Отглеждане на манатарки в градината

Обичате ли гъби? Днес едва ли има хора, които ще отговорят с „не“. Този вкусен, ароматен и здравословен продукт се използва за приготвяне на много ястия.Отглеждането на манатарки на личен парцел е мечтата на много летни жители и въпреки че тази работа не може да се нарече лесна, е малко вероятно да създаде трудности, ако се спазват определени изисквания и правила. Гъбите, отглеждани със собствените си ръце, не само ще заемат достойното си място на масата за хранене, но и могат да донесат добра печалба на семейния портфейл.

Отглеждане на бели гъби в градината

Как да отглеждаме гъби в лятна вила?

Най-често гъбите се отглеждат на закрито, в оранжерии. Белите гъби имат свои собствени предпочитания:

Топли нощи, с висока влажност (идеални са кратки дъждове с гръмотевични бури, които създават необходимия микроклимат за гъбите).
Белите гъби не понасят резки колебания в температурата на въздуха, както и продължителни дъждове.
За предпочитане е гъбите да се засаждат на сухи почви, оборудвани с допълнителен дренаж.
На почви, богати на пясък или глинеста почва, на твърде влажни, блатисти почви, гъбите няма да растат.
Районът, където ще растат гъбите, трябва да бъде на топло, слънчево място.

Използват се два метода за отглеждане на манатарки:

Събирач на гъби, построен близо до къщата. В този случай трябва да се засади изкуствен или див мицел, най-добре на място, което е на сянка. Обикновено се изкопава дупка с дълбочина до половин метър и ширина около два метра, в която се добавя смес, която служи като почва за отглеждане на гъби. Дървесният прах може да действа като такава смес,листа, конски изпражнения. Самият мицел може да бъде донесен от гората или закупен в магазина. Гъбите се засаждат в шахматна дъска, като се отдръпват от всяка на разстояние от тридесет сантиметра. Основното условие за активния растеж на гъбите е тяхното редовно и цялостно овлажняване. Първите гъби обикновено се появяват година след засаждането.

Необходимо е да се проектират легла за засаждане на мицел, като се вземат предвид следните правила:

На улицата гъбите се засаждат около дърво, избраната зона трябва да бъде освободена от горния (около двадесет сантиметра) почвен слой.
В оранжериите трябва да подготвите кутии за разсад и специални легла за гъби.
Мицелът се разстила на земята в шахматен ред, след което се покрива със земята, която е отстранена в началото.
Засаденият мицел трябва да се полива и след това да се покрие със слой слама, за да се поддържа необходимото ниво на влажност.

Грижи за гъби в лятната им вила

Всички грижи за отглеждане на гъби могат да бъдат комбинирани в няколко прости правила:

поддържайте влажност на осемдесет и пет процента;
защита на мицела от пряка слънчева светлина;
извършвайте вентилация при отглеждане на гъби в оранжерия;
да не позволява температурата на въздуха да се повишава над двадесет и осем градуса, а след това не повече от седемнадесет;
поливайте гъбите с вода не по-студена от десет градуса.

Отглеждането на манатаркина личен парцел не е лесна задача, но изпълнима. Белите гъби се събират, докато узреят, не режете гъбите, те трябва да бъдат внимателно усукани от мицела. По този начин гъбите могат да бъдат отстранени по най-малко травматичен начин и спасенимицел за бъдеща реколта.