Напитка от шипка (пресна, суха) ползи, вреда, рецепти

Разнообразие от шипкови напитки се отличава с деликатен вкус и изобилие от полезни свойства.

Съдържание на калории, ползи и вреди

Шипката, и по-специално отвара от нея, има химичен състав, който носи максимална полза за тялото. Напитката е наситена с много витамини, като P, C, K, B, E и елементи (силиций, желязо, антиоксиданти, фосфор, мед, аминокиселини).

Всички тези компоненти могат не само да поддържат имунитета на достатъчно ниво, но и значително да подобрят настроението. В концентрацията на аскорбинова киселина шипковите напитки отстъпват дори на лимоните и касиса.

В допълнение, такова уникално средство за подобряване на здравето няма да навреди на фигурата, тъй като 100 г напитка от шипка може да съдържа от 2 до 50 kcal. Тази амплитуда е оправдана от факта, че количеството плодове, използвани при готвене, може да бъде различно.

Полезни свойства

На първо място, отварите от шипка значително помагат на човек да укрепи имунната система, което е много важно в периода на настинки. Безценни ползи се осигуряват от такова пиене по време на бременност. Женският организъм през този прекрасен период е много отслабен и изтощен, а всички процеси, свързани с носенето на дете, се нормализират благодарение на употребата на отвара от шипка.

За хора, страдащи от заболявания на сърдечно-съдовата система, отвара или инфузия от плодове на дива роза ще донесе максимална полза. Те помагат за укрепване на стените на кръвоносните съдове и капилярите, като намаляват възможността от развитие на атеросклероза.

Периодът на разпространение на респираторни заболявания е друга причина да консумирате тази кисела напитка. Много лекари предписват употребата на тази отвара на пациенти,страдащи от намален имунитет. Също така, тази инфузия допринася за бързото възстановяване на тези, които вече са станали жертва на настинки.

Компотите и отварите от шипка са полезни и за тези, които са изтощени от анемия и анемия. Тези плодове нормализират процеса на образуване на червени кръвни клетки.

Огромен склад от витамини в такава напитка ще бъде истинска находка по време на профилактиката на бери-бери. Липсата на витамини може лесно да се попълни чрез ядене на компоти от шипки.

Противопоказания и вреда

Уви, наред с ползите, инфузиите от тези плодове могат да причинят и вреда. Хората, страдащи от заболявания на кръвообращението, определено трябва да се консултират с лекар, преди да пият такива напитки. Тромбозата, тромбофлебитът и ендокардитът са непоклатими причини за отказ да се приемат отвари от дива роза.

Инфузията, обогатена с витамин С, може да повлияе неблагоприятно на човек, който страда от гастрит, стомашна язва или висока киселинност. Хипервитаминозата е друга причина да изключите напитките от шипка от диетата.

Прекомерната страст към приемането на напитка от дива роза заплашва с неправилно функциониране на черния дроб и други органи. Също така е забранено да се пият напитки от тези плодове и тези, които страдат от алергични реакции. А диабетиците по време на приготвянето на отвари и компоти трябва да изключат добавянето на различни захарни сиропи.

Разгледайте тези страхотни рецепти за хрупкави бисквитки със сирене за вкусна закуска с бира или като основа за апитизери.

Салата със зеле, ябълка и краставица - диетично ястие по наши рецепти.

Съставки Количество

шипки -	6 с.л
вода -	2 л
Време за приготвяне: 7 минути	Калории на 100 грама: 3 kcal

Пресните плодове трябва да бъдат старателно измити и сортирани, като се отърват от резници и развалени плодове;
Готовата съставка се поставя в месомелачка и се смила. Можете също да извършите тази манипулация с помощта на вилица;
Изсипете получената каша с половината от приготвената вода и оставете настрана за половин час, за да се влива;
Добавете останалата течност и поставете на огъня, оставете да заври и варете още половин час.

Отвара от сушени плодове

сушени шипки - 4 супени лъжици;
мед (захар) - 2 супени лъжици;
вода - 2л.

Време: 20 минути (без да настоявате).

Калории: 11,13 kcal.

Как да си направим напитка от сухи шипки:

Сушените плодове са предварително измити и изсушени;
Поставяме върху хартиена кърпа и смиламе с помощта на точилка или чук, за да победим месото;
Прехвърляме натрошените плодове в тенджера и, наливайки вода, варим 7-10 минути;
Отстранете от огъня, овкусете с мед и оставете настрана за няколко часа, така че напитката да се влива.

Термос - алтернатива на термичната обработка

сушени шипки - 30 г;
вряща вода - 2 литра.

Време: 8-10 часа.

Съдържание на калории: 2,13 kcal.

Как да си направим напитка от шипка в термос:

Измиваме шипките, ако желаем, не е забранено да ги смиламе леко;
Изсипете вряща вода върху термоса;
Поставяме измитите плодове в него и изсипваме вряща течност;
Плътно затваряне на капака, настоявайте 8-10 часа.

Витаминна напитка със сушени плодове

вода - 1 л;
дива роза (сушени плодове) - 50 г;
захар - 2 супени лъжици;
сушени плодове - 150 гр.

Време: 25 минути (без накисване).

Калории: 75,92 kcal.

Как да приготвите витаминна напитка от сухи шипки със сушени плодове:

Измиваме старателно сушените плодове и ги изпращаме в съд със студена вода за 1-2 часа;
Преместваме тигана на огъня и кипваме настоялите се сушени плодове. След като заври, варете 5 минути;
С помощта на хаван и пестик смилайте изсушените шипки и изпратете полученото вещество в получения компот;
Подправете със захар и продължете да готвите още 5 минути.

Съвети за пиене на шипкови напитки

Плодовете на дивата роза първо трябва да бъдат почистени от семена и груби косми. Контактът с тези компоненти върху лигавицата на гърлото ще доведе до задушаваща кашлица и изпотяване.

Преди употреба е важно да прецедите напитката от шипка през марля, като я сгънете на няколко слоя.

Отвари, инфузии и компоти от тези плодове могат да увредят зъбния емайл. Пиенето през сламка ще помогне да се предотврати това. Също така не боли да изплакнете устата с вода след пиене на такава напитка.