Най-лесният ябълков пай - как да приготвите ябълков пай във фурната, стъпка по стъпка рецепта със снимка
Готвене с eda офлайн
Готвене с eda офлайн
- Некатегоризирани (1)
- сандвичи (32)
- Втори ястия (322)
- Печене (420)
- гарнитури (81)
- Ястия с гъби (60)
- Десерти (150)
- Закуски (350)
- Топли предястия (132)
- Студени закуски (85)
Лесен и вкусен ябълков пай от бутер тесто
Този вкусен ябълков пай от бутер тесто е лек във всяко отношение: супер лесен за приготвяне и с ниско съдържание на калории, а заместването на захарта с фруктоза и намаляването на мазнините го прави супер лесен, като блата. Ето моята лесна, стъпка по стъпка рецепта за ябълков пай. 🙂
Наборът от продукти, които съставят сухото тесто за пай с ябълков пълнеж, е лесно да се запомни с друго име за този деликатес - „Само чаша“. Имаме нужда от една чаша брашно, грис и захар. Но тъй като ще вземем фруктоза вместо обикновена захар, ще отнеме точно половината - половин чаша. Приготвяме и пакетче ванилин или ванилова захар, смляна канела, пакетче бакпулвер (2 ч.л.), щипка сол за баланс, 100 г масло. Маслата могат да се вземат по-малки, 70 грама - подготвяме диетично лакомство. Но можете да вземете повече ябълки, дори цял килограм!
Как да изпечете ябълков пай от сухо тесто вфурна
На първо място, трябва да направите пълнежа. Почистваме ябълките и натриваме на едро ренде.
Поръсете ябълковия чипс щедро със смляна канела и разбъркайте. Всичко, пълнежът е готов, нека да преминем към теста.
Как се прави сухо тесто за пай
В суха купа (това е важно!) Изсипете брашно, грис, фруктоза, щипка сол, ванилин и бакпулвер. Разбъркваме всичко старателно със суха лъжица или ръка - това е всичко, това е нашето „тесто“.
Как да си направим сух ябълков пай
Можете да изпечете такъв бутер кекс в метална форма, но винаги разглобяема. В този случай формата трябва да бъде постлана с пергамент и подходящо намаслена. Но ако вземем обикновена силиконова форма, тогава лесно можем да се справим без всички тези трудности.
Изсипете около една четвърт от сухото тесто на дъното на формата, изравнете го.
Разпределяме една трета от готовата ябълкова плънка, изравняваме и съвсем леко я "намачкаме" с ръка или лъжица.
Сипете още една четвърт от брашнената смес, върху нея пак ред ябълки и т.н., докато ябълките свършат.
Последният слой е останалата суха брашнена смес.
Три добре замразено (направо от фризера) масло на едро ренде или нарязано с нож на тънки листенца и сложете върху бъдещия пай. За красота и лек карамелен вкус можете да изсипете няколко супени лъжици захар върху маслото, за предпочитане кафяво.
Поставяме блата с формата в загрята на 200-220 градуса фурна и печем около половин час - до зачервяване.
Готовия ябълков пай изваждаме от фурната и оставяме да изстине малко, но не напълно.
Ако напълно охладите такъв сух тестен пай във формата, тогава ще станеа на дъното ще се намокри и ще загуби приятното си хрускане. Затова трябва да го сложим още горещ върху ястие. За да направите това, покрийте формата с дъска за рязане и, като я държите с ръка, я обърнете.
Внимателно отстранете формата - нашият най-обикновен ябълков пай остава обърнат на дъската.
Повтаряме операцията, като вместо дъска вземаме съд с подходящ размер.
Нашият лек, нискокалоричен, нежен отвътре и хрупкав отвън ябълков пай е готов.
Сигурен съм, че ще се насладите на моята проста рецепта стъпка по стъпка със снимка, а лекият и вкусен бутер ябълков пай ще стане вашият най-чест и любим деликатес.