Омлет в рецепта за бавна готварска печка - стъпка по стъпка рецепта със снимка
От дете обичам омлети, затова се опитвам да ги готвя и за децата си. Омлетите са страхотни както на тиган, така и на фурна. Но наскоро имам нов помощник в кухнята - бавна готварска печка. Омлетите стават страхотни в него.В мултикукъромлетите могат да се приготвят по различнирецепти. Избираме според вкуса си.
Направих първия си омлет в бавна готварска печка по класическата рецепта. Малкото нещо, което малко ме обърка беше, че не издържах и веднага след варенето отворих капака. Малко е кашаво, но има страхотен вкус. И какво, искате да сготвите страхотен омлет? Не повтаряй грешката ми.
съставки:
Как се готви:
Първо включете мултикукъра в режим на печене и изберете време от 25 минути. Докато приготвяте храната, тя ще се затопли за 10 минути, а през останалото време, тоест 15 минути, ще изпечем омлет за нас.
Много домакини се питат: колко мляко е необходимо за едно яйце? Не пека омлети нито често, нито рядко, но разбрах едно нещо за себе си: не трябва да има много мляко. Тъй като омлетът ще се окаже мокър и след готвене ще имате течност в чинията. За средна порция вземам 4 средни яйца и 120 мл. мляко. Тоест 30 мл. мляко на яйце.
Но вашият омлет ще стане пухкав и ще запази формата си, ако го приготвите с повече яйца. Например от 10 броя и повече. И е по-добре да вземете малка форма за печене, но висока.
Повечето се придържат към факта, че колкото по-добре разбиете яйцата, толкова по-великолепен ще се окаже омлетът. Искам да ви уверя в това. Трябва да разбъркате яйцата с вилица или да вземете бъркалка, но това се прави лесно, без да бързате. Към яйцата добавете сол и захар на вкус. аз лично и моятаОбичаме домашното, когато омлетът е леко солен, но в същото време има малко сладост. Сега можете да налеете млякото. Разбъркайте отново.
Уверете се, че времето на бавната готварска печка, първо печене, е не по-малко и не повече от 15 минути. Но дотогава трябва да хвърлите парче сливи в него. олио и намажете със силиконова четка по дъното на купата и около краищата. Това е всичко, можете да изсипете омлета в купата и да правите други неща, които обикновено правите сутрин.
След сигнала не отваряйте мултикукъра само за 10 минути. След това внимателно го прехвърлете в чиния и можете да извикате всички на закуска. Омлетът се оказа доста порест. Просто има вкус на храна!