Млади картофи, печени със сметанов сос - рецепти със снимки
- Картофи (млади) 500гр.
- Заквасена сметана 4 с.л. л.
- Твърдо сирене 50 гр.
- Брашно 1/2 ч.л
- Чесън на вкус
- Копър на вкус
- Растително масло на вкус
- Сол на вкус
- Черен пипер на вкус
- Ще ви трябват: 30-60 минути
- География на ястието:български
- Основна съставка: Картофи (млади)
- Тип хранене: Вечеря
Младите картофи се обелват, нареждат се на един ред във форма, обилно намазана с растително масло. Взех средно голям картоф, голям няма да стане, можете да използвате малък, така че ще се готви по-бързо.
В купа смесете заквасена сметана (18%), чесън, изцеден през преса, нарязан копър, пшенично брашно, сол, черен пипер на вкус, разбъркайте.
Залейте картофите със сметановия сос, покрийте плътно с фолио и печете на 180 градуса за 25-30 минути.
Настържете твърдото сирене на средно ренде. Извадете картофите от фурната, махнете фолиото, поръсете със сирене и върнете във фурната да се запекат до омекване. Готовността се проверява с клечка за зъби, тя трябва внимателно да влезе.