Необичайни краставици и техните екзотични роднини
Краставицата е традиционен и познат зеленчук. И изглежда, че той не може да изненада нищо. Но благодарение на животновъдите се появяват нови необичайни сортове: бели и жълти, много малки и просто гигантски ...
китайски краставици
Тези краставици се наричат китайски поради техния произход, тъй като идват от Китай, но има доста разновидности от тях. Най-популярни са: китайски змии, китайски устойчиви на болести, китайски бял, китайски ферма F1, китайски дългоплодни и китайско чудо.
Стъблото на китайските краставици може да бъде дълго около 3,5 метра, а плодовете (в зависимост от сорта) достигат 40-90 см дължина. Но те учудват не толкова с внушителния си размер, а с непретенциозността си в отглеждането и отличния вкус. Тези краставици са много продуктивни, абсолютно не са капризни, практически не са засегнати от вредители и почти не се разболяват.
Те се отглеждат перфектно както в открити земни условия, така и в оранжерии или оранжерии; чувстват се еднакво добре на слънце и на полусянка. Освен това те не се нуждаят от специални грижи, единственото нещо е, че всички сортове китайски краставици се нуждаят от подкрепа, така че те растат по-добре, а плодовете дават по-правилна форма. В противен случай за китайските краставици се прилагат същите земеделски практики, както и за обикновените: навременно плевене, периодично поливане, торене и така нататък, за което можете да прочетете в статията Краставицата - тайните на отглеждането.
Китайските краставици дават плодове до първата слана. Плодовете им никога не горчат и се отличават с изключително деликатен, леко сладък вкус и прекрасен аромат, леко напомнящ на диня. Между другото, именно върху плодовете на китайските краставици липсата на хранене се отразява незабавно. За каквоказва формата на китайска краставица на внимателен градинар? За хранителните вещества, които липсват на растението:
- краставиците стават с форма на кука с липса на азот;
- те стават твърде тънки поради липса на бор;
- крушовидна форма имат Zelentsy, липсва калий;
- липсата на калций ще направи краставиците безвкусни и малки, така че кореновата или листната превръзка е най-добре да се извършва редовно.
арменски краставици
Собственикът на доста екзотичен вид, арменската краставица, която дойде при нас от Централна Азия, също има няколко разновидности. Най-популярните от тях са: бял богатир, креда на флеху-озус и сребърен пъпеш.
Всички сортове арменски краставици растат добре както на открито, така и във филмови оранжерии. Вкусовите качества на плодовете с дължина 50 см са по-слабо изразени от тези на китайските краставици, а самите плодове, чието тегло може да достигне до 1 килограм, независимо от сорта, са напълно покрити с бяло-сребристо опушване.
Миглите на такива краставици могат да достигнат 4 метра дължина, така че те трябва да изградят опора. Стойността на арменските краставици се крие в дългосрочното плододаване, устойчивостта на болести и температурни крайности.
италиански краставици
Отново, както и в случая с китайските, тези краставици се наричат италиански заради страната на произход. Като истинско чудо на италианската селекция, тези краставици са много сходни на външен вид с арменските. Най-популярните сортове италиански краставици, които се отглеждат в средната лента, са Arbuzze (Tortorello) и Barrese (и двете -опрашени от пчели).
Плодовете на сорта Arbuzze (Tortorello), със светлозелена кора и ясно изразена ребра, могат да достигнат 50 см дължина. Вкусът на плода е леко сладникав - нещо средно между краставица и диня.
Сортът Barrese също има изразена ребристост, но за разлика от сорта Arbuzze плодовете му имат тъмнозелен цвят, който при узряване преминава в оранжево-жълт. По вкус и аромат плодовете от сорта Barrese напомнят повече на пъпеш.
Краставица-лимон
Краставица-лимон - сорт "Кристална ябълка" - е, не се страхувам от думата, шедьовър на английските животновъди. Сортът е необичаен с това, че неговите узрели плодове са много подобни на външен вид на лимон, въпреки че нямат нищо общо с този цитрусов плод по вкус.
Краставицата-лимон се отглежда най-добре чрез разсад, тя е много топла и влаголюбива. Стъблото на растението може да достигне дължина от 6 метра, като можете да научите малко повече за него, като прочетете тази полезна бележка.
бели краставици
Тези краставици се наричат бели поради необичайния цвят на плодовете. Най-популярните сортове са: Снежен леопард, Булка, Бял ангел, Снежанка, Три бели листа и Италианско бяло.
Белите краставици образуват дълги мигли. Подходящи са за отглеждане както на открито, така и в оранжерия. Устойчиви на болести, способни да издържат на високи температури - до +45 ° C, което ги прави особено привлекателни за отглеждане в горещи райони.
Плодовете на белите краставици достигат само 20 см дължина, те са по-деликатни на вкус от обикновените краставици и леко сладки. Белите краставици израстват много бързо, имайте това предвид, когато решавате да ги отглеждате.
Мелотрия груба или мини-краставица
Melotria груба, или мини-краставица, принадлежи към същото семейство като обикновената краставица -тиква. Многогодишна лоза, произхождаща от Африка, мелотрия в Средната лента се отглежда главно чрез разсад и само като едногодишно растение.
За отглеждане на разсад е подходящ универсален почвен субстрат. Малките семена на мелотрия трябва да бъдат леко покрити със земя, след което, при оптимална температура (около +25. +27 градуса), те ще покълнат вече за 5-7 дни. Разсадът лесно понася трансплантацията и само за няколко седмици нараства до безпрецедентни размери: те могат да достигнат 3 метра дължина и следователно се нуждаят от опора. Между другото, когато трансплантирате разсад от мелотрия в открита земя, изберете за тях най-слънчевата зона с рохкава почва. Поливайте растенията поне веднъж на 4-5 дни и подхранвайте на всеки 10-14 дни, като редувате органични и минерални торове.
Мелотрията е особено ценена не толкова заради вкуса на плодовете, а заради изразителния и много декоративен външен вид: наситените зелени листа на растението не губят цвета си до есента. Въпреки че плодовете на мелотрия, подобни на малки (1,5-2,5 см) дини, са доста годни за консумация. На вкус те приличат на обикновени краставици и, също като краставиците, са доста подходящи за по-нататъшна обработка: ецване и консервиране. Между другото, първите плодове на мелотрията ще се появят още на 14-18-ия ден след засаждането на растението в земята.
Индийска краставица - момордика
Друг екзотичен роднина на краставицата е момордиката или индийската краставица. С успех можете да отглеждате momordica не само на открито, но и на перваза на прозореца. Вероятно именно това и, разбира се, екзотичният външен вид на това растение го направи мега-популярен сред градинарите напоследък.
Всеки може да отгледа момордика, защото това не е никак трудно. Въпреки това, все още има някои тънкости, които трябва да бъдаттрябва да се вземе предвид. Преди да засеете семената на момордика в земния субстрат, те трябва да бъдат скарифицирани - просто разтрийте острия връх на семето върху парче шкурка. И след скарификацията семената трябва да бъдат дезинфекцирани (как да направите това правилно е описано подробно в тази полезна статия).
След предсеитбена обработка: скарификация и дезинфекция, семената на момордика трябва да се поставят в предварително навлажнена кърпа или тоалетна хартия и да се поставят на топло място (температура около + 25 ° C), така че да покълнат много по-бързо. След като отделите доста време и обработите семената на момордика по този начин, вие значително ще увеличите тяхната кълняемост.
След разпукване на обвивката на семето може да се засее в саксии за отглеждане на разсад. Хранителната почвена смес за отглеждане на момордика се закупува готова или се приготвя самостоятелно чрез смесване на 10 кг (около кофа) пръст от вашата градина с 10 кг пясък и 5 кг изгнили листа. Почвата не трябва да изсъхва, докато семената не покълнат, затова винаги я поддържайте умерено влажна.
Тъй като momordica е топлолюбиво растение, то трябва да се засажда на открито не по-рано от втората половина на май. Трансплантираме млади, все още незрели растения заедно с буца пръст, за да не повредим деликатните корени. След трансплантацията на всеки 2-3 седмици подхранваме момордика с хранителен разтвор на дрожди, като разреждаме 10 g дрожди в 1 литър вода.
Ще мине много малко време след засаждането в земята и momordica ще ви благодари за правилната грижа с шикозен вид на декоративната си зеленина, ярко жълти цветя, миришещи на жасмин, и малко по-късно - екзотични плодове.
Плодовете на момордиката са грудкови, като с нарастването си променят цвета си - от тъмен дозелено до ярко оранжево. Но това съвсем не е единствената им характеристика. Основната тайна на плодовете на момордика се крие в тяхната форма, която се променя с узряването им. Когато узреят, те се отварят и външно стават много подобни на крокодил, който е отворил устата си, от която надничат ярки пурпурни семена, покрити с гъста желеобразна каша. Между другото, именно за такава невероятна прилика момордиката се нарича още „краставица-крокодил“.
Трихозант - змийска краставица
Друг представител на тиквата е трихозанът, често наричан змийска краставица. В страните от Югоизточна Азия трихозантът се отглежда като зеленчукова култура. Все още не е широко разпространен в нашата страна, но много любители на екзотиката са щастливи да отглеждат такива необичайни краставици на своите парцели и оценяват Trichosanthus не само за екзотичния му външен вид, но и за неговата непретенциозност, както и за устойчивост на болести и вредители.
Плодовете на трихозанта са с цилиндрична форма и могат да достигнат дължина от 1 м 20 см ... Но трихозантът изненадва не само с дължината си: плодовете му се извиват като змии и докато узряват, променят цвета си от зелено до ярко червено-оранжево. Цветята на трихозант също изглеждат необичайни: доста средни - достигащи 4 см в диаметър - приличат на безтегловни снежинки.
Тладианта съмнителна - червена краставица
Многогодишна катереща лиана, достигаща 5 метра височина, съмнителна тладианта идва от страните от Югоизточна Азия. Растението има сърцевидни листа със светлозелен цвят и ярко жълти цветя, обилно покриващи лозата. Те цъфтят през цялото лято и външно приличат на лалета.
На мястото на цветовете с течение на времето се образуват малки плодове, които се използват за консервиране и мариноване, но само докато достигнат 15 см и започнат да променят формата си.цвят. Веднага щом плодовете на Tladianta dubious узреят и станат червени, те стават много сладки и започват да правят сладко от тях.
Въпреки че не е толкова лесно да се постигне плод, особено през първата година от живота на растението, в условията на Средната ивица: женските растения се развиват късно, в резултат на което плодовете просто нямат време да узреят. Освен това в родината tladiantu се опрашва от насекоми, които нямаме. Така се оказва, че домашните градинари са принудени да извършват опрашване на ръка.