Отглеждане на пилета бройлери
За отглеждане на пилета-бройлери се използват хибридни млади месни кръстоски, които могат да бъдат закупени в птицеферми или други ферми, които съдържат родителски стада от бройлери.
Подготовката на помещенията и оборудването за приемане на еднодневни пилета-бройлери е същата като при яйчните пилета. Въпреки това пилетата за месо са по-взискателни към нивото на хранене и условията на околната среда от пилетата с яйца, особено към температурата на околната среда. Ето защо трябва да се обърне специално внимание на постигането на необходимата температура на въздуха както в помещенията, така и под нагревателите. Стаята и оборудването трябва да бъдат предварително затоплени. Фуражът в хранилките и водата в поилките също трябва да са топли - не под стайна температура. Тъй като еднодневните месни пилета са по-малко подвижни от яйчните и по-лошо намират храна и вода, хранилките и поилките трябва да са добре осветени в първите дни, така че пилетата да свикнат с тях по-бързо и да намират храна и вода по-лесно.
Бройлерите обикновено се отглеждат по два начина - на пода върху дълбока постеля и в клетки. По-рядко се използва отглеждането им върху мрежести подове.
Отглеждане на бройлери на дълбока постеля
Най-зрелият и стабилен метод за отглеждане на бройлери е на дълбока постеля. На пода се настилат чисти и сухи дървени стърготини и стърготини, нарязана слама, натрошени царевични кочани и други постелки с наклон 5-7 см. Отоплителните тела се окачват на определена височина от пода в зависимост от мощността. Точно както при отглеждането на яйчени пилета, зоната около нагревателя е оградена с шперплат, картон или платнени паравани, така че пилетата да не се разпръснат през първите няколко дни и да бъдат под нагревателя. След 10-14 дни параванът се отстранява и до този момент пилетата ще са се научили сами да избират мястото си вв зависимост от температурата на околната среда. Те периодично се отдалечават от парното и при необходимост се връщат под него, за да се стоплят. С нарастването на пилетата температурата под брудера се намалява, за което нагревателите постепенно се повишават и след 3 седмици се изключват напълно.
В ограденото пространство са монтирани таблови хранилки и вакуумни поилки. По-късно, когато пилетата кълват фуража от коритовите хранилки, коритовите хранилки се отстраняват. Вакуумните поилки е най-добре да се оставят за по-дълго време. Те са лесни за използване, водата не се разлива от тях, постелята и самите пилета не се намокрят. Едва когато пилетата пораснат и станат големи, вакуумните поилки се отстраняват и пилетата пият вода от поилки с различен дизайн.
Независимо от размера на помещенията, в които ще се отглеждат бройлери, птиците се поставят в партида от една и съща възраст. Гъстотата на отглеждане на пилета зависи от времето на отглеждане и крайното живо тегло на бройлерите. Определя се по такъв начин, че изходът на месо от 1 m2 от пода на помещението за един оборот е около 25 kg. Например, ако се планира да се отглеждат бройлери с живо тегло до 1,5 kg, тогава на 1 m2 от пода се поставят 16 пилета, ако се отглеждат бройлери до 2 kg, тогава се засаждат 12 пилета на 1 m2 от пода.
Предната част на хранене и поене на бройлери е един от най-важните фактори. При недостатъчен фронт на хранене, пилетата ще изостанат в растежа и ще използват лошо фуража. Ще има голяма разнородност в живото тегло в стадото. Фронтът на хранене трябва да бъде около 5 см на глава при хранене със суха храна и 10 см при хранене с мокра каша.
През първите дни на отглеждане на пилета-бройлери се поддържа висока температура на околната среда, която е с 1-2 ° C по-висока, отколкото при пилетата с яйца.
В помещението за птици трябва да има въздушен поток,особено към края на периода на отглеждане на бройлери. Не трябва да се допускат течения и влага, което намалява наддаването на тегло на пилетата и води до повишена смъртност поради настинки.
В помещението за бройлери осветлението трябва да се поддържа денонощно, като се регулира светлината в зависимост от възрастта на пилетата. През първите три дни, както вече беше споменато, осветеността на нивото на ръба на хранилките и поилките е висока - до 25 лукса. След това, в периода от 4-ия до 14-ия ден, през нощта от 22 до 6 сутринта, се оставя слаба светлина (2-3 лукса). След 14-ия ден яркото осветление за бройлери изобщо не се използва.
Почти от 3-тата седмица на отглеждане пилетата се държат в тъмна стая. Над захранващото устройство е окачена лампа с ниска мощност, приблизително 15-20 W с рефлектор. Денонощно осветява хранилката и близката поилка. Пилетата по всяко време на деня, ако е необходимо, периодично кълват храна и пият вода, след което, отдалечавайки се от хранилката, почиват в слабо осветено място. По този начин те изразходват минимум енергия за движение, консумират малко храна и бързо наддават на тегло.
При отглеждане на бройлери през зимата с къс естествен светъл ден може да се използва периодично осветление, когато периодите на светлина се редуват с периоди на тъмнина, например 2 часа светлина, 2 часа тъмнина и така нататък 6 пъти на ден. Този режим на осветление може да се използва от 2-седмична възраст. Спестява енергия и има известна биологична обосновка, когато периодите на активност на птицата се редуват с периоди на почивка. Такъв режим се създава за първи път през седмицата на отглеждане на пилета под кокошка, когато пилетата периодично преминават под крилото на кокошката, за да се греят в затъмнена зона, което има благоприятен ефект върху тяхната безопасност.
В първия вегетационен период - до 5 седмициПилетата растат особено бързо и затова се нуждаят от високо питателна храна, съдържаща голямо количество протеин и метаболизируема енергия. През втория период на отглеждане - от 5-седмична възраст - темпът на растеж на бройлерите се забавя и нуждата от протеин намалява, но енергийната хранителна стойност на фуража трябва да бъде още по-висока, което допринася за абсолютно увеличаване на теглото и подобряване на качеството на месото с минимални разходи за фураж.
В условията на домашна градина е най-добре да се хранят бройлери с готови фабрични пълноценни фуражи, които могат да бъдат закупени във фуражни заводи и да се хранят на бройлери в суха форма. Но ако във фермата има местни фуражи, препоръчително е да ги включите и в диетите на бройлери, в резултат на което ще бъде запазена значителна част от пълноценния фураж.
Пилетата-бройлери се хранят ad libitum. Сухата фуражна смес, независимо от вида на храненето, винаги трябва да бъде в хранилките и докато се яде, се добавя.
За първи път 2-3 дни дайте каша от ситно натрошена царевица, пшеница, малко количество ечемик, пресят от филми, трици и твърдо сварени, добре пюрирани яйца в размер на едно яйце за 20-25 пилета. През първата седмица пилетата се хранят възможно най-често - на всеки 2-4 часа. Желателно е нощната пауза в храненето да бъде възможно най-кратка, да започнете храненето рано сутрин и да извършите последното хранене, по възможност по-късно, по-близо до нощта.
От първите дни на живота на пилетата-бройлери може да се дава кисело мляко, направено от обезмаслено мляко. Киселото мляко трябва да е добре ферментирало, с плътен съсирек, да не е кисело. Невъзможно е да се дава неферментирало мляко, което причинява разстройство на стомашно-чревния тракт при пилетата. Киселото мляко, предварително смесено, е най-добре да се храни отделноемайлирани, глинени или дървени съдове. За да приготвите кашата, можете да използвате мътеница, суроватка. Прясната извара е много ценна протеинова храна. Варените картофи се включват в кашата, като се започва с 5 г на 2-седмична възраст, като постепенно количеството му се увеличава до 40-50 г до 6-седмична възраст на бройлерите.
Отличен протеинов фураж от животински произход са рибни отпадъци, отпадъци от кланици, които се хранят във варена, ситно нарязана форма. Дават се от 10-седмична възраст първо по 5-6 g, а след това по 10-15 g на глава на ден.
Наред с фуражите от животински произход в смеската за бройлери се включват фуражи с растителен протеин - слънчогледови, соеви и други пити и шротове до 20 g на глава на ден. Всеки нов фураж трябва да се въвежда в диетата на бройлери внимателно, в продължение на няколко дни, като птицата се привиква към тях и постепенно се увеличава доставката на храна.
След 2-3 дни отглеждане в диетата се въвеждат зелени витаминни фуражи. Пилетата ядат добре младите зеленчуци от детелина, люцерна, грах, глухарче, киноа, мокрици. Особено полезна е младата коприва. Добра храна е зелев лист, върхове от моркови или цвекло. Зелените се натрошават и се добавят към кашата или просто се изсипват в хранилките върху фуража в количество от 4-6 g в началото на отглеждането до 50 g в края на отглеждането.
На пилетата-бройлери е полезно да се дават пресни натрошени моркови - до 15-20 г на глава на ден.
През първите 4 седмици от отглеждането храната за бройлери трябва да съдържа повишено количество протеин, необходим за изграждане на мускулната тъкан на бързо растящите бройлери. След 4 седмици отглеждане темпът на растеж на бройлерите се забавя донякъде и поради това количеството на суровия протеин в диетата се намалява от 22 на 19% (изчислено върху сухото вещество на фуража). За най-добротоусвояването на фуражните хранителни вещества и за по-добър растеж на бройлерите, фуражната мазнина се въвежда в диетата им, особено в последния период на отглеждане.
За да се избегне появата на външен вкус в месото на бройлерите, 2 седмици преди клането им се изключва фуражът, който може да предаде чужда миризма на месото - рибни отпадъци, рибно брашно.
Водата в поилките трябва да е постоянно. Дори кратко прекъсване на водата намалява апетита на бройлерите и може да спре растежа им. Водата за домашни птици трябва да бъде прясна, чиста, без органични и минерални примеси. Твърдостта на водата трябва да бъде възможно най-ниска.Особено внимание трябва да се обърне на регулирането на височината на хранилките и поилките. Първоначално височината им е малка, което позволява на малките пилета лесно да получават храна и вода. Докато пилетата растат, хранилките се повдигат, в противен случай ще има големи разпръснати фуражи. Практичната височина на хранилката се регулира така, че външният й ръб да е на нивото на гърба на птицата.
През целия период на отглеждане трябва да следите чистотата на хранилките и поилките. Те се измиват редовно с гореща вода, тъй като се замърсяват.
Не се препоръчва да се пускат бройлери за разходка, тъй като в условията на разходка младите животни се движат активно, консумирайки допълнителна енергия, в резултат на което разходите за храна за наддаване на тегло се увеличават и скоростта на растеж на бройлерите намалява.