Масло от овесени ядки - рецепта, ползи и вреди, как да приемате Популярни за здравето
Растителните масла са известни с благотворния си ефект върху човешкото здраве. Използват се в готвенето, медицината, козметологията. Един от тях ще обсъдим днес - растително овесено масло. Предлагаме ви да разгледате полезните свойства и противопоказанията за него, както и да научите как да приемате овесено масло, за да подобрите здравето си.
Читателите на Popular Health вероятно се чудят какво е овесено масло. Това е мазна, вискозна течност с приятна консистенция и фин фин аромат на овесена каша. Получава се от овесени зърна чрез екстракция и пресоване. Този продукт се използва в диетологията, козметологията и медицината. Такава популярност на масления екстракт от овесени зърна се обяснява с богатия му химичен състав.
В масления екстракт от овесени зърна са открити ценни омега-3 мастни киселини, които съставляват две трети от общото количество полезни вещества. Линоловата и олеиновата киселина изпълняват важни функции в организма - участват в процесите на кръвообращението, функционирането на нервната система и мозъчната дейност. Друг също толкова ценен компонент е витамин Е, който не без основание се нарича витамин на красотата и младостта. Участва в регенеративните процеси, подобрява състоянието на кожата, придава й еластичност и здрав тон. Също така токоферолът е необходим при планиране на бременност, а способността му да укрепва имунната система и антиоксидантните му свойства са известни на всички.
Освен всичко друго, в състава на обсъждания продукт е открит витамин А, основен елемент за зрителната острота. Съдържа още витамини – B, C, K и D, както и микроелементи – селен, магнезий, бор, желязо, натрий, фосфор, цинк, мед и сяра. Такъв огромен набор от компоненти ви кара да мислите и оценяватеползите, които може да донесе използването на този инструмент.
За какво се цени овесеното масло, каква е неговата употреба?
Маслото от овесени ядки се използва както вътрешно, така и външно. Яденето му ви позволява да установите процеса на храносмилане, да активирате жлъчния мехур и черния дроб, както и бъбреците. Агентът е показан за вътрешна употреба при заболявания на сърцето и кръвоносните съдове, както за превантивни, така и за терапевтични цели, например след инфаркт, инсулт, ангина пекторис или атеросклероза.
Ползата от маслото от овесени ядки е, че яденето му ще помогне за подобряване на мозъчната дейност, а именно ще помогне да се концентрирате върху нещо важно, да тренирате паметта и да развиете мисленето. Ако през годината поне два пъти се проведе курс на лечение с него, рискът от кръвоизливи, кръвни съсиреци ще намалее, съдовете ще станат еластични и еластични, зрението и състоянието на кожата, косата и ноктите ще се подобрят. Наистина масленият екстракт от овесени зърна е източник на здраве, красота и дълголетие. Има ли отрицателни качества?
Ще бъде ли вредно маслото от овесени ядки в някои случаи?
Всъщност няма противопоказания за маслото от овесени ядки, освен може би алергия към някои от неговите компоненти. Полезен е за всички хора. Лекарите препоръчват да се използва за терапевтични и профилактични курсове с продължителност до три седмици до два пъти годишно. Вредата от маслото от овесена каша е възможна, ако използвате продукта по-дълго от определеното време. В този случай може да се развие кумулативна алергия към съдържащите се в него фитонутриенти във висока концентрация. Ако почувствате слабост, замаяност, гадене или кожен обрив, трябва да спрете да използвате продукта вътре.
Рецепта за домашно олио от овесени ядки
Много читатели търсят рецептатаготвене масло от овесени ядки у дома. Бих искал да отбележа, че това ще изисква оборудване, което ви позволява да направите екстракция от овесени семена, което едва ли някой има. Можете обаче да приготвите нещо подобно, като накиснете овесените зърна в друго растително масло, например зехтин. За да направите това, трябва да вземете пресни зърна в количество от 200 g, да ги стриете добре в хаван, да ги поставите в съд от тъмно стъкло и да ги залеете с равно количество масло.
След това плътно затворете съда, разклатете го и го оставете да се влива на хладно място в продължение на 2 седмици. През това време овесът ще отдаде ценните си вещества на мазнината, в която е бил съхраняван. След като настоявате, маслената инфузия трябва да се филтрира. Може да се нарече овесено масло, защото маслата се получават по подобен начин чрез настояване на растения. Напомняме ви обаче, че вареният продукт не е същото овесено масло, което се получава чрез студено пресоване. Това е просто мазна инфузия на овес, която между другото е не по-малко полезна, освен това се прави на ръка.
Масло от овесени ядки - как да го приемате правилно?
При съществуващи заболявания на вътрешните органи (за всеки случай) се препоръчва да получите медицинска консултация, преди да започнете да приемате масления екстракт, тъй като той активира работата на някои органи. Може би това свойство на продукта ще провокира появата на нежелани процеси. В други случаи овесеното масло може да се пие и добавя към храната без никакви притеснения. Препоръчителната доза е не повече от 15-20 ml на ден. Препоръчително е да го разделите на няколко приема, за да не провокирате чревно разстройство. Например, подходящо е да се използва три пъти на ден по 5 ml по време на хранене или десертна лъжица два пъти на ден. Добре е да добавяте овесено масло към салати и други кулинарни творения, където не е такаще бъдат термично обработени. Първоизцеденото масло се счита за особено ценно, то запазва абсолютно всички полезни вещества в оригиналната им форма. При упорит запек се пие маслен еликсир от овесени зърна на гладно в доза 10 мл.
Маслото от овесени ядки се използва и външно, например, добре е за лечение на суха или напукана кожа, всякакви раздразнения, рани от залежаване. При артроза и артрит, топла маслена течност се втрива в възпалени места, което помага да се отървете от възпалението и леко да облекчите болката. Маслото от овесени ядки обогатява кремове за лице и ръце, шампоани и изплаквания за коса. Ако имате много суха кожа на ръцете си, намажете ги с тънък слой от продукта и сложете ръкавици през нощта. На сутринта няма да има следа от сухота.
Овесът е зърнена култура, която съдържа огромен набор от витамини, микроелементи и ценни киселини, без които човешкото тяло не може да функционира пълноценно. А маслото, получено чрез пресоване на плодовете на тази зърнена култура, е истински еликсир за здраве и младост. Не пренебрегвайте такъв достъпен инструмент, ако имате възможност да го купите. Не забравяйте да го включите в диетата си, за да почувствате пълната радост от живота, благодарение на отличното благосъстояние.