Новруз традиции, за които трябва да знаете - ИНТЕРЕСНИ ПОДРОБНОСТИ
От древни времена пролетният празник Новруз е изпълнен с различни ритуали и традиции, изпълнени със символично значение. Предаван от поколение на поколение, този празник е оцелял и до днес.
Очакваме пристигането на Навруз със специален трепет. От древни времена азербайджанците свързват надеждите за щастие и промяна с този празник. Например, на два километра от град Гойчай, в село Шехадет, има дърво, към което в последната "чершенба" на старата година идват хора, страдащи от различни болести, с надеждата за възстановяване.
Много древни обичаи са свързани с Новруз. Например, има такова нещо - за да установят момента на края на старата година, в Азербайджан поставят цветно яйце върху огледалото и когато яйцето започне да се люлее, това означава, че е дошъл Новруз - новата година. Има още един обичай, дошъл от дълбините на вековете - "Посрещане на слънцето". Младежите палят огньове и се веселят до зори, ашугите пеят песни, провеждат се народни игри.
Оказва се, че в старите времена Новруз в Азербайджан се е наричал празникът "Туран" и се е празнувал 7 дни.
Интересни подробности, за които не всеки знае
Малахат Фараджева, д-р по история, директор на Държавния историко-етнографски резерват „Гала“:
- Така е устроено човешкото общество, че всяка националност имаше паметни дни и исторически спомени, присъщи само на нея, които бяха оживени от празници и имаха специално значение и значение.
Известният етнограф Р.Ф. Отбелязва се, че историята на народа е съхранена не само в писмени данни, но и в неговите традиции и обичаи, представите му за околния свят и вярвания, оръдия на труда, храна, облекло и жилище, в древни паметници, които се намират на гробове и места на древни селища, в легенди и епос.легенди, т.е. в целия комплекс от култура, създадена от този етнос и отличаваща я от другите.
Някои от тези обичаи и традиции, издържали изпитанието на времето, продължават да се съхраняват със същото чувство на гордост и радост днес. Новруз е един от най-радостните празници, преминал границите на вековете и се празнува тържествено в Азербайджан.
Този празник на пролетта обхваща географски области от Източен Туркестан до Балканите, празнува се и от много арабски и тюркски народи, празнува се в Афганистан и Иран. Честването на Навруз беше свързано с пристигането на пролетта и много народи по света го празнуват по свой начин. Ритуалите и обредите на празника включват палене на огън, обличане, прескачане на огън и вода, пръскане с вода, боядисване на яйца, отглеждане на самян и приготвяне на сладкиши.
Новруз означава "нов ден" на фарси.
Този ден се празнувал от турците според календара на съзвездията, изобразяващи животни от древни времена. Отбелязвам, че този календар дойде при нас от 220 г. пр.н.е. от азиатските хуни. Сред зороастрийците празнуването на Новруз също е от голямо значение. Този пролетен празник в религиозна интерпретация се обяснява с победата на Ахурамазда над Ариман.
Страбон в своя труд "География", представяйки информация за състоянието на Медия, отбелязва, че браковете обикновено се сключват в деня на равноденствието, на празника Новруз. Преди сватбата младоженецът първо трябваше да изяде мозъка на камила и ябълка и едва след това младите се ожениха.
Честването на Навруз се корени в древни времена. Първото писмено споменаване на този празник се отнася за 505 година. Сред първичните източници, предоставящи информация за Новруз, "Авеста" заема специално място. В "Авеста" Новрузсе смятал за свещен празник на пролетта и плодородието. Понякога се свързваше и с празника на сетките.
Една от традициите, свързани с Навруз, е задължителното участие на всички членове на семейството във вечерния празник. Смятало се, че ако човек не може да участва в него, тогава в продължение на 7 години, скитайки се по света, той няма да може да празнува Новруз със семейството си.
По време на празника на трапезата имаше национални ястия и мекици: фесели, гътлама, пилаф, шекербура, баклава и др. В средата на трапезата винаги се слагаха семяни – покълнало жито, което било символ на пролетта и плодородието. Около сямяната се запалваха свещи според броя и името на всеки от членовете на семейството. Свещите не бяха духнати, а изчакаха да догорят сами докрай. Според легендата горяща свещ показва жизнения път на всеки член на семейството.
Интересното е, че на този ден не е било позволено да се сяда на масата на ъгъла. Според легендата тази вечер душите на мъртвите се събрали точно в ъгъла на масата.
В деня на празника, според традициите, на масата се слагат 7 компонента. Първият компонент е водата, тя е символ на чистота. Второто е огледало. Необходимо е като символ на очистване от негативното. Разглеждайки го, хората смятат, че са далеч от лъжата и завистта. Третият е сямян. Покълналото жито символизира пробуждането на природата. Четвъртата е риба, която символизира ловкост и гъвкавост. Петата е ябълка, която дава приятен аромат. Шесто - халва. И седмото - златото се поставя на масата в чаша, което означава символ на богатство.
Един от интересните обичаи на Навруз, за който малко хора знаят, беше спускането на колана в комина. Преди това на покривите на къщите в бакинските села имаше комини, направени от камъни. В една от празничните вечери влюбените млади момчета спуснаха коланите си в тези комини. Връзва се в края на колананосна кърпичка. Момичето и родителите й веднага разбраха намека. Ако се съгласиха, тогава шалът се развързваше и завързваше около китката на момичето. Ако не са съгласни с годежа на младите, тогава шалът се пълни със сладкиши и сушени плодове от празничната трапеза, завързва се на спуснат колан и се връща обратно.
Характерна особеност на празника Новруз беше и церемонията по помирението на онези, които се скараха. Според обичаите обидените си изпращали празнични подаръци и така се помирявали.
Новруз, дълбоко вкоренен в далечното минало, ясно показва етногенетичните особености на нашия народ. Този празник все още се празнува широко в Азербайджан с трепетно очакване и голяма радост като края на зимата и настъпването на пролетта. Новруз байрами, който носи нов живот, радва сърцата, украсява нашите градове и села и събужда природата, е най-любимият празник на азербайджанския народ.
Празник на природата
Новруз, един от най-обичаните празници на азербайджанския народ, е широка система от обичаи, традиции, ритуали, ритуали и церемонии, формирани от времето.
Според водещия изследовател на Института по археология и етнография на Националната академия на науките (ANAS), доктор по философия по история, етнограф Тахир Шахбазов, празникът Чершенбе (вторник), който има общи и отличителни характеристики в зависимост от регионите на Азербайджан, играе важна роля в редица празнични събития.
„Тези вторници, отбелязани като Su, Od, Yel (külək) və Torpaq (Yer) çərşənbələri, в зависимост от различните региони на Азербайджан, се наричат също „Əzəl çərşənbə“ (или „Sular novruzu“, „Kiçik çərşənbə“, „Yalançı ç“ ərşənbə", "Toz çərşənbə"), "Xəbərçi çərşənbə" (или "Müjdəverən",„Müjdəçi“, „Muştuluqlu“, „Külə“, „Kül“), „Yelli сряда“ (или „Küləkli сряда“, „Külək oyadan сряда“, Gül сряда“, „Ata-baba сряда“, „Ata-baba günü“, „Kara сряда“), „İlaxır сряда“ ( или „Yer Wednesday“, „Axır Wednesday“, „Büyük Wednesday“) сряда). Според вярванията процесът на съживяване, пробуждане, започнал за около месец, завършва именно на тази „Светла сряда“.
Въпреки че има различни мнения относно историята на Навруз, общото мнение е, че Навруз не е свързан с митологични фигури, нито с религия или идеология, това е чист празник на природата. Наричан по различно време като „Xızır günü“, „Azer bayıt“, „Hörmüzd bayıt“, „Fərfärdin bayıt“, „Baharçeşn“, Yeni gün bayıt“, „Argənəkon bayıt“, „Qurtuluş bayıt“ и др., Навруз съвпада с точното астрономическо събитие – прехода на слънцето към севера полукълбото и настъпването на пролетта“, казва Таир мулим.
Празникът Навруз, в резултат на дългосрочно наблюдение на природните явления от хората, обогатени от време на време с нови елементи, според етнографа достигна до състоянието, в което го познаваме днес. Основният атрибут на празника, несъмнено, е огънят. Прескачайки кладата, хората се отърват от лошия късмет и болестите на старата година и се пречистват.
Водата изпълнява същата функция като такую. На този ден сутринта отиват при течащата вода, прескачат през нея и казват: „Пуст мои беди ще отиде заедно с водата“. След това събираха чиста празнична вода в съд, носеха я вкъщи, поръсваха къщата и двора и ги обновяваха.
Навруз, символизиращ слънцето и топлината, предсказва на хората щастие, здраве, просперитет и изобилие.
Изненадващи факти
Както казва заместник-председателят на Центъра за национална кухня и храненетехнолог Джейран Аскерова, историята на Новруз има повече от 2500 години и много ритуали, разбира се, са се променили, забравили или не са достигнали до нас. На първо място, този празник е посветен на пробуждането на природата, така че основният му символ е сямян с червена панделка - символ на празника. По това как пониква семето се прави извод каква ще е годината – плодородна или неплодородна.
Навруз се счита за женски празник. Случвало се е жените да забременяват до този празник. Обикновено в началния етап бременната жена иска нещо необичайно, сладко и затова, според една версия, на празника на началото на пролетта започнаха да се пекат специални сладкиши. Така например шекербурата според Джейран ханъм се приготвя във формата на полумесец, също наподобяваща формата на корема на бременна жена в 4-5 месец от бременността.
„От незапомнени времена върху корема на бременната жена са изписани специални молитви – дуа, а шарките, които поставяме върху шекербура, са руни. Това е научно доказан факт – има такава руна „Алгыш“ (амулет), която се рисува върху корема на бременна жена, за да я пази Бог. И по-късно тези шарки започнаха да се пренасят върху шекербура. Нашите предци от незапомнени времена са били нестинарите”, казва Джейран Аскерова.
Интересен факт, който със сигурност не всеки знае. Оказва се, че не е обичайно да се готви говеждо месо за Новруз. Факт е, че през пролетта етапът на размножаване започва при говедата и през този период не може да се реже. Затова на празничната трапеза, според традицията, има ястия от риба (символ на просперитет) и пиле на масата.
Традициите на Новруз са свързани с различни мистични ритуали. Едно от тях е гадаенето. Обикновено миналия вторникПреди Новруз момичетата гадаят. Джейран ханъм разказа за интересен метод за гадаене – „Дузлу кекя” (солена питка). Момата сама трябва да го изпече и вечерта да го изяде. В този случай не можете да пиете вода. Смята се, че човекът, който й даде вода насън, е неин годеник.
И накрая, отбелязваме, че очакването на Новруз винаги носи не по-малко радост от самия празник. Остават броени дни до настъпването на истинската пролет. И тя ще дойде със слънце, топлина, музика, слънчева баклава и усмивки.