Нуждата от риба в диетата ни, Медицинска маркетингова агенция
Възрастните хора си спомнят, че в детските градини приемането на рибено масло беше задължително за всички деца, мнозина все още потръпват при спомена за пълна лъжица миришеща мазна течност. Сега това не се практикува в предучилищните институции, но самите отговорни родители трябва да се грижат за здравето на бебето си, особено след като сега рибеното масло се продава в желатинови капсули и приемът му не причинява дискомфорт. Приемането на тези капсули и редовното ядене на риба ще помогне на вашето дете да развие опорно-двигателния апарат, да формира силни и здрави зъби и да даде необходимата енергия. За възрастен също е необходима риба, поради съдържанието на незаменими аминокиселини и витамини, рибата е незаменим продукт на нашата трапеза. Какво толкова важно има в него? Сега ще разберем.
В рибата има много повече ненаситени мазнини, отколкото наситени, тоест вредни. Как се различават един от друг? Наситените мазнини повишават холестерола в кръвта, запушват артериите, водят до сърдечни заболявания и допринасят за увеличаване на теглото. Ненаситените мазнини, от друга страна, са полезни за сърцето, осигуряват енергия, подобряват здравето и са идеални за балансирана диета, но излишъкът им също можеводят до наднормено тегло, използвайте ги умерено и няма да пострадат, нито вашето здраве, нито вашата фигура.
Рибата съдържа голямо количество витамини A, B и D. Ретинолът (витамин А) изпълнява много важна функция в нашето тяло, необходим е за нормалното функциониране на имунната система и борбата с инфекциите, просто е необходим за кожата и лигавиците, много е важен за нормалното развитие на плода при бременни жени и като мощни антиоксиданти, те са средство за профилактика и лечение на рак. Витамините от група В са необходими на съвременния човек като въздуха, всички заедно участват в тъканното дишане и производството на енергия, а поотделно участват в почти всички процеси в тялото. Витамините от група D също имат важни функции - осигуряват нормален растеж и развитие на костите, предпазват от рахит и остеопороза, регулират минералния обмен, предпазват костите от омекване.
Освен това рибата съдържа минерали: калций, фосфор, желязо и микроелементи: селен и йод. Липсват само две жизненоважни вещества: въглехидрати и витамин С, но можем лесно да ги набавим от други източници, което не може да се каже за мастните киселини.