Отглеждане на домати за семена (Доматено семепроизводство)
Домат. Незадължително самоопрашващо се растение. Кръстосаното опрашване е възможно навсякъде, но по-често се наблюдава на юг (5-15%). В южните райони пространствената изолация на открито място е 100 m, в защитена зона - 50 m; на север - съответно 20 и Юм. Основният метод за отглеждане на семена от домати у нас е разсадът. В южните райони на страната отделни стопанства също отглеждат семена от домати по безсеменен начин. Установено е, че безсеменното отглеждане на семена леко намалява размера на семената (тегло 1000 бр.), Продуктивните качества на семената (размер на плода, ранен добив на реколтата).
Агротехниката на домати за семена е основно подобна на агротехниката на тази култура за хранителни цели. Възможно е да се върне домат в райони с пасленови култури не по-рано от 3 или повече години.
Посевната норма за разсад е 300-400 g, за безсеменни - до 3 kg / ha.
При размножаване на домати в оранжерии се използват само семена от елита.
Извършва се във фаза 3-4 същински листа, следващите два - през пет до осем дни. За да се повиши устойчивостта на растенията към късна болест, разсадът се третира с 1% течност от Бордо 2-3 дни преди засаждането и се добавя 0,02% разтвор на калиев перманганат към течността от Бордо, за да се предотврати заболяването от кафяви петна. По време на вегетационния период, когато се появят първите признаци на късна болест, растенията се напръскват с едно от следните лекарства: меден оксихлорид, арцерид, дитан. Срещу черни, бели и кафяви петна се използва 1% разтвор на бордолезов разтвор.
Разсадът се засажда с машини за разсад SKN-6A и SKN-6. Схема на засаждане двуредова 90 +50 см, 105 +35 см или редово с междуредово разстояние 70 см. Разстояние между растенията 25-30 см (50-60 хиляди растения на 1ха). При метода без семена на юг схемата на сеитба е лента 90-50 cm.
Първото сортово почистване се извършва при отглеждане на разсад, когато е лесно да се разграничат обикновените, стандартните и картофенолистните форми. Второто почистване се извършва по време на периода на цъфтеж на цветята на първата четка, третото - в началото на узряването на плодовете.
Преди прибиране на плодовете се извършва апробация Апробацията може да започне, когато най-малко 50% от растенията на площадката в южната зона имат узрели плодове; в други зони на такива растения трябва да бъде най-малко 20%.
Плодовете на доматите не узряват едновременно, поради което при прибиране на реколтата те се отличават със степента на зрялост:
зряло с типичен за сорта цвят. Възраст на плода 55-60 дни. Семената преминават до пълна зрялост, съдържанието на влага е 53-55%, кълняемостта е над 90%;
плодове в бяла зрялост. Възраст на плода 50-55 дни. Семената във фаза на восъчна зрялост, влажността им е около 55%, кълняемостта е до 87%;
плодове от началото на бланжовата зрялост (25% от повърхността на плода са жълтеникаво-розово-кафяви на цвят). Възраст на плодовете 45-50 дни, влажност на семената около 60%, степен на кълняемост 0-17%, семена на етапа на края на пълненето - началото на узряването;
образували зелени плодове, достигнали нормалните за сорта размери. Семената на етапа на пълнене. Семенните камери са изпълнени с желатино-лигавична маса. Плодовете са на възраст 40-45 дни. Влажност на семената 75-85%. Семената не са жизнеспособни;
недоразвити зелени плодове. Възраст на плодовете до 40 дни. Влажност на семената 85-95%. Семената не са подобни, на етапа на формиране - пълнене.
Плодовете от всички степени на зрялост, с изключение на зелените недоразвити, могат да се използват за производство на семена с последващозреене.
Установихме, че по време на узряването процесът на развитие на семената продължава: интензивността на дишането и влажността на семената намаляват, а натрупването на сухо вещество в семената завършва. Семената от узрели плодове във всички отношения, включително добива и качеството на потомството, нямат значителни разлики в сравнение със семената, които са узрели върху растението.
При еднократно механизирано прибиране плодовете, характерни за сорта, трябва да бъдат сортирани в три групи: 1 - узрели плодове, 2 - плодове в началото на бланж и бяла зрялост (узряват за 1-2 седмици), 3 - формирани зелени плодове (узряват за 2 1/2-3 седмици).
Невъзможно е да се допусне презрялост на плодовете от семена от домати, тъй като това води до повишаване на жизнената активност на семената, придружено от увеличаване на дишането, увеличаване на хидролизата на резервните хранителни вещества, намаляване на теглото на 1000 семена, енергията на покълване и кълняемост. Когато плодовете са презрели, семената в тях могат да покълнат поради намаляване на киселинността. Това важи особено за сортовете, подходящи за механизирано прибиране на реколтата. Невъзможно е да се изолират семена от замразени плодове.
Ако има опасност от заразяване на плодове с късна болест, както и от замръзване, препоръчително е да не очаквате пълната зрялост на плодовете. Необходимо е да се съберат образуваните зелени плодове за по-нататъшното им узряване. При недостиг на семена от нови сортове и за развъждане е възможно да се използват семена от недоразвити 30-35-дневни плодове, когато последните узреят до пълна зрялост.
Селективното прибиране на плодовете от домати се извършва с помощта на платформен контейнеровоз PT-3.5 или широкопрофилни транспортьори. За механизирано прибиране на реколтата се използва комбайн за домати SKT-2A, докато производителността на труда се увеличава 3-3,5 пъти. След това събраните плодове отиват към линията за семена,където се сортират на зрели и неузрели. Добивът на семенни плодове по време на многократни колекции при ранни сортове е 75-80%, при сортове със средно късно узряване - 80-85% от брутния добив. При механизирано прибиране добивът на семенни плодове е около 60%.
Еднократната механизирана беритба започва 20-25 дни след началото на узряването на плодовете. В някои стопанства, за да се ускори и осигури равномерно узряване на плодовете до 80-85% от доматените растения, когато 20-30% от плодовете узреят върху тях, те се напръскват с 0,1-0,25% разтвор на хидрел (1,5-4 l / ha). При разграждането на хидрела се образува етилен, който предизвиква ускоряване на узряването на плодовете.
Семената от плодове с различна степен на зрялост по физически показатели (линейни размери, плътност, тегло на 1000 семена) се различават леко, което прави невъзможно сортирането им по степен на зрялост. При сеитба на смес от семена от различни възрасти има ясни разлики в ранната зрялост на растенията, в добива на зрели плодове. Най-високият процент (76-86) зрели плодове в потомството е характерен за семена от зрели семенни плодове. Семената от неузрели плодове в потомството образуват по-късно узрели растения.
Проучванията за използването на регулатора на растежа декстрел показват, че третирането на растенията (в размер на 2,1 kg / ha от лекарството) ускорява узряването на зелени плодове и плодове във фазата на началото на зрялост, но не ускорява узряването на семената в тези плодове, което увеличава хетерогенността на семената по отношение на тяхната степен на зрялост, когато са изолирани от "узрели" плодове. Използването на смес от семена с различна степен на зрялост за сеитба води до образуване на растения в потомството, които са разнородни в ранна зрялост. Последното налага използването на биологично активни вещества при комбайновото прибиране на търговската продукция. Следователно, за да се получи екологично чистпроизводство (без използване на стимулатори на растежа) на сортове домати, подходящи за комбинирано прибиране на реколтата, Отделът за селекция и семепроизводство на зеленчукови и овощни култури TSCA препоръчва поетапно събиране на семенни плодове: 1 - селективно събиране на реколтата при наличие на 15-20% узрели плодове, 2 - събиране на плодове от комбайн с 75% узрели плодове с разделяне на купчина в две групи: зрели и blanzhe, образувани зелени и започваща синкава зрялост. Семената от плодовете от първа група се изолират веднага след прибиране на реколтата, а от плодовете от втора група - след узряване. Семената от тези групи се съхраняват и засяват отделно за търговски цели, което позволява равномерно узряване на плодовете в потомството на всяка група без използване на стимулатори на растежа.
При масовото производство на доматени семена в семенни ферми специалните линии за домати (LST-10) са оборудвани с набор от машини за измиване на плодове, отделяне на семена, машини за триене, резервоари за пулп (натрошена каша и сок), вани за събиране и ферментация на семена, машини за измиване на семена (MOS-300), сушене и полиране. С малко количество работа семената се изолират на машината VCT-1.5 в комбинация с пералната машина MPP-1.5.
Пулпата (натрошена каша и сок) се зарежда гравитационно или чрез изпомпване в цистерни и отива в консервните фабрики за преработка. Изолираните семена в вани със сок ферментират (ферментация). Невъзможно е да се налива вода преди и по време на ферментацията (семената могат да покълнат). Знак за края на ферментацията е появата на филм и избистряне на сока. Ферментиралите семена потъват на дъното. Металните съдове за ферментация са неподходящи.
По-дългата ферментация (до 7 дни), както показват нашите проучвания, води до намаляване на посевните и продуктивните качества на семената и започват семена от нискокиселинни сортове, подходящи за механизирано прибиране на реколтатапокълвам.
След ферментацията семената се измиват и изсушават до стандартната влажност (11%). Изсушете семената в специални сушилни с топъл въздух (35-40 ° C) или върху панели, сита, шперплатови листове на открито със слой от около 1-2 см. По време на процеса на сушене семената се смилат (за да се елиминира тяхната лепкавост) или се полират. За ускоряване на сушенето семената се прекарват през центрофуга С-25, което намалява влажността им до 35-40%.
В някои ферми доматените семена не са ферментирали. След отделянето им от плода се измиват. Това обаче изисква голямо количество вода.
През последните години измиването на семена с помощта на барботиране става все по-често срещано. Химическият метод за почистване на доматените семена е обещаващ. Според нашите данни, третирането на семена с пулп с 3% разтвор на солна киселина в съотношение киселинен разтвор към пулп 2: 1 за 15-20 минути води до висококачествено почистване на семената от слуз, остатъци от плодове и микрофлора, като същевременно се запазват техните високи посевни и продуктивни качества. След почистване и сортиране семената на доматите се пакетират в двойни чували с тегло 30 кг.
Добивът на семена при различните сортове домати не е еднакъв: при дребнокамерните 0,4-0,5%, при среднокамерните 0,3-0,4% и при многокамерните 0,25--0,35% от теглото на плода. Добивът на семена в южните райони е 40-150 кг / ха.
Теглото на 1000 семена е 2,5-4 г. Условната кълняемост продължава 4-5 години.
Семена от сортове домати, освободени за защитена земя, се отглеждат до 1-во размножаване. Следователно при отглеждане на сортови семена за посев се използват елитни семена, които се отглеждат в тези видове структури, за които са предназначени сортовете, и в рамките на календарните срокове, приети за търговски култури от тези сортове. Същите условия определят отглеждането на родителските форми.хетеротични хибриди. Семена от I репродукция на сортове и хибридни семена на Fi също се отглеждат в тези защитени земни структури, за които са предназначени, но в благоприятно време за получаване на високи и висококачествени добиви от сортови и хибридни семена F1.
Пространствената изолация между сортовете в оранжерията трябва да бъде най-малко 10 мили, всеки сорт в оранжерията е разделен с филм.