Лаваш пай с извара във фурната - как да направите лаваш пай с извара и билки,
Готвене с eda офлайн
Готвене с eda офлайн
- Некатегоризирани (1)
- сандвичи (32)
- Втори ястия (321)
- Печене (420)
- гарнитури (81)
- Ястия с гъби (60)
- Десерти (150)
- Закуски (350)
- Топли предястия (132)
- Студени закуски (85)
Снек пай лаваш с извара и билки
Обичам да експериментирам с лаваш! Този тънък лист хляб е много приятен със своята гъвкавост - ако искате да увиете месото, ако искате да направите хачапури с извара, можете да пържите и печете и дори да направите здравословен чипс - всичко се оказва така, че е невъзможно да се откъснете от такова вкусно! Днес реших да приготвя бърза закуска пита пай с извара и билки - оказа се сочно, леко и ароматно ястие.
Списък на съставките за пая:
- 1 пакет кръгъл лаваш;
- 500 гр. извара (аз направих домашна от козе мляко);
- китка копър и магданоз;
- 3 яйца;
- 400 ml мляко;
- сол, смлян пипер - на вкус;
- 70 гр твърдо сирене.
Как да готвя пита хляб с извара и билки
Първото нещо, което трябва да направите, е да подготвите всички съставки. Измийте и подсушете зелените. Намачкайте изварата с вилица. Покрийте съда за печене с пергамент.
Приготвяне на пълнежа от извара: добавете зеленчуци към изварата иразбъркайте, за да се разпредели всичко равномерно.
Към плънката се добавят 100 мл мляко, едно яйце, подправките и отново се разбърква.
Поставете 2 супени лъжици от пълнежа върху пита хляба и го поставете върху всички повърхности.
Увийте пита хляб на руло. Отне ми 10 листа, за да попълня формата с пита рула.
Пригответе плънката: останалото мляко смесете с две яйца, щипка сол и черен пипер.
Наредените кифлички се заливат с яйчено-млечната смес.
Отгоре се поръсва настърган кашкавал.
Във фурната, предварително загрята на 180 градуса, сложете формата с пая за 20 минути.
Готовата торта от пита хляб с пълнеж от извара трябва леко да се охлади и да се нареже на порции.
С такъв прост и бърз пай можете да започнете сутринта или да се насладите на деликатно руло от пита с билки и извара за лека закуска. Във всеки случай такъв вкусен и бърз пай ще се превърне в спасител за всяка домакиня!