МИКРОБИОЛОГИЧНО ИЗСЛЕДВАНЕ НА ЗАМЪРСЕНИ РЪЦЕ
МИКРОБИОЛОГИЧНО ИЗСЛЕДВАНЕ НА ЗАМЪРСЕНИ РЪЦЕ
Coveri Александра Емилия
6 клас"B", ГБОУ средно училище № 1223, Москва
Селицкая Олга Валентиновна
научен ръководител д.ф.н. биол. Sci., доцент, ръководител на катедрата по микробиология и имунология, RGAU-MSHA на името на K.A. Тимирязев, Москва
150%"> Постоянно чуваме от възрастни, че трябва да миете ръцете си преди хранене, след улицата, пътуване в градския транспорт, ако вземете пари в ръцете си.
text-indent:1.0cm;line-height:150%"> 1. В училище:
text-indent:1.0cm;line-height:150%"> Саша Ковери след посещение в училище (5 урока и час по физическо)
text-indent:1.0cm;line-height:150%"> Първокласниците Павел Казак и София Дмитриева (в час и след измиване на ръцете)
text-indent:1.0cm;line-height:150%"> 2. В Катедрата по микробиология: стажанти Дима, Юра, Галина, Ирина (след пътуване с обществен транспорт)
text-indent:-14.2pt;line-height:150%"> 3. У дома: котката Тюша, хамстерът Бублик.
150%"> Ние вземаме за основа "санитарни правила за предприятията от промишлеността за хранителни концентрати" [4] - тук е необходим най-внимателен контрол върху чистотата на ръцете на работниците.
line-height:150%"> Преди да вземете проби, пригответе стерилни епруветки с 10 cm 3 дестилирана вода. Навлажнете памучен тампон и вземете тампони, разтривайки повърхностите на двете си ръце, разтривайки поне 5 пъти всяка длан и пръсти, междупръстните пространства, ноктите и под ноктите.
line-height:150%"> След вземане на пробата, тампонът се поставя в епруветката, в която е бил навлажнен, съдържанието се смесва добре, вземаме 1 cm 3 и 0,1 cm 3 от пробата и инокулираме в петриеви панички. Изсипваме го разтопен и охладен до 45ºCхранителна среда MPA (месопептонен агар), съдържаща 1% глюкоза.
line-height:150% "> Петриевите блюда се поставят в термостат при 37ºС. След 24 часа вземаме предвид броя на колониите от микроорганизми, открити на ръцете [3]. Сравняваме с приемливи стандарти.
150% "> Отделно провеждаме изследване за наличието на бактерии от групата Escherichia coli. Добавете 1 cm 3 среда на Eikman към епруветката, разбъркайте съдържанието на епруветката, поставете я в термостат за 48 часа при 43 C. След 48 часа от епруветките, в които се наблюдава мътност и образуване на газ, се извършва инокулация.
150%">Подготовка за микроскопия
150%"> За да видите микроорганизмите, живеещи по ръцете, първо трябва да подготвите препаратите.
150% "> Капваме обикновена вода върху стъклото, след това калцинираме бактериологичния контур, с който вземаме малка част от колонията от микроорганизми, прехвърляме го в стъклото. Дезинфекцираме контура и изсушаваме препарата на огъня на горелката. Оцветяваме с Fuchsin, за да получим контрастен агент [3].
150% "> Резултатите от преброяването на броя на колониите от микроорганизми са дадени под формата на таблица.