Макарони със сирене - рецепти на фурна с яйце, шунка или гъби

Макароните със сирене са вкусно, оригинално ястие за ежедневното меню. Освен това, продуктите могат просто да се поръсят със стърготини преди сервиране или да се украсят с помощта на тази хармонична комбинация от по-сложни кулинарни шедьоври, които ще се харесат на всички без изключение.

Макарони със сирене на фурна

Вкусно ястие за мнозина са макароните, запечени със сирене на фурна. Обработката на ястието със суха топлина, която допринася за образуването на червена апетитна коричка, прави чудеса и се превръща от обикновена гарнитура в невероятно апетитна втора.

паста - 400 г;
чипс от сирене - 250 г;
масло - 50 г;
сол.

Пастата се сварява в подсолена вода до омекване, отцежда се в гевгир, оставя се да се отцеди и се смесва с половин порция чипс.
Разстиламе основата на ястието в намаслена форма, поръсваме с останалите стърготини и печем на 180 градуса до лек апетитен зачервяване.

Запеканка с макарони и сирене

Деликатна и мека паста със сирене и яйце, чиято рецепта е описана по-долу, може да бъде допълнена с кайма, гъби или нарязани колбаси, ако желаете, което ще добави богатство към ястието и ще промени вкуса и хранителните характеристики само към по-добро.

спагети - 500 г;
подбрани пресни яйца - 5 бр.;
пармезан - 100 г;
растителна мазнина - 30 ml;
лук - 100 г;
подправки.

Сварените до полуготовност в подсолена вода спагети се смесват със запържения лук и се нареждат в подходяща по големина чиния, като по желание се добавят и други свързани продукти.
Разбийте яйцатаовкусява се с подправки, посолява се и се изсипва там, накрая се поръсва с пармезан.
Печете макароните със сирене на 175 градуса за двадесет минути.

Макарони с топено сирене

По-нататък как да готвите макарони със сирене без участието на фурната, но така че да не е по-малко вкусно и апетитно. Невероятният кремообразен вкус на паста в деликатен сос няма да остави никого безразличен. Основното нещо е да използвате висококачествени натурални продукти и тогава резултатът ще надмине всички очаквания.

паста - 450 г;
топено сирене - 150 г;
течна сметана - 150 мл;
пера от зелен лук - 3 бр.;
сол, подправки.

Сварете макароните в подсолена вода, изсипете ги в цедка, оставете да се отцедят.
През това време пригответе соса за паста с крема сирене.
Кремът с пера от зелен лук се разбива в блендер, сол и черен пипер се добавят към масата.
Изсипете кремообразната смес в тенджера, добавете парченца топено сирене и загрейте, като разбърквате, докато се разтопят напълно.
Сварената паста се подправя с получения сос и се сервира веднага, докато е гореща, допълнена с билки.

Американски макарони със сирене

Макароните със сирене, чиято рецепта е предложена по-долу, ще ви помогнат да се докоснете до американската кухня, да оцените най-добрите й страни и да се насладите на проста и в същото време невероятна храна. За да реализирате идеята, за предпочитане е да използвате два вида сирене едновременно: твърдо и полутвърдо.

паста - 300 г;
чедър - 400 г;
пармезан - 500 г;
брашно и масло - по 50 г;
мляко - 450 ml;
сушен чесън и смлян сладък пипер - по 1 ч.л.;
подправки.

Сварете пастата според инструкциите на опаковката.
Брашното се задушава в маслото, докато придобие кремав оттенък.
След това изсипете млякото, като разбърквате интензивно масата с бъркалка, за да избегнете образуването на бучки.
Сол маса, черен пипер, добавете червен пипер, чесън.
Смелете чедъра и пармезана и добавете към соса, като разбърквате, докато всички сламки се разтопят.
Остава само да комбинирате макароните и сиренето в соса и можете да опитате.

Макарони с гъби и кашкавал

Макароните със сирене са много вкусни, чиято рецепта в тиган включва допълнително използване на гъби. Такова ястие може да се сервира самостоятелно, допълнено със зеленчуци или като оригинална, питателна гарнитура към месо или кюфтета.

спагети, пера, рога - 200 г;
пресни гъби - 200 г;
лук - 80 г;
чери домати - 5 бр.;
растителна мазнина - 40 ml;
пармезан - 70 г;
смес от пипер, сол.

Сварете макароните в подсолена вода, докато станат ал денте.
В тиган в мазнина се задушават шайбите лук и наситнените гъби.
Посолете печеното, поръсете с черен пипер, добавете чери доматите и готовата паста.
Налейте малко бульон от пастата, останал след варенето, и оставете на огъня, като разбърквате често, още три до пет минути.
Пастата се сервира с пармезан, гарнирани с наситнен пресен босилек, магданоз или копър по желание.

Макарони с кайма и кашкавал

Оригинално ястие за сервиране по случай и без ще бъде паста, пълнена с кайма и сирене на фурна. Тази рецепта е заимствана от италианската кухня и адаптирана за по-бързо приготвяне.изпълнението му чрез използването на опростена версия на соса и бързо пълнене.

канелони - 400 г;
мляно месо - 700 г;
лук - 70 г;
сметана със средна мазнина - 600 ml;
заквасена сметана - 120 г;
пармезан - 300 г;
вода - 200 ml;
италиански билки - 2 щипки;
смес от пипер, сол.

Каймата се смесва с вода и кубчета лук, сол и черен пипер в процеса.
Италианските канелони се пълнят с получената маса и се поставят във форма.
Сметаната, заквасената сметана, пармезановите стърготини се комбинират в купа, масата се добавя със сол, овкусява се с ароматни билки, черен пипер и се изсипва във форма с канелони.
Ястието се пече в загрята на 190 градуса фурна за 25 минути.

Макарони със сметана и сирене

След това ще научите как да правите макарони със сирене и сметана. Ястието се приготвя за няколко минути, а вкусът е просто изненадващо нежен и кремообразен, с лека пикантна нотка на чесън. Често се използва за реализиране на идеята за спагети, но можете да вземете всякакви други продукти от твърда пшеница.

спагети - 400 г;
сметана - 200 ml;
пармезан - 180 г;
скилидки чесън - 2 бр.;
орехи - 50 г;
смляно индийско орехче - щипка;
черен пипер, сол.

Докато спагетите се варят в подсолена вода, пригответе соса.
Загрейте сметаната в тенджера, добавете пармезановите стърготини, посолете, поръсете с черен пипер и подправете с щипка индийско орехче.
Готовите спагети се изсипват в гевгир и се оставят да се отцедят.
Поднесете паста в кремообразен сос със сирене, поръсена с ядки.

Макарони с шунка и сирене

ОписаноПрепоръките по-долу ще ви кажат как да приготвите вкусни макарони и сирене с шунка. Можете също така да използвате бекон с преобладаващи слоеве месо, да замените млякото със сметана в рецептата и да използвате друг вид сирене.

паста - 200 г;
шунка - 150 г;
пармезан - 100 г;
мляко - 200 ml;
масло или зехтин - 20 г;
подправки, сол.

Пастата се сварява ал денте, отцежда се и се връща в тенджерата, като от бульона се оставя малко.
Шунката се нарязва на ивици и се запържва в зехтин или друго олио до зачервяване.
Налейте млякото, добавете подправки и подправки, задушете съставките още няколко минути и ги сложете в тенджера. Изсипете половината пармезан, налейте бульона, разбъркайте и загрейте за минута.
Поднесете пастата с останалото сирене, по желание може да добавите пресен магданоз или копър.