Оригинален дресинг за салата с мед и горчица

Опитвали ли сте да потапяте хрупкава коричка хляб в приятно пикантно-сладък сос с лека горчивина? Направете тост за закуска със сос от медена горчица. За хармония на вкуса добавете малко кашу. Статията предоставя няколко оригинални рецепти за комбинация от "горчица и мед".

За какви ястия е подходящ сосът с медена горчица?

Салати от сурови зеленчуци и билки
италианска паста
печено пиле
Морски дарове и риба

Медено-горчичен сос с кисело мляко

Мека горчица, за предпочитане дижонска 50 гр.
3 чл. л. пчелен мед
2 с.л. л. натурално гъсто кисело мляко
Щипка сух хрян
На вкус можете да добавите сушени билки, естрагон, копър, магданоз
Счукани ядки кашу на вкус
Шипка сол

Начин на приготвяне: Смесете всички съставки в малка купа до гладкост. Съхранявайте в хладилник до седмица.

Сос от горчица и мед с оцет и чесън

Оцетният сос върви добре със салати от пресни билки. През зимата китайското зеле може да се използва за приготвяне на салати.

1 скилидка чесън смляна
1 ст. л. хапка бяло вино 5-6%
2 с.л. л. горчица
1 ч.ч пчелен мед
1 ст. л. зехтин
Сол, черен пипер на вкус

Смесете добре всички съставки. Съхранявайте в хладилник до седмица.

Мед 50 гр.
Майонеза 50 гр.
Горчица 50 гр.
1 ст. лъжица бял винен оцет 6%
Щипка лют пипер
Сол на вкус

Медено-горчичен сос с лимонов сок

4 с.л Дижонска горчица (или друга горчица с мек вкус)
2 с.л. л. пчелен мед
1 с.л лимонов сок
2 с.л зехтин

Сосът от медена горчица върви добре с всякакви салати, паста, риба, пиле. Съхранявайте в стъклен съд в хладилник за няколко дни.