Малинов сладолед (с кисело мляко) - стъпка по стъпка рецепта със снимки за готвене у дома
Мързелива торта Наполеон с 3 съставки без печене
Драники без брашно и яйца (постни)
Тънки палачинки с мляко по рецепта на майка ми
Салата "Тифани" с пиле и грозде
Палачинки с пиле, гъби и кашкавал
съставки
Главна информация
Общо време за готвене
3 ч
Активно време за готвене
15 минути
Светлина
Порции
Стъпка по стъпка рецепта със снимка
Измийте малините, сложете ги в гевгир и оставете излишната течност да се отцеди. Сложете малините в купа, добавете захарта и разбъркайте добре, като плодовете се смачкват с лъжица.
Поставете малиновото пюре в ситно сито и разтрийте плодовете върху купа, за да се отървете от малиновите семки.
Изстискайте малко лимонов сок в пюрето и разбъркайте.
И разбъркайте отново.
Изсипете масата в пластмасов съд, покрийте с капак и поставете във фризера за
Веднага щом сладоледът започне да стегне (но все още не е втвърден), извадете съда от фризера и разбийте сладоледа с мелница или блендер (това ще направи масата хомогенна и сладоледът ще стане по-крехък). Върнете контейнера за сладолед във фризера. През
40-60 минути разбийте сладоледа отново и замразете отново (може да се остави за една нощ). За да сервирате, извадете сладоледа от фризера предварително и оставете на стайна температура за
10-15 минути. Разпределете сладоледа в купички и гарнирайте с пресни горски плодове или нарязан шам фъстък.