Лимонова импрегнация за рецепта за бисквити, торта и кекс със снимка как да готвите
Време за готвене: 15 мин.
Време за приготвяне: 5 мин.
Брой порции: 10 бр.
Рецепта за: Десерт.
съставки:
Как да си направим лимонов курд за бисквита, торта или кекс
Всяка домакиня знае как да приготви бисквита у дома, защото прави отлични торти и вкусни десерти. Но импрегнирането за бисквити играе важна роля, за да направи тортата или десерта наистина вкусни, сочни и придобиващи специални вкусове.
Ако сте привърженик на добре напоени, нежни и сочни торти, тогава тази прекрасна рецепта за лимоново накисване ще ви бъде полезна. Приготвянето на импрегнацията е лесно и просто, самото приготвяне не отнема много време. Но ще се изненадате как ще се промени вкусът на обичайната бисквитена торта с такава ароматна и вкусна лимонова импрегнация.
Коняк или друг алкохол не могат да бъдат включени в състава на импрегнирането на лимон, но в горещия сезон е препоръчително да направите това, тъй като алкохолът, освен че придава собствени нотки на импрегнирането, ще помогне на продукта да се запази по-добре.
Как да готвя "Лимонова импрегнация" стъпка по стъпка със снимка у дома
За работа се нуждаем от лимон, вода, захар, коняк.
0,5 лимон измийте, избършете. Отстранете кората с ренде и изстискайте сока от лимона.
В тенджера смесете вода (250 мл) и захар (3 супени лъжици). Оставете да заври и оставете да ври 4-5 минути. Към горещия сироп добавете лимоновия сок и настърганата кора. Затворете капака и оставете да изстине напълно. Прецедете.
Изсипете в импрегнирането по желание 2 с.л. л. коняк.