Молдовска кухня, ястия с домати, рецепти със снимки за 25 рецепти

молдовски

Ястия с домати

Гювеч (гивеч) е обилно и много вкусно ястие от балканската кухня, вид зеленчукова яхния с патладжани, чушки и домати. Гювечът се приготвя както с месо, така и само със зеленчуци. Може да се сервира топло или студено.

Гивеч (или гювеч) е молдовско зеленчуково ястие и в същото време едно от най-успешните заготовки за зимата. Има много рецепти за гювеч, може да се приготви от различни зеленчуци, но непроменени остават патладжаните и сладките чушки. Според тази рецепта едро нарязаните зеленчуци първо се запържват и след това се задушават в доматен сос.

Бутер гювеч от патладжан, домати, картофи, кайма, със сос бешамел. Това е една от многото рецепти за мусака, международна версия на ястието.

Рецептата за мусака от патладжан е позната в балканските и арабските страни, както и в Молдова и Румъния. Тези ястия се различават до известна степен по начина на приготвяне, нашата рецепта ще ви разкаже как да приготвите балканска мусака или, както още се нарича това ястие, балканска патладжанка.

Какво е ястие с мусака? Ястието е разпространено на Балканите и в Близкия изток. В България мусаката е гювеч от мляно месо и картофи, с плънка. Научете как да правите мусака.

Много вкусен гувеш от патладжани, чушки и домати, който може да се навие на руло или да се замрази готовият гувеш за зимата. Гювечът от зеленчуци се оказва много вкусен, богат, здравословен.

Този сайт използва бисквитки, за да ви предостави възможно най-доброто обслужване. Оставайки на сайта, вие се съгласявате с политиката на сайтаотносно обработката на лични данни. СЪГЛАСЕН