Марината с кетчуп за свински шишчета

марината

Рецепта за марината от кетчуп за свински шишчета.

Съставки:

  • подправка къри;
  • сол;
  • щипка черен пипер;
  • зехтин;
  • кетчуп;
  • лук.

За начало вземаме свинското филе и го нарязваме на парчета със среден размер (както обикновено - за барбекю). Изсипва се в дълбока чиния.

След това смесете в отделна купа (на 1 кг месо): подправка къри - 2-3 супени лъжици, черен пипер 0,5 супени лъжици и сол 1 супена лъжица.

Добавяме и малко зехтин и кетчуп.

След това залейте месото с получената смес.

Нарязваме лука на големи пръстени и го изсипваме и там.

Разбъркайте и оставете за поне 2,5 часа.

След това можете спокойно да поставите месото на шишчета и да го изпратите на скара.

Пържете до готовност и можете да се насладите на прясно приготвени свински шишчета.

Снимки стъпка по стъпка можете да видите на уебсайта на Serpentine:

Харесахте ли нашия сайт? Присъединете се или се абонирайте (известията за нови теми ще бъдат изпращани на вашата поща) за нашия канал в Mirtesen!