Настъргано цариградско грозде с портокал - рецепта със снимка за зимата
Настърганите цариградско грозде с портокал са затворени в името на богат и много ярък вкус на такова сладко. Разбира се, полезните свойства на такова лечение ще се окажат достатъчни, за да поддържат имунната система в добра форма през цялата зима. Като цяло, всеки препарат от цариградско грозде ще бъде оригинален, дори само защото това зрънце се използва много рядко за консервиране през зимата. Можете да изберете абсолютно всеки сорт цариградско грозде за такова сладко: сладък или кисел. Този факт зависи само от количеството използвана захар.
За да разнообразим вкуса на цариградско грозде, както и като допълнителна съставка, ще използваме зрели и ароматни портокали.Наситият, леко кисел вкус на цитрусови плодове ще подчертае идеално текстурата на цариградско грозде. Нашата фоторецепта стъпка по стъпка ще опише подробно процеса на смилане на плодове и плодове у дома. Няма да нагряваме съставките, така че стъклените буркани трябва да бъдат добре стерилизирани преди употреба: безопасността на сладкото зависи от това. Нека започнем да приготвяме вкусно сурово сладко от цариградско грозде и портокали със захар за зимата.
съставки
- Цариградско грозде 2 кг
- Захар 2,4 кг
- Портокал 5 бр.
Ще съберем на работната повърхност всички необходими съставки, за да направим здравословно сладко. Изберете цариградско грозде по ваш избор, тази рецепта включва наситено лилаво сладко разнообразие. Портокалите трябва да бъдат избрани възможно най-зрели. Изплакнете обилно всички съставки в студена вода и оставете да изсъхнат на стайна температура.
Използваме цитрусови плодове заедно с кората, така че просто нарязваме плодовете на малки парчета катопоказано на снимката.Този процес също ще помогне за лесно отстраняване на костилките в портокалите.
Можете да смелите съставките в блендер или с кухненски робот, дори и обикновена месомелачка ще свърши работа. Смелете цариградско грозде заедно с парчета портокали по всеки удобен за вас начин.
Изсипете натрошеното пюре от плодове и горски плодове в голям подходящ емайлиран съд. За по-нататъшно готвене такъв контейнер е най-подходящ.
На порции започваме да изсипваме гранулирана захар в леген със сладко. След всяка порция внимателно омесете съдържанието на легена, като се стремите да разтворите захарните кристали напълно.
Ако разбъркването не е достатъчно, сварете леко сладкото. Все пакне трябва да прекалявате с температурата, в противен случай ще убиете както част от вкуса на заготовката, така и полезните витамини в нея. Резултатът трябва да бъде доста гъста маса, хомогенна и почти гладка.
Стерилизираме буркани по всеки удобен и познат за вас начин, занимаваме се и с капаци. Изсипваме сладката плодова и ягодоплодна маса в стъклени съдове, усукваме покривите. Можете да съхранявате такава заготовка на хладно място и след отваряне на кутиите е по-добре да оставите цариградско грозде в хладилника. Настърганите цариградско грозде със захар и портокал са готови за зимата.