Овесени котлети с пилешко кубче - Вкусни котлети от 1001 FOOD

пилешко
И така, нека да разберем какво е овесена каша: обикновена каша, достъпна за всички и всеки, или здравословен и, ако се готви правилно, невероятно вкусен продукт? И всъщност защо "или"? Например, аз харесвам овесените ядки преди всичко, защото от тях можете да приготвите както сладки, така и солени ястия, без дори да се занимавате много. В края на краищата дори обикновените овесени ядки могат да се сервират на масата както с мед, така и със свински пъпки. Ако включите фантазията, тогава можете да приготвите по-изискано и необичайно ястие за всеки. Искам да ви кажа една рецепта за вкусни и с приятен пилешки вкус котлети от овесени ядки с пилешко кубче. Между другото, за първи път приготвих котлети от овесени ядки и кайма, когато обичайната кайма за котлети се оказа водниста, а след това, по съвет на добри домакини, благодарение на тях добавих малко овесена каша към каймата. Това, първо, спаси положението ми, и второ, получих още една чудесна рецепта. Между другото, овесената каша е напълно невидима в котлети и кайма. Днешната рецепта е още по-проста и вероятно още по-здравословна, а освен това е чудесен вариант за питателна закуска.

За да направите постни овесени котлети с пилешки кубчета, ще ви трябва :

овесени ядки - 2 с.л. гореща вода - 300 мл пилешко кубче - 1 бр. лък - 2 бр. чесън - 2 скилидки копър сол смлян черен пипер яйца - 1 бр. растително масло заквасена сметана

Как да приготвите постни котлети от овесени ядки с пилешко кубче :

1. Изсипете овесените ядки в малък съд и налейте вряща вода, след като разредете пилешкото кубче в нея. Оставете за 10-15 минути, за да се запарят овесените ядки. 2. Лукът се обелва, измива и нарязва на малки кубчета. Изсипете в горещ тиганрастително масло и запържете до прозрачност. Свалете тенджерата от котлона и когато лукът леко се охлади, прехвърлете към настоящите овесени ядки. 3. Отстранете люспите от чесъна, изплакнете и прекарайте през чесъна. 4. Измийте копъра, подсушете го леко и нарежете на ситно. Заедно с наситнения чесън и яйцето преминаваме към овесените ядки. Сол и черен пипер на вкус. Разбъркваме всичко добре. 5. С мокри ръце оформете малки котлети от получената маса. На среден огън в тиган с растително масло запържете нашите котлети до златисто кафяво от двете страни. 6. Сложете готовите котлети от овесени ядки върху чиния и сервирайте на масата за вечеря, подправена със студена заквасена сметана.