Овесена каша от грис за деца под една година - кога да въведете допълнителни храни и как да готвите

Овесената каша от грис за едногодишно дете, според съвременните педиатри, е почти отрова. Този продукт съдържа много глутен (фетин), който изтънява чревната лигавица.

Грисовата каша за едногодишно дете е много противоречив продукт, около който има много спорове. Съвременните диетолози и педиатри твърдят, че днес грисът е отрова за бебето, тъй като съдържа много фетин, който изтънява чревната лигавица. В резултат на това се нарушава усвояването на хранителните вещества, по-специално на мазнините, и ценният витамин D и калцият като цяло вече не се усвояват. Между другото, фетин (глутен) се намира и в пшеничното брашно и овесените ядки и затова не е препоръчително да давате тези продукти на деца под 9 месеца.

Полезни свойства и вреда на грис каша за деца. Струва ли си да го въведете в допълващи храни?

Безспорните ползи от грисовата каша се крият в нейния химичен състав, както и в ефекта, който има върху стомаха. Ползите от грис са както следва:

съдържа протеини, нишесте и витамини (по-специално РР, Е и В9), както и минерали (особено фосфор и калий), които са необходими за растящото тяло на трохите;
грисът се готви доста бързо;
запазва всички полезни вещества;
в случай на хронична бъбречна недостатъчност, грисът е незаменим като зърнена храна без протеини в диетата на трохите;
грисът съдържа малко фибри и затова може да се използва при изтощение.

От древни времена терапевтите и родителите са знаелизащо грисовата каша е полезна за деца до една година и затова безстрашно са я въвели в диетата на бебетата. Въпреки това, развитието на новтехнологиите доведоха до преразглеждане на химическия състав на това ястие. В резултат на това беше издадена просто шокираща присъда и грисът беше забранен за употреба. Учени обясниха защо грисът е вреден за децата:

фитинът, съдържащ се в грис, не позволява усвояването на витамин D, желязо и калций, а това е опасно за малкия организъм, тъй като тези вещества са важни за децата (затова кашата от грис е противопоказана за бебета );
глутенът, който провокира алергии, също се съдържа в грис, поради което детето може да развие алергични реакции;
след една година червата на децата започват да работят гладко и нормално, но през този период (някъде до три години) педиатрите не съветват включването на каша от грис в диетата на децата и ако включат, тогава пропорциите на каша от грис за дете трябва да бъдат строго ограничени (не повече от два пъти седмично).

Като вземат предвид всички плюсове и минуси, родителите трябва сами да решат дали да хранят детето си с грис. Несъмнено полезността на това ястие е тествана от мнозина в продължение на много години.

Правила за приготвяне на първата каша от грис за дете.

Препоръчително е да сварите първата бебешка грис каша във вода. Първоначално трябва да смелите грис в кафемелачка, като го превърнете в брашно и след това го сварете в малко количество вода. Преди хранене можете да добавите малко кърма към ястието. За изкуствени деца е позволено да се добави стандартна смес към кашата, това ще увеличи енергийната стойност на ястието.

Можете да добавите зеленчуково пюре към самостоятелно приготвени зърнени храни и след четири седмици въвеждане на допълващи храни е позволено да добавите не повече от пет грама масло или до десет грама бебешки крем към кашата. Не може да се добави къмзахар за бебешка храна. Консистенцията на първите бебешки зърнени храни трябва да е течна, постепенно трябва да преминете към по-дебели зърнени храни.

За да направите каша от грис течна, трябва да вземете зърнени храни и вода в съотношение 1 към 4, а за гъста консистенция пропорциите трябва да бъдат 1 към 2. Не трябва да храните течна каша от бутилка, защото бебето трябва да бъде научено да яде от лъжица. До една година не е препоръчително да се готви каша в краве мляко.