Оризови палачинки с пиле - рецепта със снимка
- ориз 100гр
- Магданоз 3 стръка
- Кокоше яйце 1 бр.
- Брашно 2 с.л
- Сол
- Слънчогледово масло 50 мл
Предлагаме ви да попълните касичката на вашите кулинарни рецепти с ястие, в което основните съставки са ориз и пиле. Тези продукти трябва да се варят. От предложените съставки ще направим палачинки. Вкусът на такива оризови и пилешки палачинки донякъде напомня на кюфтета. По-удобно е да готвите такова ястие от "останалите" продукти. Това се отнася за малко количество сварен ориз и пиле, които остават след готвене на други ястия (например салати). Изглежда, че има малко съставки и е неразумно да ги изхвърляте. Възможно е да изхвърлите „забравените“ продукти, като използвате предложената рецепта за палачинки. Ще ви отнеме не повече от 30 минути, за да продадете оризови пържени с пиле, а резултатът със сигурност ще зарадва вашето домакинство. И така, за да приготвим оризови палачинки с пиле, подготвяме купа за оформяне на основата и тиган за пържене. От кухненските прибори ще ни трябват още нож, дъска за рязане, лъжица, шпатула за обръщане на готови палачинки.
Ето какви съставки са ви необходими, за да изпържите палачинки с варено пиле и ориз. Както вече казахме, нашето пиле и ориз са вече сварени. Можете да използвате всяка "месеста" част от пилето (бут, гърди).
Започваме с премахване на костите на пилешкото месо, нарязваме го на ситно. Прехвърлете нарязаното пиле в купа.
Следващата съставка за палачинки е оризът. Добавете го към парчетата пиле.
Нарежете на ситно пресни билки, предварително измити и изсушени. Можете да използвате копър, зелен лук или магданоз за рецептата за палачинки.
Така че нашите палачинки с ориз и пиле не ставатсе разпадна при пържене, добавете едно пилешко яйце към съставките.
След това добавете пшенично брашно.
След това оризовата основа за палачинките трябва да се овкуси със сол и подправки. Количеството варира по ваш вкус, ще зависи от вашите вкусови предпочитания, както и от това колко ориз и пиле са били осолени при първоначалното готвене.
Добавят се всички продукти за оризовите и пилешките пържени, разбъркват се добре с обикновена лъжица.
Основата за палачинките е готова, можете да започнете да пържите.
Загрейте растително масло в тиган. Разпределяме получената маса от ориз и пиле с лъжица, оформяйки кръгли или овални палачинки.
Оризови палачинки с пиле се запържват от двете страни до златисто кафяво.
Оризовите пържени са готови! При сервиране може да ги разнообразите със заквасена сметана.