Отглеждане на спанак от семена селскостопанска технология, събиране, съхранение у дома, вреда и полза, снимка

В наши дни спанакът рядко се отглежда от семена на личен парцел, въпреки че растението е много полезно за човешкото здраве и може да замени хранителните добавки.

Освен това не изисква никакви специални умения и знания.

Кратко описание

Спанакът се класифицира като едногодишна култура, като височината му понякога достига 45 см. Листата са редувани и имат формата на триъгълник.

Цъфтежът продължава почти през целия летен сезон.Учените са установили, че спанакът има голям брой полезни свойства, тъй като съдържа биологично активни вещества.

Във всякаква форма културата е в състояние да запази ползите си, но концентрацията на витамини се колебае само леко. Съставът се характеризира с голямо количество каротин и оксалова киселина. Ако говорим за сок, тогава той перфектно помага при проблеми като анемия и неправилно функциониране на храносмилателната система.

Отглеждане от семена

Ако зеленчуците трябва да бъдат засадени през пролетта, тогава е най-добре да направите това с помощта на оранжерия или да извършите предварително затопляне на почвата.

Накиснете семената за около 24 часа преди засаждане, тъй като това ще помогне за по-бързо поникване. След като започнат да набъбват, препоръчително е да ги подсушите малко, за да избегнете по-нататъшно залепване.

Разстоянието между редовете не трябва да е по-малко от 6 см, но е важно да не използвате много семена на 1 квадратен метър. При подреждането на оранжерия вътре трябва да се създадат подходящи условия, тоест в облачен ден не повече от 12 градуса, а при ярко слънце - 18.

Отглеждане в домашни условия

КогаАко желаете, лесно е да отглеждате зеленчукова култура у дома, тоест точно на балкона или перваза на прозореца.

Първо трябва да изберете правилния контейнер и да подготвите почвата.Контейнерите могат да бъдат малки, подходяща е и обикновена саксия с дълбочина 15 см. Почвата се продава във всеки магазин, но не трябва да е кисела.

На дъното трябва да се постави някакъв материал, подходящ за дренаж. Тази мярка ще избегне появата на застояла влага.

Що се отнася до семената, най-подходящите сортове са тези, които имат добра розетка и големи месести листа.

Как да отглеждаме на открито

За да сеете в почвата, трябва да изчакате снегът да се стопи напълно. За получаване на конвейерни култури се препоръчва работата да се извършва по такъв начин, че между тях да има поне 20 дни.

През лятото засаждането се извършва в предварително навлажнена почва Докато се появят първите издънки, мястото може да бъде покрито със специален материал.

В райони с топъл климат реколтата обикновено се прибира през целия зимен период. Това е допустимо само ако температурата не е по-ниска от 12 градуса.

Основи на грижите

Почвата се подготвя предварително през есента, т.е. копае се и се добавя тор.Не се препоръчва използването на оборски тор по време на растежа на културата, тъй като това ще повлияе негативно на вкусовите характеристики.

Веднага щом растенията пораснат малко, те се изтръгват, така че да остане разстояние поне 10 см. Не се засаждат много гъсто, защото това ще доведе до брашнеста мана. В края на работата леглото трябва да се напои.

Ако се установи сухо и горещо време, културата трябва да получи достатъчно количество течност.Ако е необходимо, водата се смесва с азотен тор. Такива мерки ще помогнат да се избегне появата на стъбла. Освен това не забравяйте за разрохкването на почвата.

Основни заболявания

Листата на зелените се нападат от листни въшки, охлюви и охлюви. Към края на лятото може да се види пухкава мана, особено при гъсто засаждане.

Борбата с различни болести и неприятели се усложнява от факта, че този зеленчук е листен и не може да се пръска с химикали. За да се избегнат проблеми, остатъците от старите растения трябва да се събират навреме.

На разсад може да се появи кореново гниене и болестта започва с обикновено гниене и след това растението просто умира. Като превантивни мерки може да се извърши изтъняване на леторастите и разхлабване на почвата.

Разновидности

Най-ранният сорт е сорт Гигант, който узрява 1 месец след сеитбата. Трябва да се засадят преди зимата или с настъпването на пролетта.
За открит терен сорт като Матадор е много подходящ. Това растение е устойчиво на ниски температури и има специален вкус. Добър за прибиране на реколтата за зимата.
За северния регион сортът Крепиш е много подходящ. Има издръжливост преди слани. Листата са много полезни, затова могат да се варят, задушават или сушат.
Късен сорт е Виктория, който придоби популярност благодарение на приятния си вкус и лек аромат. Може да се добави към храната месец след засаждането.

Основни препоръки

Прибирането е възможно, след като растението има 5 листа. Ако говорим за зеленина, засадена през пролетта, тогава е допустимо да я откъснете след 2 месеца, а през лятото - след 3.

Всяка розетка трябва да се отреже в основатапървия лист или просто го издърпайте. Почистването се препоръчва сутрин, но не трябва да го правите веднага след поливане или дъжд, тъй като крехкостта на листата се увеличава значително.

Съхранявайте спанака сух. Най-доброто място ще бъде долният рафт на хладилника, където зеленчукът трябва да бъде в чантата. Вярно е, че такова съхранение е разрешено само за няколко дни.

Спанакът е източник на желязо, така че трябва да се консумира от хора с нисък хемоглобин. По-специално, става дума за жени и деца. Ако погледнете специфичното тегло, тогава растението е най-богато на полезни вещества.