Омега-6 ползи и вреди

Полиненаситените мастни киселиниОмега-6 се различават от техните близки роднини,Омега-3 иОмега-9, по това, че техният дефицит се наблюдава рядко, но изобилието е все по-често срещано и може да бъде изключително опасно за човешкото здраве.

Какво е Омега-6

Десет полиненаситени мастни киселини, сред които такива важни като гама-линолова, арахидонова и линолова, са групирани в класОмега-6. Те не се произвеждат от човешкото тяло, а идват изключително с храната. Те имат много функции, включително:

  • ръст на детето;
  • баланс на холестерола, предотвратяване на развитието на патологии на кръвоносната система;
  • красота и здраве на ноктите, кожата и косата;
  • редовност на менструацията, смекчаване на ПМС и др. въздействие върху репродуктивната функция;
  • подобряване на чернодробната функция;
  • премахване на симптомите на артрит и др.

Повечето киселини от този клас могат да бъдат получени с продукти като:

  • слънчогледово, тиквено, соево, шафраново, царевично, орехово масло;
  • съответно семената, от които са извлечени тези растителни масла, както и сусам, мак, пшеничен зародиш, кедрови ядки, шамфъстък;
  • яйца, масло, мас.

Ако дневното ви хранително меню съдържа около 8 грама полиненаситени мастни киселиниОмега-6, значи всичко е нормално, няма дефицит и не превишавате оптималната доза. Чудесно е балансът на силите да се разпредели между Омега-3 и Омега-6 в съотношение 1:2. Но за това обикновено не е необходимо да въвеждате нищо допълнително в диетата. Омега-6 и толкова много днес в сладкарски изделия, полуготови продукти, бързо хранене, колбаси, отглеждани във ферми за животни и риба.

Ако пристрастието е настранисъдържанието на Омега-6 е значително, като при някои говорим за съотношение 1:30, тогава очаквайте неприятности.

Защо Омега-6 са опасни?

Ако, имайки предвид ползите от Омега-6, заложите на слънчогледово и някои други растителни и маслени масла, свинска мас и мазна риба, отгледана в изкуствени условия, няма да избегнете предозиране на полиненаситени мастни киселини от този клас, което означава много здравословни проблеми.

Излишъкът на Омега-6 е изпълнен с:

  • сериозни пропуски в имунитета;
  • развитието на патологии на сърдечно-съдовата система на фона на сгъстяване на кръвта;
  • различни възпалителни заболявания;
  • онкология;
  • бронхиална астма;
  • мигрена и др.