Морфологични и функционални свойства на вимето и млечна продуктивност на кръстосани крави в OAO PZ Taezhny
Местоположение и природни и климатични условия на АД конезавод "Таежный". Размерът на земната площ и разпределението на добитъка във фермите. Основни производствени показатели за говедовъдството. Анализ на състава и структурата на стадото. Функционални свойства на вимето.
Изпратете добрата си работа в базата знания е лесно. Използвайте формата по-долу
Студенти, докторанти, млади учени, които използват базата от знания в обучението и работата си, ще ви бъдат много благодарни.
Морфологични и функционални свойства на вимето
Форма, размери, интензивност на млечния поток. Индекс на вимето.
Млечност за пълна и 305 дни I и II лактация. Млечна мазнина. Видове лактационни криви. Коефициентът на производство на мляко, спад, постоянство, показател за полезност.
Печалба на юница.
2.2.3Параметри за обучение
Морфологичните свойства на вимето на първотеленките са изследвани през втория или третия месец от лактацията, като са направени следните измервания: дължина и ширина на вимето, дълбочина на предните и задните четвъртинки, обиколка на вимето, дължина и диаметър на зърната, разстояние от дъното на вимето до пода (с линийка, с деление на скалата 1 mm, рулетка с деление на скалата от 1 cm) по методологията на Латвийската селскостопанска академия (1970) и F.L. Garkavy (1974), която отчита равномерността на развитието на дяловете, продължителността на едно доене, интензивността на млечния поток.
Формата на вимето се оценява визуално според класификацията: чашовидна, кръгла, коза, основните измервания на вимето и зърната са направени сутрин 30-60 минути преди контролното доене.
Функционалните особености на вимето се определят от апарата за разделно доене на четвъртинки от вимето, сТова взе предвид дневния добив на мляко, продължителността на доенето, празното доене и изчисли интензивността на млечния поток, индекса на вимето, продължителността на разликата в доенето, съотношението на добива на мляко от лявата и дясната четвърт на вимето.
Отчитането на млечната производителност се извършва въз основа на резултатите от контролните доене с определяне на процента на мазнини и протеини в млякото за лактация. Съдържанието на мазнини и протеини се взема предвид веднъж месечно.
Икономическата ефективност от използването на крави от различни кръвни линии за породата Холщайн е определена чрез изчисление въз основа на „Методи за определяне на икономическата ефективност от използването на резултатите от научноизследователската и развойната работа, новите технологии, изобретенията и предложенията за рационализация в селското стопанство“ (1980 г.).
Данните, получени в експериментите, са обработени с помощта на методите на биометричната статистика (Plokhinsky, 1970) и дисперсионния анализ с помощта на персонален компютър.
Изчисляването на икономическата ефективност на отглеждането на крави от черно-шарена порода и крави от кръстоски черно-шарени х Холщайн в различни пропорции за породата Холщайн е направено по цени от 2002 г.
2.2.4Морфологични и функционални свойства на вимето
При прехвърлянето на млечното говедовъдство към индустриалната технология стана необходимо да се повишат изискванията за селекция на крави не само по отношение на млечността, но и по отношение на морфологичните и функционални качества на вимето, като се отдава голямо значение на неговата форма и развитие, тъй като има неразривна връзка между форма и функция.
Основното изискване в технологията от промишлен тип е способността на кравите да дават висок добив на мляко при машинно доене с високопроизводителни доилни машини. С повишаване на генетичното ниво на производителност, изискванията заструктурата на зърната и формата на вимето, интензивността на млечния поток, пълнотата на доенето, резистентността към заболявания на вимето се увеличава рязко. Освен добра форма, вимето на кравата трябва да се характеризира с равномерно развитие на предния и задния лоб.
Вимето Холщайн, за разлика от други млечни породи, се селектира за максимална млечност при двукратно доене. При избора на холщайни се дава предпочитание на здраво закрепено, равномерно развито виме, чиито размери отговарят на изискванията за машинно доене. По отношение на консистенцията вимето на холщайните е меко, жлезисто, с млечност над 2,5 кг мляко в минута (Прохоренко, Логинов, 1986).
Млечната жлеза, като орган, пряко свързан с производството на мляко, отдавна представлява интерес за учени и практици в животновъдството. Българските изследователи П. Н. Кулешов (1937), М. И. Придорогин (1949), Е. Ф. Лискун (1949) посочват, че при оценката на млечните говеда трябва да се обърне внимание на размера на вимето, неговата форма и качество. Най-добрите млечни крави имат обемно виме, широко разперено напред по корема.
Оценихме вимето за годност за машинно доене при опитни животни в съответствие с указанията. В резултат на визуалната оценка се установи, че всички първо теленки имат плътно прилегнало към тялото обемно жлезисто виме с равномерно разположени зърна.
Таблица 13 показва, че с увеличаване на кръвните линии за породата Холщайн, броят на животните с желаната форма на вимето (чашковидна) се увеличава от 82,3% при черно-пъстри връстници до 94,1% при крави с дял на Холщайн кръв над 87,5%. Експерименталните първотеленца не са имали нежелана (коза) форма на вимето. Мелезите с желаната форма на вимето са средно 90,6%, което е с 8,3% повече в сравнение с първотелеците.контролна група.
По-голямата част от кравите имаха цилиндрични зърна. Първо телетата от V и VI група с такава форма на гърлото са със 17,1 и 19,9% повече в сравнение с контролната група. С леко конусовидна форма на зърната имаше повече чистокръвни черношарени (29,4%) и крави от II и III групи (по 20,0%).
Данните в таблица 14 показват, че кравите с най-добра чашовидна форма на вимето по зоотехническа оценка са по-продуктивни. И така, по отношение на добива на мляко, кравите с виме с форма на купа превъзхождаха кравите със закръглена форма - със 185 kg (3,17%). Голяма вариабилност в добива на мляко се наблюдава при крави с чашесто виме. Техният коефициент на вариация е по-висок средно с 4,64%. Кравите кръстосани с виме с форма на купа превъзхождат своите връстници със закръглено виме по отношение на основните измервания на вимето (обиколка, дължина, ширина), сравняват се благоприятно с тях в местоположението на зърната и интензивността на млечния поток.
Таблица 13. Разпределение на първо теленцата според формата на вимето и гърлото