Нигела сеитба
Сравнително наскоро в нашата страна, благодарение на интернет, имаше интерес към тази красота със сини очи - черното семе. Въпреки че много преди това растението се отглежда като цветна култура от любители градинари. Отглеждат се предимно два вида нигела - испанска (Nigella Hispanika) и дамасцена (N.Damascena), много по-рядко - сеитба (N.sativa).
Сеитбата на нигела, наречена Калинджи, е популярна в Индия, но не като лечебна суровина, а като подправка.
Ботаническа характеристика на сеитбата на Nigella
Това е едногодишно растение, принадлежащо към семейство лютикови. Има изправена копривка (висока до 70 см), листа дълги 2-3 см, редуващи се, два пъти и дори три пъти пересто разсечени. Забележителни са оригиналните цветя с чашелистчета с форма на венчелистчета от бяло, синьо или синьо, заобиколени от зелено покривало на горните пересто разрязани листа.
Плодът се формира от пет издути листчета, слети почти до върха, заобиколени от тънко разчленена невероятна обвивка от апикални листа. Семената са много подобни на семената на лука (поради което растението се нарича "нигела"), те са черни, тристенни, туберкулозно-набръчкани.
Nigella sativa идва от средиземноморските страни, където се отглежда като подправка. Семената на растението съдържат тлъсто масло (до 50%) и етерично масло (0,5-1,5%), последното включва 60% тимохинон дифенол.
Открити са още ензимът нигедаза (съответстващ на човешката липаза), тритерпеновите сапонини и кумарини.
Как да отглеждаме къпина
Nigella не е взискателна към плодородна почва и студоустойчива, така че е лесна за отглеждане. Обикновено се засява мацка в началото на пролетта. Семената се задълбочават в почвата на дълбочина 1,5-2 см. Тезапочват да покълват дори при температура 5-6⁰C.
Използването на сеитба на нигела в народната медицина
От древни времена ценителите на лечебните билки са използвали нигела при заболявания на далака, тежки отравяния, колики с различна локализация и етиология, ухапвания от насекоми, отровни змии и скорпиони, воднянка, малария, повръщане, пневмония (пневмония); гадене, жълтеница, бронхиална астма, бронхит.
Тези заболявания се лекуват чрез поглъщане на семена от нигела, печени или намачкани с мед и вода след настояване със слаб оцет.
Голям интерес представляват трудовете на средновековния персийски учен Авицена (Ибн Сина), който твърди, че нигелата намалява висящите брадавици по краката (папиломи), витилиго и родилни петна, прогонва менструацията; и приеман през устата с оцет унищожава и премахва всички червеи от тялото.
Ето една рецепта на учен: намажете счукани семена от нигела, смесени с оцет, върху проблемните зони върху различни тумори и млечно акне; пийте прах от семена с гореща вода и мед при камъни в бъбреците и пикочния мехур.
Аюрведа препоръчва използването на семена от нигела като лактогенно, тонизиращо и диуретично средство. А за лечение на кожни заболявания нигелата се използва външно под формата на каша. Тибетската медицина от незапомнени времена използва Нигела за чернодробни и стомашни заболявания.
Съвременната местна и чуждестранна народна медицина използва семената на нигела като противовъзпалително и газогонно средство, както и при храносмилателни разстройства.
Те се добавят към лечебния състав при лечение на женски заболявания и мъжка импотентност, като аналгетик при остър зъбобол, хипнотик и диуретик.
По време на съветскатаСоюз, лекарството Damasceneнигедаза намери широко приложение за възстановяване на липсващата или липсваща липолитична активност на дуоденалния сок на фона на свързано с възрастта намаляване на ензимната активност, панкреатит, ентероколит, холецистопанкреатит, хроничен гастрит, хроничен хепатит.
В много страни по света са проведени множество изследвания върху полезните свойства на нигелата. В резултат на това са установени имуностимулиращи, хепатопротективни, аналгетични, антиоксидантни, хиполипидемични, антимикробни, хипогликемични, бронходилататорни, седативни, фунгицидни, противоглистни, антивирусни (убива човешки цитомегаловирус), противоракови свойства на растението.
Маслото от семена на Нигела, благодарение на своите противовъзпалителни и антиоксидантни свойства, предпазва стомашната лигавица от вредното въздействие на алкохола и други токсични вещества и има благоприятен ефект при чревна исхемия и улцерозен колит.
Активните вещества на Nigella стимулират производството на инсулин от панкреаса, предпазват Лангерхансовите острови от оксидативен стрес. Растителните препарати повишават глюкозния толеранс и намаляват абсорбцията му в червата. Маслото от Нигела осигурява профилактика на остеопороза и невропатия при захарен диабет.
Дългосрочната употреба на Nigella (най-малко два месеца) подобрява сърдечната дейност, повишава ефективността на сърдечния мускул, нормализира кръвното налягане при пациенти с умерена хипертония.
Маслото от нигела предотвратява увреждане на сърдечния мускул при използване на циклоспорин, мощно имуносупресивно лекарство, предписано за предотвратяване на отхвърляне на трансплантант. Екстрактите от нигела осигуряват намаляване на холестерола на липопротеините с ниска плътност.
водаЗапарката от семена на нигела има изразен антиастматичен ефект, помага, подобно на маслото, при лечение на остър тонзилофарингит, бронхиална астма и алергичен ринит.
Нигела, както показват клиничните изследвания, има противотуморен ефект при много онкологични заболявания. Доказано е, че основният компонент е тимохинонът, който инхибира клетъчния растеж при колоректални тумори, рак на простатата и панкреаса.
Тимохинонът също повишава чувствителността на раковите клетки към използваните в момента химични противоракови агенти, намалява страничните ефекти на циклофосфамид (антинеопластично лекарство), когато се приемат заедно.
Лекари от лечебни заведения в Турция успешно лекуват травми на гръбначния мозък с Nigella. Разкрити са антиконвулсивните ефекти на Nigella при лечението на детска епилепсия. Маслото от нигела има невропротективни свойства при болест на Паркинсон и множествена склероза.
В приемливи терапевтични дози препаратите от нигела имат ниска токсичност и не проявяват странични ефекти. Семената на растението са намерили приложение не само в медицината, но и в кулинарията като подправка поради своя остър вкус и мирис на индийско орехче.
Подобно на маковото семе или сусама се добавя към хлебни изделия, използва се като подправка към рибни и месни ястия, салати, като подправка при консервиране на зеле, краставици и дини.
Други полезни свойства на нигела: пчелите много я обичат, тъй като тя е не само декоративно растение, но и медоносно растение. За да се предпазят от молци, ценителите поръсват вълнените изделия със семена от нигела. Бъдете здрави, Бог да ви пази!