Метод за избистряне на техническо рибено масло
Употреба: преработка на мазнини за получаване на материали за угояване, използвани в кожарската промишленост. Същността на изобретението: избистряне на техническо рибено масло чрез въвеждане в него на воден разтвор на водороден прекис в количество 0,2-2,0% от теглото на избистрената мазнина, последвано от барботиране на въздух през мазнината при 50-80 ° C до достигане на минималния индекс на оцветяване. 2 т.п. муха, 2 табл. с C
РЕПУБЛИКА (si)s ОТ 11 ДО 3/08
СЛУЖБА НА СССР (ДЪРЖАВЕН ПАТЕНТ НА СССР) ОПИСАНИЕ НА ИЗОБРЕТЕНИЕТО»
КЪМ ПАТЕНТ (21) 4912916/13 (22) 20.02.91 (46) 23.01.93. Бик. № 3 (71) Специално конструкторско и технологично бюро на Курския научно-производствено-търговски кожено-обувен концерн „Кожобув” (72) И. А. Иванов и И. С. Клейменова (73) Конструкторско бюро на Курския научно-производствено-търговски кожено-обувен концерн „Кожобув” (56) Авторско свидетелство на СССР
N489782, кл. От 11 V 3/00, 1974 г., сертификат за авторско право на СССР
№ 1174468, клас, C 11 V 3/04, 1984 г.
Авторско свидетелство на СССР
№ 250352, кл. От 11 до 03.08.1968г.
Настоящото изобретение се отнася до областта на обработката на мазнини и може да се използва в кожарската промишленост за получаване на материали за угояване.
Известни са методи за почистване на мазнини чрез третирането им с воден разтвор на повърхностноактивни вещества като амониеви, алкални или алкалоземни соли на сулфонови киселини или алкален агент като алкална целулоза, последвано от отделяне на немаслени примеси, които са преминали във водната фаза. Недостатъкът на тези методи е образуването на значителни количества отпадъчни и промивни води, изискващи допълнително обезвреждане.
Най-близък по техническа същност до предложеното изобретение е метод за избистряне на техническа животинска мазнина чрез преработкагореща мазнина с водороден прекис в количество 2,5 - 3,0 тегл.%, последвано от охлаждането й до 40 ° С и унищожаването на нереагиращите. Ts „„1 790599 AZ (54) МЕТОД ЗА ИЗБИСТВАНЕ НА ТЕХНИЧЕСКО РИБЕНО МАСЛО (57) Приложение: преработка на мазнини за получаване на материали за угояване, използвани в кожарската промишленост. Същност на изобретението: избистряне на техническо рибено масло чрез въвеждане в него на воден разтвор на водороден прекис в количество 0,2 - 2,0% от теглото на мазнината за избистряне, последвано от барботиране на въздух през мазнината при 50 V - 80 C до достигане на минималния цветен индекс, 2 c.p. муха, 2 табл. пероксид с ензимен препарат - каталаза, приложен с фосфатен буфер (3). Недостатъкът на този метод е неговата сложност, която се състои в използването на ензим, необходимостта от точно поддържане на температурния режим за ефективната работа на ензима, необходимостта от утаяване и отделяне на водната фаза, както и силното разводняване на избистрената мазнина и замърсяването й с фосфати от използвания фосфатен буфер.
Целта на изобретението е да опрости технологията за избистряне на мазнини и да подобри качеството на получения продукт.
Тази цел се постига чрез въвеждане на водороден прекис под формата на воден разтвор в мазнината, след което мазнината се кипи с въздух до достигане на минималния индекс на оцветяване. Освен това водородният пероксид се въвежда в количество от 0,2 - 2,0% от масата на оригинала
35 мазнини, а самият процес се извършва при температура
Положителният ефект от заявеното изобретение се състои във възможността за 5—
10-кратно намаление на цветния индекс на рибеното масло в сравнение с оригинала с почти 100 изхода на избистрена мазнина, липсата на замърсяване на последното с използвани химически реагенти ипродукти от преобразуването им и без образуване на токсични и трудни за рециклиране отпадъци.
Избистрянето на рибеното масло по заявения метод се извършва по следния начин, Техническото рибено масло се зарежда в реактор, снабден с кожух и барботер за подаване на въздух, и започва нагряване.Когато температурата достигне 50 - 80 С, в реактора се въвежда 0,2 - 2,0 тегл.% водород (в зависимост от степента на замърсяване на използваната мазнина), след което в реактора се подава въздушен поток и се барботира. Провежда се, като се поддържа температурата на реакционната смес на ниво 50-80 С. Периодично, с интервал от 30 минути, се вземат проби от мазнини и се определя цветът им.Въздушното мехурче се спира, когато цветът на последните две проби е еднакъв. Избистрената мазнина се източва от реактора и се използва по предназначение, Пример 1. 270 g техническо рибено масло с начален цвят 50 mg lz по йод.
1. Метод за избистряне на техническо рибено масло чрез въвеждане на водороден прекис в него при повишена температура, характеризиращ се с това, че за да се опрости метода и да се подобри качеството на получения продукт, водородният прекис се въвежда в мазнината под формата на воден разтвор, след като метричната скала се зарежда в реактора и се нагрява до 80 ° С. При достигане на определената температура, 3 ml 30 водороден прекис (1. 2 тегл.) се въвежда в реактора и се сервира
5 въздушен поток. След 1,2 часа се получава прозрачна мазнина с цвят 5 mg!g.
Зависимостта на ефективността на избистряне на рибеното масло от количеството на използвания водороден прекис е показана в таблица. 1, Както следва от данните в таблица 1, при барботиране на въздух в отсъствието на добавки с водороден прекис ефектът от изсветляване на мазнините практически липсва.В същото време използването на повишени количества пероксид (6onee 2 wt. D е неоправдано, тъй като не ене води нито до ускоряване на процеса, нито до повишаване на ефективността му.
Ефектът на температурата върху процеса на избистряне на мазнини е илюстриран с примери в таблица 1. 2.
От данните в табл. От таблица 2 следва, че оптималният температурен диапазон за извършване на процеса на избистряне на мазнини25 е температурният диапазон 50–80 C; при по-ниски температури се наблюдава прекомерно увеличаване на продължителността на процеса, което прави метода неприемлив за практическо приложение; при по-високи стойности настъпва интензивно окисляване на рибеното масло и ефектът от изсветляване на мазнините се изравнява чрез бързо увеличаване на интензивността на тъмния цвят на оксидата. при което мазнината кипи с въздух до достигане на минималния индекс на цвят на мазнината, 2, Метод съгласно и, 1, характеризиращ се с това, че водородният прекис се въвежда в количество от 0,2-2,0 тегловни спрямо първоначалната мазнина, 45 3. Метод pop, 1, характеризиращ се с това, че процесът се извършва при 50-80 ° С.
Зависимостта на степента на избистряне на рибеното масло от количеството добавен водороден пероксид при фиксирана температура на процеса.
Ефектът на температурата върху ефективността на избистряне на рибено масло при фиксирано количество добавен водороден пероксид.
Цветен индекс на изходната мазнина, mg 1g по йодометричната скала
Температура на процеса, С
Време за достигане на минималния цветен индекс, h
Tehred M.Morgenthal Коректор S.Shekmar
Поръчайте абонамент за тираж 366
ВНИИПИ на Държавния комитет за изобретения и открития към Държавния комитет за наука и технологии на СССР
113035, Москва, Zh-35, Raushskaya emb., 4/5
Производствено-издателски завод "Патент", Ужгород, ул. Гагарина, 101
Количество добавен водороден пероксид, 7, на база мастна маса
Минималният достижим цветен индекс на избистрената мазнина,mg!g по йодометричната скала