Крем маскарпоне - варианти за крем
Вариант 1. Крем от маскарпоне и сметана.
500 грама маскарпоне 300 грама сметана (38% или растителна) пудра захар на вкус Начин на приготвяне: Маскарпонето се разбива отделно и кремът се смесва внимателно.
Вариант 2. Крем от маскарпоне и кондензирано мляко.
500 грама маскарпоне 1 консерва кондензирано мляко (обикновено или варено) пудра захар на вкус Приготвяне: разбийте маскарпонето, добавете кондензирано мляко, разбийте.
Вариант 3. Крем маскарпоне с банан.
500 грама маскарпоне 1 банан 300 грама сметана (38% или растителна) пудра захар на вкус Начин на приготвяне: Разбийте заедно маскарпоне и банан, отделно разбийте сметана, комбинирайте, разбийте.
Вариант 4. Крем маскарпоне с портокал.
500 грама маскарпоне 1 портокал 300 грама сметана (38% или растителна) пудра захар на вкус Приготвяне: нарежете портокала, разбийте в блендер, добавете маскарпоне, разбийте, отделно разбийте сметаната, смесете, разбийте.
Вариант 5. Крем маскарпоне с шоколад и портокал.
500 грама маскарпоне 250 грама шоколад (всякакъв, бял, млечен, горчив - всеки шоколад ще даде различен вкус и цвят) 1 портокал (може да се направи с мандарини 2 броя) пудра захар на вкус Приготвяне: нарежете портокала, разбийте в блендер, добавете маскарпоне, разбийте, разтопете шоколада, охладете малко, комбинирайте с маскарпонето и портокала, разбийте .
Вариант 6. Крем маскарпоне с белтъци.
500 грама маскарпоне 2 белтъка 100 грама пудра захар 100 грама сметана (38% или растителна) пудра захар на вкус Приготвяне: разбийте белтъците с пудра захар до стабилни върхове, разбийте отделно сметаната, разбийте отделно. маскарпоне, смесете всичко, разбийте
опция7. Крем маскарпоне с кафе.
500 грама Маскарпоне 2 ч.л разтворимо кафе 200 грама сметана (38% или растителна) пудра захар на вкус Начин на приготвяне: разтворете кафето в сметаната, разбийте сметаната, разбийте маскарпонето, комбинирайте, разбийте.
Вариант 8. Крем маскарпоне с шоколад.
500 грама маскарпоне 100 грама шоколад (всякакъв, бял, млечен, горчив - всеки шоколад ще даде различен вкус и цвят) 200 грама сметана (38% или растителна) пудра захар на вкус Приготвяне: настържете шоколада на ситно ренде, разбийте отделно маскарпоне и сметана, смесете всичко, разбийте.
Вариант 9. Крем маскарпоне с жълтъци.
250 грама маскарпоне 200 грама сметана (38% или растителна) 5 броя жълтък 50 грама захар пудра захар на вкус Приготвяне: разбийте жълтъка и захарта, сложете на водна баня, разбърквайте непрекъснато, когато захарта се разтвори, добавете маскарпоне, разбийте на водна баня, охладете. Отделно разбийте сметаната, смесете, разбийте.
Вариант 10. Крем маскарпоне с мед.
Вариант 11. Крем маскарпоне със заквасена сметана.
700 грама мазна заквасена сметана (20-25%) 250 грама маскарпоне чаша захар Приготвяне: претеглете заквасената сметана върху сито през кърпа или марля за няколко часа, за да отстраните излишната течност, разбийте със захарта. Добавете маскарпоне, разбийте.