Мързеливи чушки, рецепта- Мързеливи пълнени чушки
Поздрави приятели. Обичате ли пълнени чушки? Просто ги обожавам, особено със заквасена сметана. Ммм... Наскоро, между другото, сготвих нещо подобно, само че не напълних чушките, а просто ги нарязах и ги сготвих с месо и ориз. Може да се каже, че получих „мързеливи пълнени чушки “, ако разбира се мога да го кажа така.
p, блоков цитат 1,0,0,0,0 -->
p, блоков цитат 2,0,0,0,0 -->
рецепта за мързелив пипер
p, блоков цитат 3,0,0,0,0 -->
Как се приготвят мързеливи чушки с кайма?
Първо нарязах лука на малки кубчета, морковите настъргах на едро ренде и ги задуших заедно в растително масло. По-добре е да направите това веднага в дълбока тенджера или в котел. Тъй като там ще се готви цялото ястие.
p, блоков цитат 4,0,0,0,0 -->
p, блоков цитат 5,0,0,0,0 -->
Почистих чушката от семена, нарязах я на произволни пръчици и я изпратих да се задушава с лук и моркови.
p, блоков цитат 6,0,0,0,0 -->
p, блоков цитат 7,0,1,0,0 -->
Махнах кожата от доматите. За да опростя тази процедура, ги изпратих да плуват във вряща вода за няколко минути.
p, блоков цитат 8,0,0,0,0 -->
p, блоков цитат 9,0,0,0,0 -->
След това кожата се отлепва сама.
p, блоков цитат 10,0,0,0,0 -->
p, блоков цитат 11,0,0,0,0 -->
Нарязах доматите на филийки и ги добавих към останалите зеленчуци. Разбърквайки, задуших зеленчуците за около 10-15 минути.
p, блоков цитат 12,0,0,0,0 -->
p, блоков цитат 13,0,0,0,0 -->
Следващия аздобавете кайма в тенджерата. Разбърква се, посолява се на вкус и се оставя да къкри на умерен огън до сваряване на каймата.
p, блоков цитат 14,1,0,0,0 -->
p, блоков цитат 15,0,0,0,0 -->
След това добавих две супени лъжици лимонов сок и отново разбърках.
p, блоков цитат 16,0,0,0,0 -->
p, блоков цитат 17,0,0,0,0 -->
След това добавих в тигана 3 чаши вода (500-600 мл.) и две същите чаши предварително измит ориз (300-350 гр.)
p, блоков цитат 18,0,0,0,0 -->
p, блоков цитат 19,0,0,0,0 -->
Разбъркайте за последен път, затворете плътно капака, намалете огъня до минимум и оставете да къкри, докато омекне.
p, блоков цитат 20,0,0,0,0 -->
p, блоков цитат 21,0,0,1,0 -->
Не забелязах точно часа, добре, мисля, че ще разберете, когато ястието е готово. Яжте горещо и винаги със заквасена сметана. Много вкусен.
p, блоков цитат 22,0,0,0,0 -->
p, блоков цитат 23,0,0,0,0 -->
Мързеливите пълнени чушки са готови. Добър апетит!
p, блоков цитат 24,0,0,0,0 -->
p, блоков цитат 25,0,0,0,0 -->
Между другото, как е времето при вас? Зимата дойде при нас в Ярославъл още на 16 октомври, за една нощ падна сняг над 15 см. Точно вчера слънцето грееше, а на сутринта това е картината.
p, блоков цитат 26,0,0,0,0 -->
p, блоков цитат 27,0,0,0,0 -->
Никога не съм виждал нещо подобно, че и ябълки, и снежни люспи висят едновременно на ябълковите дървета. Невероятно нещо. Явно зимата е настъпила миналата година, тази година практически нямаше сняг, но моля, запазете го тази година. Това е.
p, блоков цитат 28,0,0,0,0 --> p, блоков цитат 29,0,0,0,1 -->