Пиле с джинджифил - стъпка по стъпка рецепта със снимка

Напоследък азиатската кухня е на върха на своята популярност в много страни от Европа и ОНД. Това, разбира се, се отразява на продуктите, които вече можем да закупим без особени затруднения.

СЪСТАВКИ

  • Пилешко филе 2 бр
  • Портокал 2 бр
  • Пресен джинджифил 50 грама
  • Зехтин 1 с.л. лъжица
  • Соев сос 1 чаена лъжичка светъл

джинджифил

Изплакнете пилешкото филе, отрежете малко (отрежете всички филми, които не ни трябват) и разбийте, така че дебелината на парчетата да е около 15 мм.

стъпка

Сложете месото в добре загрят тиган с олио. Запържете го от всяка страна за 3 минути.

джинджифил

Измийте портокалите. Едната обелете и разделете на филийки, отстранете цялата бяла кора. Изстискайте сока от втория. Джинджифилът се нарязва на тънки филийки.

стъпка

Добавете пилешкото месо, сока, соевия сос и джинджифила в тигана.

стъпка

След като сокът заври, намалете котлона и покрийте съда с капак. Ястието се задушава около 15 минути, като филето се обръща няколко пъти.

джинджифил

Сервирайте горещ с билки и резенчета пресен портокал. Добър апетит!