Овесена каша за отслабване и срещу холестерол, полезни свойства на овесена каша, бульон от овес - My Life

Овесени ядки за отслабване и против холестерол

В момента диетолозите призовават за включването на овесени продукти в ежедневната диета както за поддържане на теглото, така и за здраве.

Овесената каша отдавна се смята за лечебна, повишава издръжливостта на тялото и е в състояние бързо да се изправи на крака след тежки заболявания.

Полезни свойства на овесена каша

Полезните свойства на овесената каша ни позволяват да я препоръчаме при затлъстяване, диабет, атеросклероза, стомашно-чревни заболявания, заболявания на черния дроб, панкреаса.

Овесените зърна съдържат:

• 17% протеин, включително незаменими аминокиселини,
• 7% мазнини,
• сложни въглехидрати. които засищат за дълго време, поддържайки стабилно ниво на захар в кръвта. Овесът съдържа ценен въглехидрат, който дава енергия на мускулите;
• витамини от групи В, К и Е, минерали, които са от голямо значение за човешкото хранене: цинк, мед, фосфор, желязо, кобалт, манган, калий, магнезий, йод.

Но най-важният елемент на овесената каша за отслабване и понижаване на нивата на холестерола са овесените разтворими фибри (бета-глюкан). Тези диетични фибри се превръщат в тялото във вискозна маса, която свързва холестерола. Полезните свойства на бета-глюканите са доказани в десетки научни изследвания.

В допълнение към овесените зърна, има много бета-глюкан и в ечемичните зърна, има го и в покълнали пшенични зърна, трици и бира.

Освен това овесените ядки съдържат антиоксиданти. намаляване на отрицателния ефект на свободните радикали върху холестерола с ниска плътност (лошия холестерол).

Целулоза. съдържащ се в овесените ядки, помага за поддържане на нормални нива на захар. Редовеняденето на овесена каша ще помогне за почистване на червата (включително от соли на тежки метали), ще подобри състоянието на кожата и косата и ще има благоприятен ефект върху нервната система.

За ефективно отслабване, прочистване и подмладяване на тялото можете да използвате диетата с овесени ядки.

Много хора знаят за ползите от овесените ядки, но как да ги включите в ежедневната си диета?

Може да бъде овесена каша с добавка на ядки, сушени плодове или пресни плодове. Можете също така просто да добавите овесени ядки (овесени ядки), ако печете собствен хляб, или, най-лесното от всички, малко количество овесени ядки в салата.

За да запазите максималните хранителни вещества, овесената каша не може да се вари, а се залива с гореща вода и се изчаква люспите да набъбнат. За вкус можете да добавите канела или какао, преди да добавите вода. Или слънчогледови семки, орехи, резенчета ябълка или сушени плодове. Ако не можете без сладко, подсладете овесените ядки с мед.

Особено полезно е да залеете „херкулес“ с кисело мляко или кефир през нощта и да ядете такава овесена каша за закуска.

В неподсладена каша можете да добавите корен от магданоз, който сам по себе си е много полезен, а преди употреба - зеленчуци и малко сол. Ако здравето позволява, добавете подправки за вкус.

Kissel от овесени ядки. За да приготвите желето, накиснете овесените ядки от вечерта, а на сутринта ги разбъркайте добре и прецедете. Сложете полученото овесено мляко да заври при непрекъснато бъркане. В такова желе можете да добавите малко сол, както и канела, мед ... по ваш вкус. Желето от овесени ядки е идеално обгръщащо средство за лошо храносмилане и други заболявания на стомашно-чревния тракт.

И още прости рецепти за готвене на вкусна и здравословна овесена каша:

Овесени ядки от моркови. Настържете морковите, заспивайтезахарта му, когато морковите си пуснат сока го смесете с готовата каша. Можете да добавите заквасена сметана.

Овесени ядки с извара. Добавете няколко супени лъжици извара към готовата каша и разбъркайте добре. Кашата е много нежна и лека на вкус.

Експериментирайте, нюансите не са толкова важни тук, с какво и как да ядете - основното е да направите правило да ядете овесена каша.

Полезни свойства на отвара от овес

За прочистване на тялото и отслабване диетолозите препоръчват да се пие отвара от овес.

Отварата от овес е полезна при анемия, нефрит, бронхит, язва на стомаха и дванадесетопръстника, хроничен гастрит, подобрява обмяната на веществата.

Как да си направим бульон от овесени ядки:

Изплакнете 3 чаши овесени ядки и ги залейте с 3 литра вода. Гответе на слаб огън за 20 минути, след това отстранете от огъня и увийте за 24 часа. След това прецедете бульона през салфетка, затворете плътно капака и отново оставете да заври. Оставете да изстине, добавете 100 г мед и прясно изцеден лимонов сок.

Съхранявайте овесените ядки в хладилник. Приемайте по 100 ml на ден, половин час преди хранене. Прочистващият курс се провежда 3 пъти в годината: през пролетта, лятото и зимата.

"Херкулес" - овесена каша, те са направени от цели зърна, в които се запазва значителна част от черупката и зародиша. Запазва полезните вещества на овесените зърна. „Правилната“ овесена каша има лека миризма на овесена каша

---