Определяне на вискозитета на медно-амонячен разтвор на целулоза
Най-простият и най-достъпен метод за определяне на молекулното тегло на целулозата в почти целия диапазон от практически интересни молекулни тегла е вискозиметрията. Използваната апаратура е много по-проста, отколкото при други физикохимични методи. Разликите в полидисперсността на целулозните проби не влияят на точността на измерване. Този метод обаче, тъй като е индиректен, не е много точен. В същото време той се използва широко за относителни измервания, извършвани за сравняване на подобни проби, например при анализ на техническа целулоза. Вискозиметричният метод се използва както за качествени характеристики на техническата целулоза, така и за определяне на средната степен на полимеризация на целулозата.
Основните разтворители, които понастоящем се използват в изометричните измервания, са сложни метални съединения: медно-амонячен реагент - меден тетраамин хидроксид 2; кадмиев метилендиамин - трискадмиев хидроксид.
2. Определяне на вискозитета на медно-амонячен разтвор на целулоза
За качествено характеризиране на целулозата обикновено се определя динамичният вискозитет на разтворите, като се използва тяхната относително висока концентрация. Тази концентрация съответства не на свободното движение на макромолекулите, а на тяхното частично свързване. При тези условия вискозитетът на целулозните разтвори не се променя пропорционално на степента му на полимеризация и установените стойности на вискозитета не позволяват да се определят числените стойности на степента на полимеризация на целулозата. Въпреки това, когато се използват разтвори със същата концентрация на вискозитет, е възможно относително надеждно да се контролира степента на разграждане на целулозата в процесите на варене и избелване и да се определи годността на получените целулозни проби за тяхната по-нататъшна обработка, както и да се оцениочаквани физични свойства на готовите влакна и филми.
За измерване на вискозитета най-широко използваният капилярен метод се основава на измерване на времето на изтичане на определен обем течност през капилярна тръба. Динамичният вискозитет h се изчислява въз основа на закона на Поазей:
където r е радиусът на капиляра; c е налягането, под което изтича течността; V е обемът на течността, изтичаща с течение на времето