Месо със солени гъби

солени

За рецептата за месо ще ви трябва:

  • месо (свинско без мазнина, телешко) - 500гр
  • осолени бели гъби - 1 кутия (500 мл)
  • лук - 1 бр.
  • растително масло за пържене
  • сметана (20%) - 200 мл
  • Сирене Гауда - 150гр
  • сол, смлян черен пипер - на вкус

Рецепта за месо:

солени

Лукът се нарязва на ситно, запържва се в растително масло до светло кафяво. Добавете гъбите към лука, леко запържете всичко заедно, като бъркате непрекъснато.

минути

Налива се сметаната, разбърква се, захлупва се и се оставя да къкри под капак на тих огън около 3-4 минути.

гъби

Месото се нарязва на кубчета, слага се в термоустойчива форма, намазана с масло, поръсва се със сол и смлян черен пипер. Изсипете гъбения сос върху месото. Отгоре се поръсва обилно с настърган кашкавал.

месо

Покрийте формата с фолио и печете на 200С около 20-30 минути, след което махнете фолиото и печете още около 10 минути, докато се образува красива златиста коричка. Разпределете готовото ястие в чинии, украсете с пресни зеленчуци.

Месо със солени гъби

среден резултат: 4.48 гласове: 25