Най-полезните червени плодове
Растителните продукти с различни цветове съдържат различни биологично активни компоненти, които имат благоприятен ефект върху всички органи и системи. Диетолозите препоръчват да включвате всеки ден в менюто си 5 различни нюанса зеленчуци, плодове и плодове, за да наситите тялото с всички необходими фитонутриенти. Смята се, че плодовете на червените и оранжевите цветя дават на човек прилив на енергия и жизненост. Тези ярки жизнеутвърждаващи нюанси в храната придават допълнително самочувствие, зареждат тялото със сила и тонизират всички органи.
Червени плодове Полезно е да включите в диетата си за подобряване на кръвообращението, нормализиране на състава на кръвта, прочистване на кръвоносните съдове, повишаване на мускулния тонус. Забелязано е, че червените храни имат положителен ефект при депресивни състояния, стимулират надбъбречните жлези, укрепват имунната система, влияят благоприятно върху чистотата на кожата, подобряват храносмилането и освобождават тялото от натрупаните токсини.
Трио от най-здравословните червени плодове.
Домат. В допълнение към прекрасния си вкус, този зеленчук е известен с огромното количество полезни вещества, които съставляват пулпата му. Доматите са мощни антиоксиданти. Съдържащият се в плода ликопен е ефективно средство в борбата с раковите клетки; предотвратява мутациите на ДНК и туморния растеж. Ликопенът е това, което придава ярко червения цвят на доматите.
Особеност на ликопена е способността му да се усвоява по-добре от тялото след топлинна обработка на домати. Съставът на доматите включва витамини от група В, никотинова и фолиева киселина, ретинол, аскорбинова киселина, Е, РР, К, пектини, диетични фибри, пепел, органични киселини, натрий, сяра, калций, цинк, молибден, хром, фосфор, желязо. Ликопен, свойствакойто е подсилен с калий и магнезий, е отлична профилактика на всички сърдечно-съдови заболявания. Пресните домати са полезни за всички жени, особено по време на бременност.
Ябълчената и лимонената киселина като част от зеленчука имат положителен ефект върху метаболитните процеси и хемопоезата. Пресни плодове и доматен сок се препоръчват да се ядат ежедневно при депресия, гастрит (само с ниска киселинност), анемия, атеросклероза, хроничен запек, с намаляване на когнитивните функции на мозъка: влошаване на концентрацията, яснота на мисленето и паметта. За да подобрите усвояването на хранителните вещества от домати, е по-добре да ги използвате в салати с добавяне на растителни масла, както и в концентрирана форма (доматено пюре, доматен сок).
Диня. Това сладко, сочно и приятно за всички вкусове зрънце е източник на голямо разнообразие от биологично активни компоненти, които имат най-разнообразно въздействие върху организма.
Първо, динята е просто "натъпкана" с антиоксиданти, които спасяват тялото от продукти на окисление - свободни радикали, като ги премахват по естествен път. Аскорбиновата киселина, която е част от плодовата каша, е само един от представителите на антиоксидантите. Един резен сочна диня съдържа една четвърт от дневната норма на витамин С. Зрънцето съдържа голямо количество бета-каротин (още един антиоксидант), който е просто жизненоважен за всички хора, страдащи от стрес и упражнения, диети, с отслабена имунна система.
Второ, съставът на динята включва аминокиселината фенилаланин, липсата на която води до развитие на болестта на Паркинсон, така че редовното й включване в диетата на възрастните хора ще служи като отлична превенция на това страшно заболяване.
Трето, динята, подобно на доматите, съдържа ликопен, въпреки че е с 60% повече, отколкото в доматите! Тази съставка активно засилва действието на бета-каротина, като защитава срещу рак на гърдата, простатата, храносмилателните органи и белите дробове. Наличието на фибри в динята помага за прочистване на червата, поддържа здрава кожа, води до загуба на тегло и е профилактика на онкологията. Благодарение на своите диуретични свойства, динята ефективно почиства бъбреците, премахвайки излишната течност от тялото, заедно с което напускат всички натрупани отрови, токсини и канцерогени. Динята попълва резервите на организма от цитрулин, незаменима аминокиселина, която играе важна роля във функционирането на сърцето, кръвоносните съдове и имунитета.
Шипка. Тези лечебни червени плодове се считат за признат лидер в съдържанието на витамин С (до 4700 mg). Шипката е богата на витамини В2, Е, К, Р, каротин и рибофлавин, фитонциди, етерични масла, минерални соли, макро- и микроелементи (желязо, калий, магнезий, калций и др.), органични киселини (лимонена и ябълчена), захари (фруктоза, глюкоза).
Ако пиете две чаши шипкова инфузия всеки ден, можете значително да укрепите имунната система, да се отървете от кървенето на венците, да премахнете бери-бери, да нормализирате състава на кръвта, да повишите нивата на хемоглобина, да увеличите изтичането на жлъчка, да се отървете от депресията, да помогнете в работата на сърцето.
Шипката се счита за отлично общоукрепващо средство и ефективна профилактика на настинки. Систематичната употреба на чай от шипка ще помогне за подобряване на работата на пикочно-половата система и стомашно-чревния тракт, ще разтвори малки камъни в бъбреците и ще премахне пясъка от тях, ще се възстанови след хирургични интервенции, тежки заболявания и последиците от стреса.
Шипката има противовъзпалително действие. Важно предимство на дивата роза е, че може да се консумира през цялата година. Добавяйки мед към настойката от горски плодове, вие не само подобрявате вкуса му, но и подобрявате благоприятното въздействие върху тялото.
Беше отбелязано още едно важно свойство на червените плодове - това е способността им да подмладяват кожата, изглаждайки бръчките. И така, консумирайки червени растителни храни, вие се грижите за здравето, красотата, младостта и качеството на живот.