Лимски канал, Пътни бележки на Алексей Онегин
Този уникален и живописен природен феномен се нарича Лимски канал или по-рядко Лимски фиорд. Ако подходим формално към въпроса, това не е нито фиорд, нито канал: всъщност това е продълговат и тесен залив, вдаден дълбоко в полуостров Истрия, обрамчен от високи планини, обявен за защитена територия.
Заливът на Лима е известен и като местообитание за стриди: солеността на водата в залива е малко по-ниска, отколкото в Адриатическо море, така че е много подходяща за отглеждане на стриди, миди и други черупчести. Лимският канал се намира близо до град Ровин, стридите, с техните неоспорими достойнства, не са изобилни. Е, ако стридите не дойдат сами при нас, ще трябва да поема инициативата в свои ръце, реших и тръгнах към Лимския канал.
Дървената къща на кокили, препоръчана на картата като местообитание на стриди, се оказа изключително гостоприемна. Но, уви, не за всеки. Отначало тя беше окупирана от немски или австрийски туристи, които слушаха историята за отглеждането на стриди и постоянно гледаха към мъж с тениска, който набързо отваряше стриди една след друга, а след това, когато приключи с мидите и туристите, къщата за стриди реши, че има достатъчно за днес, и затвори.
Остана да се лутам, което и направих. Плажът беше буквално осеян с черупки от стриди, които хрущяха под краката.
Наблизо имаше извадени от водата кутии с метална мрежа, предназначени за гнездене на миди. Как го дефинирах? Според изобилието от черупки, стърчащи от клетките на решетката.
Самото начало на Лимския канал изглежда на това място като на тази панорама, която можете да разгледате в детайли, като кликнете върху намалената йизображение по-долу. Водата не е зелена, водата е най-чиста, но имам още дълъг път до съвършенството в овладяването на тайното умение да снимам панорами на задно осветление.
' alt="Представяне на снимката на Лимския канал" title="Снимка към статията Представяне на Лимския канал">
Но нямаше много смисъл да вървя по празния бряг дълго време и стомахът ми започна да къркори. В резултат на това направих това, което първоначално не исках: насочих стъпките си към ресторант Viking - институция докрай с турист, което ме разтревожи. Използвам възможността да призова читателите да стоят далеч от всякакви туристически места: те обикновено са скъпи и безвкусни. За щастие в случая с викингите всичко не се оказа толкова лошо.
Стридите от канала на Лима се оказаха малки: тук не им е позволено да растат повече от две години, това по някакъв начин е свързано с високата смъртност на местните мекотели след празнуването на втория рожден ден и не може да не се отрази на техния размер. Но свежестта беше невероятна! Проверете свежестта на стридата е лесно, просто капнете лимонов сок върху нея и ако стридата е прясна, тя ще се свие малко. Местната стрида не просто се сви, но, естествено, потрепна и се опита да отвърне на удара - в този момент дори се зарадвах, че не са толкова големи.
В допълнение към стридите, запознаването с канала на Лима се проведе в компанията на морски миди, просто изпечени в черупки. В самия канал обаче миди не се срещат - сервитьорът каза, че ги има малко по-нататък и махна с ръка към морето или към Норвегия. Но няма да лъжа, мидите бяха вкусни и пресни, така че клоня към първия вариант.
Друго забавление, на което се отдавате, когато пристигате на Лимския канал, са разходките с корабче и разходка с гледказаобикалящата среда. Реших да пропусна тази точка от задължителната програма, поогледах се още малко и се сбогувах с Лимския канал.
Както се оказа малко по-късно, той не се сбогува дълго и затова - следва продължение.