Млади картофи, зелен борш и картофени палачинки за деца от 3 до 7 години - Шампиони и малки гении
Рецепти за деца. Картоф "млад" за дете 3 - 7 години
Днес на вашето внимание представям още едно от варените ястия. Подходящо като основно ястие или гарнитура (в идеалния случай, в края на краищата, второто). Името изглежда просто, но изглежда с намек. Каква е подсказката? Сега ще обясня. Но първо, самото име е „млади“ картофи. А сега за това какво има или не. Факт е, че картофите за това ястие първоначално са били замислени само в млада форма, но можете да готвите със „стария“. И рецептата дава втори живот на такива картофи, може да се каже, и въпреки че има разлики във вкуса, те не са толкова драматични. Самата полза от ястието е, че е предимно варено. Тоест, няма заплахи за черния дроб и стомаха. Вторият момент е, че картофът, колкото и да го клеветят диетолозите, все пак е питателен зеленчук, който съдържа собствени витамини. Следователно не си струва да ги пренебрегвате. Освен това варените картофи са силно препоръчителни при стомашно-чревни разстройства.
Но обратно към самото ястие. Рецептата я взех от майка ми и сега я споделям с вас. Едно от любимите ми ястия, което през зимата дава надежда за наближаващата пролет.:) А и се приготвя много лесно. Както се казва, не може да бъде по-лесно. И така, запознайте се: "млади" картофи за вас и вашето дете.
Продукти: Картофи - 1 кг (не едри, за предпочитане е по-малък размерът на картофа) Масло - 100 г Сол - на вкус Копър - 1 връзка (приблизително).
Готвене: 1. Обелете картофите и ги хвърлете във вряща вода, която предварително сте посолили (разбира се, ако не обичате солено). Ако картофите са млади, можете да ги изстържете (още по-добре). Средно големи картофи могат да бъдат разполовени. В никакъв случайне се нарязва на кубчета. Максимумът е две половини картофи (следователно картофите трябва да са по-малки). След това гответе до пълна готовност. 2. Махнете от огъня и прецедете водата. Напълно. Оставяме картофите в гореща тенджера. Добавете там масло и нарязан копър. Покрийте с капак и разклатете съдържанието на тенджерата. Като шейкър. Разклатете сърдечно. Олиото, копърът и картофите се смесват помежду си. 3. Сервирайте горещ. Много е вкусно, ако за това ястие приготвите и гъби в заквасена сметана, които дадох по-рано. Вашето дете определено ще го оцени.) 4. И добър апетит на цялото ви семейство!
Рецепти за деца. Зелен борш за деца от три до седем години
В тези страшни студове жадувам за пролет. Затова, в очакване на това, ще споделя една вкусна рецепта за първото ястие. С пролетно име и пролетен продукт в основата - киселец. Мисля, че мнозина вече се досетиха, че говорим за зелен борш. Ако не, тогава вече съм ви „предал“ името. Красотата на това ястие е, че е много здравословно и не толкова сложно. И моята рецепта е най-простата от всички съществуващи. Така че, за вашата преценка и за здравето на вашето бебе, ви представям зелен борш.
Съставки: Картофи - 5 броя средни, не големи. Яйца - 4 - 5 броя, също със среден размер. Киселец - нарязан, около 1 чаша с пързалка. Лук - или 1 глава лук, или три супени лъжици нарязан зелен лук. Сол - на вкус. Магданоз - на вкус.
Готвене: 1. Слагаме 3-4 литрова тенджера с вода на огън. Добавете малко сол към водата (на вкус, можете да добавите още черен пипер, но аз не обичам това). 2. Сварете твърдо яйцата и ги охладете. След това нарежете на кубчета. Не много малко, в борш, яйцето не трябва да ви напомня за елементпюре, но много ясно очертано на око (както е на снимката). 3. След това смелете киселеца. Също така не много голям. Можете, разбира се, да накълцате тук до насита, но по някаква причина аз лично предпочитам листа, които приличат на листа, а не като зелена каша. И аз имам това от детството.) Хареса ми, че такива зеленчуци плуват в чинията ми. Дори си представих за няколко мига (макар че това е малко заблуда), че водни лилии плуват в чинията ми.)))) Тогава не мислех, че водните лилии не са годни за консумация. 4. Обелете картофите и нарежете на малки или средни кубчета. По ваш вкус. 5. Когато водата заври, добавете картофите и гответе до 80 процента готовност. 6. След това добавете киселец, лук и яйце. Гответе до готовност на картофите. 7. Когато всичко е готово (пак наблягаме на готовността на картофите) добавете малко магданоз за вкус. Покрийте с капак и оставете борша да се поти за няколко минути.) 8. Сервирайте горещо, можете със заквасена сметана (така е най-вкусно). 9. И добър апетит!
Рецепти за деца. Драники за деца от 3 до 7 години
Днес представям на вашето внимание едно доста банално ястие и мисля, че много хора може да знаят рецептата. Но може би не всички. И това е повод да ви дам една рецепта :) Днес ще готвим картофени палачинки. Защо реших да избера тях? Вероятно защото аз самият ги обичам от дете. И семейството ми също ги обича. Много често ги готвя. И една малка тайна от мен. За да не бъдат вашите картофени палачинки твърде мазни, струва си не само да не злоупотребявате със слънчогледово масло при готвене. Но дори когато ги слагате в специално приготвен съд, първо сложете една-две салфетки на дъното. Хартията ще абсорбира излишната мазнина и между другото ще подобри не само самото ястие, но и ще улесни измиването на съдовете. И така, самата рецептаДраников…
Състав: Картофи - 1 кг. Яйце - 2 бр. (желателно е средно или голямо ако са малки яйцата може и три) Брашно - съвсем малко около 1 - 2 с.л., не повече Лук - 1 средна глава лук или 3 с.л. нарязан зелен лук Сол, черен пипер - на вкус.