Маслото от кайсиеви ядки полезни свойства, Храна и здраве

Естествените масла набират популярност благодарение на привържениците на здравословния начин на живот. Използват се в медицината вместо мощни мехлеми и гелове, а в козметологията вместо скъпи луксозни продукти. Кулинарната среда също не може да остане настрана и използва естествени масла за приготвяне на напитки, храна и истински ресторантьорски шедьоври.

Сред естествените масла трябва да се обърне специално внимание на продукта от кайсиеви ядки. Това е полупрозрачна течност за мазане, която ви подлудява с плодов аромат и има редица полезни свойства.

Възможностите на продукта са били познати още на нашите най-далечни предци и са били успешно прилагани в почти всички сфери на живота. Защо маслото е толкова привлекателно и как може да служи на съвременния привърженик на естествените съставки?

Обща характеристика на продукта

Маслото се получава чрез студено пресоване от семената на зрели кайсии. Процесът е напълно незабележим и се използва за производството на повечето растителни масла. В някои случаи, за да се увеличи крайният добив и допълнително да се обогати продукта, към него се добавят масла от ядки на слива или череша (или два компонента заедно).

Маслото от кайсиеви ядки е масло-носител.

Основните продукти имат по-силен мирис и не подлежат на изпаряване поради термична обработка.

С течение на времето основните компоненти стават горчиви, но не губят полезните си свойства, а етеричните масла се окисляват и стават напълно празни от гледна точка на хранителен и витаминен състав.

"Жълто злато" има подчертан приятен плодов аромат, прозрачен светложълт оттенък и абсолютно уникален вкус. Той е пропусклив и приятенвискозитет на кайсия и специален растителен компонент, който освежава и обгръща с деликатни нюанси на вкусове.

Кратка историческа справка

По-късно петролът идва в Армения, а оттам в Италия и Гърция. Отне само няколко години и няколко безстрашни номади, които донесоха невероятен компонент в Европа. Европейското общество беше във възторг: маслото беше лекувано от болести и от него бяха приготвени силни алкохолни напитки. Сегашната ситуация не се различава много от тогавашната европейска: маслото все още се обработва и на негова основа все още се приготвя благороден алкохол.

Полезни свойства на съставката

Съвременната козметична и медицинска индустрия се отдалечи от основните методи за използване на масло от кайсиеви ядки. Ако по-рано са били лекувани с язви, хемороиди и киселини (както и болкови синдроми в ушите и назофаринкса), днес фокусът е изместен към болки в ставите, свързани с възрастта кожни промени и увреждане на горните слоеве на дермата.

Английското общество от 16 век смята лечебната кайсиева течност за почти злато. Стойността им на тогавашния пазар е почти еднаква и е почти невъзможно да се снабдите със съставка без да имате връзки във висшето общество.

Днес материалната стойност на продукта е намаляла, но неговите лечебни и козметични свойства се оценяват още повече. Маслото прави кожата мека и еластична, премахва възпалението и спомага за бързото зарастване на рани. Продуктът се използва в чиста форма за подпомагане на възстановяването на кожата от напуквания, ожулвания, изгаряния и порязвания.

Фармацевтите използват "течното злато" като разтворител за определен списък от лекарства. Преди подкожно / интрамускулно приложение лекарството се разрежда в кайсиево масло, след което се прилага на пациента. Маслото се използва и катоосновен компонент на мехлеми и медицински гелове.

Съвременната фармакология използва маслото в лекарства за болки в ставите. Съставката укрепва костите, облекчава болката и мускулното напрежение, последвано от хармония и желана релаксация.

Характеристики на състава

Основният "коз" на продукта е наличието на поли- и мононенаситени мастни киселини в състава. Преобладаването на олеинова (60%) и линолова (30%) киселини има антиоксидантен ефект, създава специална бариера около кожата и лигавиците, която предпазва от патогенна микрофлора и подхранва дермата отвътре.

Минералният състав на продукта е пълен с калиеви (K) и магнезиеви (Mg) соли. Именно те правят кожата суха, като Сахара, овлажнена, красива и здрава. Освен това и двата елемента са ключът към успешния, бърз и качествен клетъчен метаболизъм. Ако пилингът на лицето е предизвикал сълзи за стотен път и нито един мазен крем не се бори с проблема, опитайте курс с масло от кайсиеви ядки (след съгласуване на характеристиките на лечението с дерматолог).

Течното жълто злато съдържа всичко, от което се нуждае нашата капризна кожа. Ретинолът (витамин А) се бори с проблема с широките пори и неприлично голямото количество себум. Ретинолът успокоява раздразнената кожа, облекчава подуване и зачервяване. Такова отпускане е особено важно за проблемната кожа. Акнето, което не дава почивка нито за секунда, наистина може да напусне лицето и живота ви с правилната кайсиева грижа.

Благодарение на витамините от група В, прасковено-жълтата течност предпазва лицето от патогенна микрофлора. Инфекциите, които дебнат дори на любимата ви възглавница, се сблъскват с истинска Берлинска стена от витамини. Не само вирусите или инфекциите ще се провалят, но и ултравиолетовото.

| Повече ▼важен компонент на състава е аскорбиновата киселина (витамин С). Киселината стимулира производството на естествен колаген, който се притъпява от стреса, възрастта и околната среда.

Освен това витамин С е най-силният антиоксидант, благодарение на който безбожният процес на стареене ще докосне лицето ви няколко години по-късно.

Маслото от кайсиеви ядки регулира метаболизма на мазнините и кислорода. Кожата става гладка, матирана и наистина здрава. Естественият блясък трябва да е наистина естествен, а не резултат от 2 часа стробиране. Почитателите на естествената козметика отбелязват, че след маслото кожата не се зачервява, не се отлепва и не се стяга.

Ползата от съставката е достъпна не само за красивото ви лице, но и за косата ви. Ефектът е идентичен: UV защита, подхранване на скалпа, борба с пърхота и несъвършенството на структурата на косъма.

Използване на съставките при готвене

Поради специфичната си текстура, вкус и аромат, маслото от кайсиеви ядки рядко се използва за готвене. Най-често е ролята на дресинг за салата или една от поредицата съставки в ефирни сладкиши. Но компонентът се „вля“ в алкохолната индустрия лесно и естествено. Кайсиевите ликьори са примерът за луксозен алкохол, който не убива със сладост (като пина колада), а поразява с хармонията на вкуса и алкохолната съставка.

Като хранителна съставка олиото се използва в италианската кулинарна традиция. Предвид високата цена, той се използва за добавяне на вкус, а не за водещите вкусови нотки на ястието.

Използването на съставката в козметологията

Продуктът е най-подходящ за застаряваща кожа, която се нуждае от двойна хидратация, лифтинг ефект и максимумомекотяване. Екстрактът от кайсиеви ядки е хипоалергенен, не съдържа токсини и действа еднакво добре на различни типове кожа. Редовната употреба на компонента ще доведе до:

повдигане;
нормализиране на метаболизма на мазнините (като по този начин намалява прекомерното производство на себум);
еластичност на кожата;
равномерен тен;
еластичност;
минимизиране на възпалителния процес и борба с неговата основна причина.

Тъй като „течното злато” от кайсия е основният продукт, то се използва с други масла в равни пропорции. Изборът на второто или повече масла се основава на типа и нуждите на кожата.

Маслото от кайсиеви ядки може да се използва дори за бебета. Мекият продукт нежно овлажнява кожата, не предизвиква зачервяване или алергична реакция. Продуктът може да се използва при прекомерна сухота на дермата на бебето или обрив от пелена. Преди да използвате козметични или природни средства, трябва да се консултирате с вашия терапевт.

Дерматолозите съветват през зимата и есента да се включват повече хранителни вещества. Сухата и дехидратирана кожа през студеното време е основният проблем на нашите нестабилни климатични условия. Продуктите за грижа трябва да станат по-мазни и питателни. Няма нужда да се страхувате, че маслото ще остави мазен филм или ще запуши порите. Напротив, кожата ще поеме точно толкова мазнина, колкото й е необходимо, а всичко останало може лесно да се събере със суха кърпа и да тръгне да покорява следващия работен ден.

Когато лекувате акне, трябва да обърнете внимание и на маслото от кайсиеви ядки. Компонентът се бори с хиперпигментацията, елиминира причината за акне и дезинфекцира повърхността на кожата. Благодарение на естествените киселини, маслото има лек ексфолиращ ефект.

Маслото е чудесно за премахване на грим. Използвайте два памучни тампона и няколко капки златиста течност. Внимателно прокарайте навлажнен диск по масажните линии, след което преминете към основното средство за отстраняване на грим. В областта на очите и устните ще трябва да положите малко усилия, но няма нужда да търкате яростно очите си. Просто натиснете леко гъбата и гримът моментално ще се отмие от кожата. След като премахнете грима, намокрете памучна кърпа с топла вода и отново се разходете по масажните линии. Кожата е отпусната, почистена и готова за следваща процедура.

Как да изберем правилното масло

Във всяка верига супермаркети се появиха рафтове с натурални био продукти, което не може да не радва. Продукт от кайсиеви ядки можете да видите на тези атрактивни многоцветни рафтове. Когато избирате масло, трябва да обърнете внимание само на 2 неща: контейнера и мястото за съхранение.

Продуктът трябва да се продава изключително в стъклени опаковки. Коркът трябва да приляга плътно към основата на шията и да не позволява преминаването на въздух или вредни компоненти. Ако контейнерът не е херметичен, тогава всички предимства просто ще изчезнат от бутилката. Изберете най-тежките бутилки с дебел слой стъкло. Колкото по-плътен е съдът, толкова по-добър е продуктът в него.

Отговорните производители винаги оставят етикет с латинското наименование на растението. Това е един вид знак за качество, който маркира най-висококачествените продукти на отговорни производители.

Съхранение

Маслото трябва да се съхранява на отделен стелаж, който не е изложен на ултравиолетова радиация. Продукт, който е бил в контакт със слънцето твърде дълго, губи повечето от своите полезни свойства и хранителен състав.

Условия за съхранение на продукта

За разлика от други растителни масла,Продуктът от кайсиеви ядки трябва да се съхранява в хладилник. Маслото няма да създаде прословутия липиден филм, няма да се втвърди, няма да се втвърди и няма да загуби цял набор от полезните си свойства. Преди употреба можете леко да затоплите съставката, ако студеното масло ви създава противоречиви чувства. Защо точно? Поради метода на обработка, съхранението в хладилник е необходима мярка, в противен случай маслото няма да ви стигне дори няколко седмици.

Не е необходимо да се променя оригиналната опаковка на продукта. Ако все пак решите да смените контейнера, тогава използвайте плътни стъклени бутилки / буркани с дебело дъно и стени. Това ще помогне да се увеличи срокът на годност на продукта.

След всяко използване на маслото завинтете добре капака, в противен случай ще се превърне в неприятна горчива слуз, която не може да се яде без да се набръчка.