Меню за детската новогодишна трапеза
Рецепти за деца за Нова година
Салата Оливие в домати
Според рецептата това е обичайният Оливие. Ако готвите много от тази салата, тогава част може да се сервира на частта за възрастни на масата за Нова година. Но за един домат, предназначен за едно дете, за салата ще ви трябва едно варено филе, три супени лъжици зелен грах, варени моркови и картофи, две твърдо сварени яйца, сто грама заквасена сметана, зелен лук, кисели краставички и един голям домат. Всички съставки, с изключение на домата, нарязани на кубчета и сезон със заквасена сметана, добавете грах. Почистете средата на домата и сложете салатата в така красивата и апетитна купа за салата. Можете да украсите с резени маслини, кръгчета лук.
И детето ви гарантирано ще се наслади на празничната салата "Смешни топки".
Яйца с гъби, пълнени със сирене и шунка
Мини пилешки картофен пай
Препоръчва се това ястие да се готви в отделни малки огнеупорни купички. Всяка баница се сервира за едно дете. Рецептата е за три такива порции. От съставките ще ви трябват две супени лъжици растително масло, една нарязана глава лук, 100 грама нарязан зелен лук,375 белени картофа, 40 грама масло, 200 грама пилешка кайма, 50 грама настъргани моркови, две чаени лъжички доматено пюре и 100 мл пилешки бульон. За украса ще ви трябват връзка зелен лук, домат и моркови, малко грах и сладка царевица.
Загрейте растително масло, добавете лука и запържете до полуготовност. Сварете картофите и пасирайте с маслото и млякото. Добавете пилешката кайма и настърганите моркови в тигана с лук. Дръжте на огъня около пет минути. Поставете съдържанието на тигана в кухненски робот и разбъркайте до гладкост. Върнете сместа в тиган, добавете кетчуп и пилешки бульон. Покрийте с капак и оставете на огъня за няколко минути.
Разделете пилето на трети и го сложете в купички. Отгоре сложете картофено пюре, малко масло. Печете в предварително загрята фурна до зачервяване. След като тортата е готова, трябва да я украсите с филийки зеленчуци.
Коледна торта със снежен човек
Трудно е да си представим новогодишни ястия за детската маса без десерт. В менюто задължително трябва да бъде планирана торта. Тази сладкарница ще бъде не само сладка и вкусна, но и тематична. От съставките ще ви трябват три яйца, 150 грама масло, чаша захар, три чаши брашно, половин чаена лъжичка сода, малко ванилова захар и две опаковки кокосови стърготини. За крем: чаша захар и 50 грама заквасена сметана.
Яйцата със захарта се разбиват на пяна. Маслото трябва да се разтопи, да се охлади и да се добави към яйцата. Разбъркайте добре, добавете ваниловата захар, брашното, содата и малко сол. Замесва се тесто. Изсипете тестото във форма и печете във фурната за 40 минути. Охладете и нарежете на парчета 4*4 см. За приготвянето на крема разбийте захарта ссметана, ако сметаната е много кисела, добавете още захар. Потопете всяко малко парче торта в крема и постепенно го разредете във формата на снежен човек върху поднос. Поръсете готовия снежен човек с кокосови стърготини и по желание украсете с ядки, бонбони и захаросани плодове.
И за да зарадвате най-малките членове на семейството, можете да изпечете портокалова бисквитена торта.
Печени ябълки с шоколадова глазура
Красиво и ефектно ястие в представянето си. Ще се хареса не само на деца, но и на възрастни, които обичат сладкиши. За готвене ще ви трябват четири средно големи ябълки, конфитюр от праскови, разтопен шоколад, нарязани бадеми. Отстранете сърцевината на ябълката и напълнете дупката със сладко от праскови. Поставете ябълките върху лист за печене и печете около 20 минути. Ябълките не трябва да са много меки. Сложете ябълките в чиния и ги залейте с разтопения горещ шоколад. Оставете леко да се охлади и поръсете със смлени бадеми. Сервирайте ястието, след като глазурата стегне напълно.
И вашето дете със сигурност ще хареса ябълки, печени с мед и бадеми.
Предлагаме да подготвим такива ястия за деца за Нова година 2016. Всяко ястие ще бъде гарантирано оценено. Основният комплимент от децата е празна чиния!