, която ядат, се преработва в мляко.
Млечните крави се отличават с дълго тяло и обемен корем, тънка кожа с малки гънки на шията, леки кости и недоразвити мускули. Вимето е обемно, кръгло или чашковидно, доста широко и дълбоко. Високата млечна продуктивност на кравата може да се определи от вимето, чиято кожа трябва да е тънка, с добре развити, изпъкнали млечни вени, преминаващи от вимето към коремната стена. Такива крави имат широк и дълбок млечен кладенец, който, подобно на вените, се усеща добре с пръсти. Дебелата, нееластична кожа на вимето с груби, месести биберони са индикатор за ниска продуктивност на кравата. При такива крави след доене вимето почти не се променя, остава плътно и еластично.
Високопродуктивната крава се дои лесно, млякото изтича от всички цикове на равни струи, а вимето след доене рязко намалява обема си, образувайки кожни гънки на повърхността.
Как да изберем говеждо краве
Кравите с производителност на месо се отличават с добре развита мускулатура с голям брой слоеве мазнини. Ако погледнете животното отстрани, тялото му има формата на правоъгълник, а при млечните крави е триъгълник, с остър връх, насочен към главата. При кравите с месна продуктивност коремната кухина, размерът на храносмилателните органи и белите дробове са много по-малки, отколкото при млечните крави. Метаболизмът на месодайните крави е неактивен, те са склонни към затлъстяване. Повечето отконсумираният фураж се превръща в мазнини, които се отлагат в мускулите, вътрешните органи и подкожния слой, поради което такива крави имат широко закръглено тяло.
Как да изберем крава за месо и млечни продукти
При крави от месо-млечни породи могат да преобладават телесни типове животни от млечна или месна посока. Тези крави, като правило, се отличават с добра производителност на месо и мляко.
Недостатъци и дефекти при кравите
Много несъвършенства на тялото показват лошо здраве на животното. Тесният гръден кош показва лошо развитие на белите дробове; увисване на гърба - слабост на сухожилно-лигаментния апарат; uzkozadost - върху слабото развитие на костите на седалището и неправилната структура на тазовата кухина; малко мускулесто виме с недоразвита жлезиста тъкан - за малкия му капацитет; тънък метакарпус - върху слабостта на скелета на крава.
Продуктивността може да се постигне само от здрави животни.
Някои телесни несъвършенства на кравите имат отрицателно въздействие върху тяхната продуктивност. Например, увисналото виме затруднява движението на животните, замърсява се повече и е по-вероятно да се повреди. Кравите с увиснало виме със слабо развитие на предните лобове и малки, къси, плътно разположени зърна (т.нар. "козе виме") дават малко мляко и освен това са неподходящи за машинно доене.
Недоразвитата коремна част на тялото на кравата е показател за недоразвитие на храносмилателните органи, което показва слаба способност на животните да обработват големи количества обемен фураж и следователно ниска производителност.
Последни публикации във форума
Ще зарадва всички български данъкоплатци с поскъпване, падане на рублата и други прелести. За Казахстан ще е по-добре.Но вашите украински наследници ще могат да дойдатза теб семейството ще е голямо. Жена ви ще им се зарадва, вие ще бъдете щастливи, московското ви семейство също. . Както и да е, дачата е празна, голямо семейство е добро. Отново, без страх, можете да преминете през Кримския мост
Здравейте всички. Имам такъв въпрос, крава (имаше 5 отелвания) сега след отелването минаха 3 месеца, тя започна да поставя задните си крака с Х, ако по-рано можеше свободно да мие огледалото на вимето, сега тя просто затваря и вимето, и огледалото с краката си, коленете събрани, трудно моите и дори по време на доене, кръстосвайки предните си крака, тя я избутва на задните си крака, но в същото време не се прегърбва, тя само си разтяга корема, намалила е млякото наполовина. Какво би могло да бъде?
Добър вечер, Петрович :D (Юстас на Алекс))), чукам на лаптопа, модернизацията ще ми дойде на ум, ще изчакам, хората работят - защо да се занимавам .. Наситен съм с музика просто така, без тема според моя вкус и нужди)) слънце, пролет, движение из къщата, започнах тестото за канелени кифли))
Доматите зимуват нормално, куполите са зелени и енергични. Не ми харесва един храст, прилича на фузариум. Утре ще погледна във водата и ще го сложа, ако има нещо. Гаргамели няма късмет, имаше само 5 семена, израснаха 4 храста - 1 беше счупен, на втория такъв хня (може би греша). Едни луди добиват цвят. На разсада на DUKE пъпките започнаха да набъбват и да се спукат, бих искал да се надявам, че са пуснали корени, донесоха ги в кутия с корени, увити във филм, накиснати ги изправиха, засадиха добри корени и хумусът се изсипа в ямата и пепелта и