Отглеждане на билки за продажба у дома като бизнес
За много летни жители и градинари страстта и допълнителните доходи от отглеждането на пресни билки се превърнаха в бизнес, който носи основния доход. Нуждата на населението от такива продукти се увеличава всяка година с 10%, което също се отразява на обема на производството му.
Трудно е да се получи голяма реколта от зеленчуци или плодове на 30 акра летен жител, но е напълно възможно да спечелите първия милион, като отглеждате зеленчуци в оранжерия.
Бизнес план за зелен растеж за продажба
По-нататъшните действия се извършват в следния ред:
- Закупуване на готова оранжерия. Най-оптималният и евтин дизайн е изработен от поликарбонат. По-изгодно е да закупите две такива конструкции и по време на монтажа да направите една стена обща.
- Допълнително ще трябва да закупите:
- семена;
- отоплителна система;
- Торове и инструменти;
- полипропиленови тръби;
3. Средства, които подпомагат функционирането на оранжерията:
- Въглища, горивни брикети или дърва за огрев;
- Вода (за предпочитане пробиване на кладенец);
- Електричество и лампи за осветление;
- органични торове;
- Заплати на персонала;
- Наем на парцел (при необходимост).
Продажбата на стоки е ключов момент в оранжерийното зеленчукопроизводство. Преди да започнете подреждането на оранжерията, се установяват маркетингови канали за бъдещата реколта, които могат да бъдат както следва:
- Зеленчукови бази, чието основно предимство е скоростта на изпълнение, докато покупната цена е по-ниска, което не винаги е изгодно.
- Складове на едро, занимаващи се с дистрибуция на продукти до търговски обекти. В сравнение с базата на едро, при тях изкупната цена е по-висока.
- Търговски обекти. За максимална полза представлява най-добрият вариант.
- Преработвателни предприятия (заведения за обществено хранене, ресторанти, консервни и други предприятия). Спецификата на работа с такива субекти е подобна на търговските обекти.
Рентабилност
Според общата статистика рентабилността на целогодишното отглеждане на зеленчуци в оранжерии надвишава 40%, а периодът на изплащане е около 5 месеца. Две оранжерии 3х6 м. са в състояние да дадат реколта от зеленина в размер на 2 тона годишно.
Оранжерии за отглеждане на зеленина през цялата година: характеристики на устройството
- Сградата трябва да бъде построена върху здрава основа (тухла или бетон).
- Рамката на конструкцията е сглобена от профилна тръба и обшита с поликарбонат.
- Отоплителната система е инсталирана под формата на инфрачервени регистри или батерии с водна охлаждаща течност.
- За бързо форсиране на културите трябва да се монтират допълнителни осветителни лампи.
Технология за отглеждане на зеленина за продажба в оранжерия през цялата година
За целогодишно отглеждане в оранжерии се избират зелени култури и сортове, които се търсят на пазара, устойчиви на климатични фактори и устойчиви на вредители и болести. Но такъв бизнес ще бъде печеливш само в средните и южните райони, в противен случай разходите за енергия ще надвишат печалбите. Технологията на отглеждане включва следните стъпки:
- Подготовка на оранжерия. Включвамонтаж на самата конструкция, монтаж на отопление, осветление и комуникации в нея.
- Изборът на култури за отглеждане и технология за отглеждане (на земята, хидропоника или специален субстрат).
- Подреждане на оранжерия за отглеждане на култури в зависимост от избраната технология.
- Разработване на технологична карта за целогодишно отглеждане на зеленчуци, като се вземат предвид климатичните режими и възможността за сезонно редуване на културите. В този случай се използва както форсиране през зимата, така и отглеждане от семена, разсад и разширено отглеждане на зеленчуци през други сезони.
- Процесът на отглеждане на зеленина според съставената технологична карта и продажбата на реколтата.
Хидропонно отглеждане
Хидропониката се отнася до високотехнологични разработки и представлява отглеждане на растения без почва. Площите, заети от отглеждането на култури чрез хидропоника, се състоят от специални тави с хранителен разтвор и минерален пълнител, който е експандирана глина, чакъл, перлит, натрошен камък и други материали. Предимството на технологията е в интензивния растеж на земната част на културата.
Слабата страна на метода е високата цена на оборудването. Преди въвеждането на хидропониката се правят подробни изчисления, изборът на култури и площи, за да се осигури максимална рентабилност на предприятието.
Какво да отглеждаме през зимата в оранжерия за продажба
Основният проблем при отглеждането на зеленина в оранжерия през зимата е необходимостта от поддържане на микроклимат със строго определени температури и компенсиране на липсата на дневна светлина чрез задно осветяване със специални лампи. В същото време разходите за отопление и плащането на електроенергия значително оскъпяват продукцията.
Зелен лук и маруля иматпредимство пред други култури, тъй като оптималната температура за тяхното отглеждане е много по-ниска от подобни средни стойности за други зеленчукови култури.
Отглеждане на лук за зеленина в оранжерия
За отглеждане на парников зелен лук през зимата се приготвя рохкава плодородна почва от семена, изчистена от плевели и обилно наторена с хумус.
Семената покълват във вода за 2-3 дни, като водата се сменя на всеки 8 часа. Културата се засява на редове с разстояние до 25 см, а 2 седмици след това се подхранват с лопен.
При дестилация лукът редовно се полива, почвата се разхлабва и, ако е необходимо, се прави допълнително осветление с лампи.
Търсят се и следните видове култури:
- Шалот, който се получава от лук и се размножава само вегетативно. След кацането зеленото перо расте в рамките на 15 дни.
- Праз, който използва не само перо, но и удебеляване на стъблото.
- Батунският лук е устойчиво на замръзване и суша многогодишно растение, характеризиращо се с бърз растеж.
- Лук - през вегетационния период образува голям брой луковици, които се използват за форсаж в оранжерийни условия и дават висок добив.
В началото на растежа количеството светлина не е от решаващо значение, но в края на дестилацията е необходимо, тъй като под негоефектът на перата потъмняват и придобиват еластичност. Поливането се извършва редовно, но с малко количество вода. Преовлажняването може да доведе до увяхване на културата след прибиране на реколтата. За да направите това, влажността на почвата се поддържа в рамките на 75-80%, а въздухът не повече от 70%.
Растежът на перата продължава от 3 до 6 седмици и се повтаря след подстригване. Те се отрязват над кореновата шийка на 2 cm по-високо с дължина на перата до 20 cm, след това се връзват на снопове и се поставят в кутии, изпратени с филм. Втората реколта е значително по-ниска по качество от първата.
отглеждане на марули
Марулята е светлолюбива култура. При липса на светлина листата на културата са леки и тесни, съдържат малко киселини и захари. За да избегнат това, през зимата те се опитват да засаждат растения по-рядко.
Имайки слаби корени, влажността на почвата за марулята е критична. Обилно поливане се извършва сутрин, но без влага да попада върху листата на растенията. Важно е да не лежат на земята и да не се цапат. Почвата за културата се приготвя лека, оплодена, с добри абсорбиращи свойства, а не солена. Преди засаждането към него се добавя хумус в размер на 4 кг. на 1 m 2.
През целия период на растеж до прибиране на реколтата, горната превръзка не се извършва.
Излишната влага периодично се отстранява от помещението с помощта на вентилация. Марулята се прибира чрез нарязване на листата или главите и след това се проверява, за да се отстранят повредените фрагменти. В хладилник реколтата се съхранява до три седмици.
">