От другата страна на екрана започва фермата на Опра
От принцове до мръсотия
Опра Уинфри е израснала в малка ферма в Косяско, Мисисипи. Бъдещата телевизионна звезда прекарваше много време с любимата си баба Хати Мей в градината, отглеждайки различни зеленчуци, плодове и дори лечебни билки. Според известната тв водеща те никога не са ходили до града да си купят храна, освен бакпулвер, сода и мая. А когато малката Опра беше болна, баба й винаги й правеше различни лечебни тинктури от собствено отгледани билки.
Според Уинфри тя никога не е мислила, че отново ще бъде издърпана на земята. След като посети остров Мауи за първи път, знаменитостта изпита чувства, които я върнаха в детството - във времето, когато се занимаваше със земеделие с баба си.
Хавайските приключения на Опра Уинфри започнаха преди няколко години, когато най-добрият й приятел Боб Грийн предложи на американска телевизионна звезда да купи земя в региона. Омагьосан от времето, планините и океана, Боб посещава близките острови години наред в търсене на това „перфектно място“.
Преди няколко години Уинфри обяви, че скоро ще пусне собствена марка органични продукти. Заявленията за търговски марки, подадени през 2012 г., включват следните имена: „Oprah's Organics“, „Oprah's Harvest“ и „Oprah's Farm“. След гръмки изявления Опра Уинфри все пак даде на света да погледне хавайската си ферма.
Но Боб Грийн убеди приятеля си да се заеме сериозно със земеделието. Той събра някои данни на острова, за да разбере защо храната е толкова скъпа там. По време на малко разследване мъжът установил, че около 90% от храната се носи на Мауи от континента. Боб и Опра решиха, че ако растат вкусни и здравихрана, те биха могли успешно да я продадат на местните жители.
Според Опра повечето от днешните здравословни проблеми в обществото се дължат на факта, че ядем нездравословна храна. Поради липсата на хранителни вещества в храните, закупени от супермаркетите, тялото ни изпитва дефицит на калории и витамини, в резултат на което преяждаме. И храната, отгледана със собствените си ръце без химически торове, е много по-здравословна и по-задоволителна.
Холивудски градинар
Фермата на Опра се намира на надморска височина от почти 1,2 хиляди метра от страната на изгасналия вулкан Халеакала, където слънцето царува през цялата година и има голямо количество валежи. Уинфри е отделил 6,5 хектара земя за засаждане на различни зеленчуци като цвекло, зеле, репички, чушки, домати, картофи, моркови и много други.
Сред продуктите от селскостопанската ферма на Опра има и дресинги за салати, сосове, различни специфични плодове за напитки.
Уинфри каза, че нейната ферма отглежда много различни култури, за да види кои ще донесат най-добра реколта. Освен това, колкото по-разнообразно е сеитбооборотът, толкова по-богата е сместа от хранителни вещества в почвата, смята известният телевизионен водещ.
Освен това, с помощта на местна група за управление на ресурсите, Bio-Logical Capital, те успяха да намерят допълнително пространство за градината, където знаменитостта сега отглежда десетки различни видове плодове и билки.
Основната цел на такова сътрудничество е да се оцени почвата, за да се увеличи разнообразието на отглежданите култури, както и да се анализира всичко, което може да подобри условията за растеж на растенията и качеството на реколтата.
„Работейки с Bio-Logical Capital, ние отглеждаме плодове и зеленчуци по-бързо от очакваното,“Опра написа в блога си.
Според Боб Грийн дълго време той и Уинфри се опитват да намерят най-добрия начин за продажба на продукти. Понякога имаше мъж, който просто вървеше по пътя с торби маруля и казваше на хората, които срещаше: „Здравейте, искате ли малко салата? Сам си го отгледах! Вземете го, вкусно е."
Сега всичко това е зад гърба ни. Днес продуктите от фермата на Опра Уинфри са много търсени сред жителите на остров Мауи. По думите на тв водещата в момента във фермата й се произвеждат над 260 кг биопродукти всеки месец.
Боб Грийн отбелязва, че богатата на хранителни вещества почва позволява добра реколта. Мудните листа, билките, яйчените черупки и други се използват като почвени торове.
Каквото посееш, това ще пожънеш...
Освен фермата, звездата притежава значителна земя на остров Мауи, за да разшири земеделското си производство. Но все още не е ясно дали в бъдеще ще излезе извън рамките на вътрешния пазар.
Местни журналисти от Maui News обаче вече съобщиха, че някои фермери изразяват загриженост относно възможния аграрен монопол на Уинфри на острова. Те смятат, че това може да представлява заплаха за собствения им бизнес.
В допълнение, издателят отбелязва, че просперитетът на фермата Winfrey на Мауи може да доведе до повишаване на цените на земята в региона. И ако това се случи, това ще създаде големи проблеми на дребните фермери, в резултат на което те няма да могат да закупят допълнителни парцели, за да разширят собственото си земевладение.
Приятел на американската звезда Боб Грийн отбеляза, че местните фермери могат да намерят положителен аспект в земеделието на Опра - просперитет.органично земеделие на остров Мауи.
„Последното нещо, което тя иска да направи, е да окаже натиск върху агробизнеса в този регион“, каза той.
Според Грийн целта на Уинфри е да развива земеделие в региона, а не някакви машинации, които биха могли да доведат до упадък и фалит на фермерите от Мауи.
Бъдете първите, които научават последните новини за агробизнеса в Украйна на нашата страница във Facebook, канал в Telegram, изтеглете приложението в AppStore, абонирайте се за нас в Instagram или нашия бюлетин.