Мляно месо на скара - рецепта стъпка по стъпка със снимка
Предлагам ви да направите сочни домашни котлети, които можете да готвите както у дома, така и на открито. Готвим заедно по рецепта за кайма на скара в момента! Всичко е много просто и не по-малко вкусно!
СЪСТАВКИ
- Мляно месо 500 грама
- Хляб 4 филийки
- Мляко 1 чаша
- Лък 2 бр
- Чесън 4 скилидки
- Зелените на вкус
- Яйце 1 бр
- Твърдо сирене 100 грама
- Подправки на вкус
Първо, подгответе всички съставки, необходими за готвене.
Накиснете хляба в мляко, след което го изстискайте. Смесете каймата, яйцето, подправките, нарязаните билки, лука и чесъна. Добавете хляб. Разбъркайте.
Може леко да отчукате каймата.
Оформяме котлети. В средата на всяка сложете парче сирене.
Затворете плътно краищата, за да не изтече сиренето после. И го сложете на скара.
Изпращаме го във фурната да се запържи, не забравяйте да поставите лист за печене отдолу или тава, за да се отцеди мазнината.
Гответе до златисто кафяво, не забравяйте да обърнете баничките. Е, ако фурната има функция грил.
Така се получава кайма на скара. Добър апетит!