Отглеждане на пипер по съвременна технология, Днепрсемена
Отглеждайки зеленчуци в продължение на много години в нашата ферма, ние се опитахме да спазваме сеитбообращението. По-лесно е да направите това на открито. От година на година се редуват насаждения от домати, чушки, патладжани с лук, чесън, бобови култури. В условията на филмови оранжерии това е трудно да се направи. Дългосрочното отглеждане на зеленчуци на едно място допринася за натрупването на фитопатогенни микроорганизми в почвата, които са причинители на различни заболявания по растенията: бактериални, гъбични, вирусни.
След като анализирахме технологията за отглеждане на зеленчукови култури през последните няколко години, стигнахме до извода, че за да получите здрава, висококачествена реколта от любимите си зеленчуци и плодове, трябва не само да подхраните почвата чрез прилагане на минерални и органични торове, но и да защитите нашите растения от вредители и болести. И освен това, повече от веднъж на сезон, но използвахме само химически методи, пръскане или изливане на фунгициди или инсектициди под корена. Всяка година броят на тези обработки ставаше все повече, тъй като болестите и вредителите се адаптираха към тях, а метеорологичните условия през последните няколко години не ни разглезиха. След като помислихме, решихме да променим коренно технологията на обработка на зеленчуците, използвайки нови съвременни биологични продукти за растителна защита и да направим преход към естествено земеделие.
През есента, след отстраняване на остатъците от растения, воден разтвор на препарата Байкал ЕМ-1 ЕМ се въвежда в почвата, последвано от фина обработка с фреза 8-10 см. През пролетта тази процедура се повтаря преди обработката. Тези методи трябва да се извършват, когато температурата на почвата не е по-ниска от 10 ° C, тъй като при по-ниски температури микроорганизмите замръзват. Обработката на почвата не трябва да е дълбока, за да не загинат анаеробните микроорганизми, които живеят в дълбоки почви.почвени слоеве и за които контактът с атмосферния кислород е вреден. При дълбока оран или дори разрохкване се разрушава микроструктурата на повърхностния почвен слой.
За третиране на семена от пипер, домати, патладжан, преди засяване на разсад, се използва разтвор на биоактиватора "Азотофит". По време на растежа на разсада се извършва една коренова превръзка с приготвения воден разтвор на Байкал ЕМ-1.
Разсадът на пипер расте и се развива добре. Месец след засаждането, преди началото на активния цъфтеж, се извършва коренова превръзка с биоактиватора Azotofit, последвано от обилно поливане. Седмица след хранене разсадът от пипер беше неузнаваем. Храстите нараснаха значително, станаха гъсто листни, започна масов цъфтеж, последван от активен плод.
За борба с листоядните и смучещи вредители използвахме биоинсектицида Актофит и Фитоверм. Най-добър ефект се постига след трикратно третиране на растенията с интервал от 8-10 дни за различни поколения вредители.
Когато започнаха да използват плодовете на пипера за храна, те спряха да третират растенията с биофунгициди, преминаха към по-безвредното лекарство Trichopolum. В зависимост от състоянието на растенията, 10-20 таблетки Trichopolum се натрошават на прах, добре се разтварят в малко количество топла вода и се оставят да се влеят в продължение на един час. След това се разреждат в 10 литра вода и се напръскват късно вечерта, когато температурата на въздуха падне до 20 - 24 ° С. Третирането с Trichopolum се извършва веднъж на всеки 2 седмици, продължавайки до есента. Понякога триходерминът се заменяше с 20 капки йод + 2 литра суроватка + 6 - 7 литра вода.
В началото на този сезон си поставихме цел: да отглеждаме екологично чисти продукти от зеленчуци и плодове, поради което решихме да използваме нови методи за защита в нашата агротехника.растения с биологични препарати. Нямахме опит, черпехме информация от списания и интернет. Те направиха нещо, вероятно не както трябва. Бих искал да включа в дискусията любители градинари, които са използвали тези методи в продължение на няколко сезона, да чуя тяхното мнение, да науча за резултатите.
Изборът на сортове е от голямо значение при отглеждането на зеленчукови култури. Ако искате да е сорт хем ранозрял, хем обилно плододава, а плодовете да са едри и вкусни. Как да съчетаем всичко в едно? Тук ние ежегодно анализираме в края на сезона, като анализираме сортовете според тези характеристики. Оставяме нещо, отхвърляме нещо, но определено отглеждаме много нови продукти всяка година.
Има любими сортове пипер, които не сме променили от много години. Тези сортове плододават дълго време с вкусни сочни плодове: Анастасия, Шорокшара, Тритон, Богдан, Пепеляшка, Степаша, Ажурна, Слънчева, Самородка. Има сортове, които ни интересуват поради тяхната ранна зрялост: King of the USA, Lumina, Morozko, Ivanhoe, и въпреки че дебелината на стената им е малка, ние все още ги засаждаме до 6 mm, за да опитаме вкусен зеленчук рано.
В нашата колекция има сортове с големи гигантски плодове до 500 гр. Изберете един плод и салатата е готова за цялото семейство: Червен великан, Бел Гой, Американска корона. Любимите ни сортове високи едроплодни пиперки (Боцман, Барон, Мастодонт) този сезон се допълниха с новости от българската селекция: Нежност, Чудо Великан, Раджа.
Друга група чушки няма да остави никого безразличен. Това са закръглени сплескани плодове с форма на домат от най-дебелостенните сортове пипер (8 - 12 мм): Мариша, Златен юбилей, Слънчев, Гогошари, Колобок, Ратунда, Нов български.
От новостите през този сезон бяха интересни следните сортове. 1."Великан чудо" - ранно узряванесорт, височина на храста във филмови оранжерии 1,2 - 1,5 м, в открит терен до 1,0 м. Плодове с тегло 250 - 300 гр. удължено-кубични с дебелина на стената 8 - 9 мм. 2. "Бугай" е ранозрял сорт. С височина на храста от 60 см, той радва с много големи плодове с тегло 300 - 400 гр. с дебелина на стената 10 мм. красив жълт цвят. 3. "Играч" - ранен узрял сорт, височината на храста е 60 см. Плодовете са едри, плоско-кръгли, с дебелина на стената 9 - 10 мм, тегло на плода 200 г, интензивно - червени в биологична зрялост. 4. "Кубишка" - средно ран сорт. Плодовете са едри, почти квадратни, с размери 10 х 12 cm, с дебелина на стената 8 - 10 mm, с тегло до 300 g. 5 "Нежност" е ранозрял сорт. Буш с височина 1,5 - 1,7 м във филмова оранжерия, на открито 1,0 - 1,2 м. Червени плодове с размери 10 х 5 см, с дебелина на стената 7 - 8 мм. Сортът е ценен със своята висока продуктивност и дълъг период на плододаване. 6. "Фрост" е много ранен сорт. Един храст с височина 50 - 60 cm завързва едновременно до 20 плода, тъмночервени на цвят, с тегло 100 - 120 g. с дебелина на стената 5 - 6 мм.
Уважаеми любители градинари! Имаме различни вкусове, но еднакви интереси. Обичаме да работим на Майката Земя. Тя е нашата медицинска сестра, нашата надежда, нашият отдушник. Бъди здрав и щастлив.
Цикаленко Елена Първата публикация в списание "Огородник" № 9 за 2010 г.