Панкреасът - как работи

начало » Заболяване » Панкреас - как работи?.

Панкреасът - как работи?

Съдържание

Анатомия на панкреаса

Участие на панкреаса в храносмилането

Как се регулира панкреасът?

ендокринната функция на панкреаса

Функции на хормоните на панкреаса

Обща информация

Един от най-многофункционалните органи на храносмилателната система епанкреасът. Можем да кажем, че това е ключов орган на храносмилането и метаболитните процеси на тялото. За съжаление, ние си спомняме за това само когато чуем за такива диагнози като "панкреатит" или "захарен диабет", при които този орган спира да работи нормално. В тази статия ще се съсредоточим върху анатомията и физиологията на панкреаса. Това ще ви помогне да опознаете по-добре собственото си тяло и да бъдете отговорни към здравето си.

Анатомия на панкреаса

От гледна точка на анатомията панкреасът е прост. Условно може да се раздели на жлезиста тъкан и система от канали, през които синтезираният панкреатичен сок се движи към лумена на дванадесетопръстника.

Жлезата се намира зад перитонеума, на нивото на лумбалните и долните гръдни прешлени. В същото време в панкреаса се разграничават няколко анатомични части - главата, тялото и опашката. Главата на жлезата се намира в областта на дванадесетопръстника, който я обикаля. Именно на нивото на тази част от органа общият панкреатичен канал се слива с жлъчния канал. Комбинираният жлъчен канал и панкреатичен канал се отварят в лумена на дванадесетопръстника. В тялото на жлезатаима общ канал, в който се вливат много допълнителни канали с по-малък калибър. Най-голям брой жлезисти клетки се намират в опашката на панкреаса, като тук броят на клетките, синтезиращи хормони, е най-голям.

Участие на панкреаса в храносмилането

Всъщност анатомичната простота на структурата на жлезата не съответства на сложната функция, която й е възложена. В крайна сметка панкреатичният сок е концентриран коктейл от различни храносмилателни ензими. Разгледайте отделно различните видове ензими и тяхната функция:

Амилазатае ензим, участващ във фрагментирането на въглехидратните вериги. Благодарение на този ензим дългите вериги от въглехидрати се съкращават и разграждат до ниво на единични захарни молекули, които могат да бъдат абсорбирани от чревната лигавица. Този ензим вече е в лумена на панкреатичния канал е в активно състояние.

Липаза- този ензим активно засяга мазнините. Той има разделящ ефект върху сложната структура на простите мазнини, като ги разделя на мастни киселини и глицерол. В тази форма структурните единици на мазнините се абсорбират в храносмилателния тракт.

Нуклеаза- участва във фрагментирането на ДНК и РНК веригите на постъпващата храна. Именно този ензим разрушава връзките между нуклеиновите киселини, освобождавайки свободни нуклеинови киселини от веригата, които могат да бъдат усвоени от тялото и впоследствие използвани за изграждане на информационни генетични структури на самия организъм.

Трипсиноген и химотрипсиноген- тези вещества се синтезират от панкреатичните жлези в неактивна форма. Само в лумена на дванадесетопръстника се активира тяхното активиране под въздействието на активен трипсин, чревен ензиментерокиназа при киселинност от рН 6 - 8. Активирането на този ензим се извършва само в чревния лумен, за да се предотврати увреждането на самия панкреас В чревния лумен, под въздействието на спомагателни фактори, настъпва разцепването на крайната част на аминокиселинната верига от протеиновата молекула на трипсиногена и химотрипсиногена. Поради това се активира ензимът, който започва процеса на активно разцепване на протеиновите молекули, които идват с храната. Тези ензими разграждат дългата аминокиселинна верига от протеини. Благодарение на този процес се осъществява разгръщането на протеинови молекули, веригите се разтягат, което прави възможно по-нататъшното отделяне на крайните аминокиселини, разположени в началото и края на веригата.

Профосфолипазитеса ензими, които активно действат върху сложни мазнини - фосфолипиди. Подобно на трипсина, фосфолипазата в чревния лумен трябва да се активира чрез разцепване на малка аминокиселинна верига. Благодарение на този механизъм на активиране, ензимът не засяга клетъчните стени на тъканите на панкреаса, които съдържат фосфолипиди в големи количества.

По отношение на разграждането на мазнините е важно да се отбележи важната роля на жлъчката. Факт е, че мазнините навлизат в лумена на дванадесетопръстника под формата на големи мастни капки. Но за тяхното активно разделяне е необходимо да се образува емулсия, състояща се от капчици с диаметър не повече от 5 микрона. Благодарение на това контактната площ между мастните капки и ензимите, способни да ги разграждат, се увеличава многократно. Благодарение на жлъчката е възможно да се постигне максимално смилане на мастните капки.

Как се регулира панкреасът?

Регулацията на тази жлеза е многостепенен процес. Голямо влияние върхудейността на работата на секретиращите клетки се упражнява от централната нервна система. Доказано е, че видът на храната, споменаването й, обонятелните или вкусовите усещания водят до рязко повишаване на активността на панкреаса. Този ефект се произвежда от автономната нервна система. Парасимпатиковата част на нервната система чрез блуждаещия нерв повишава активността на жлезата. В същото време симпатиковата система намалява своята активност.

Голямо значение за регулацията на дейността на панкреаса имат свойствата на стомашния сок. Увеличаването на киселинността на стомаха, неговото механично разтягане води до увеличаване на панкреатичната секреция. Също така, механичното разтягане на дванадесетопръстника, повишаването на киселинността в неговия лумен води до секреция на хормоноподобни вещества (секретин, холецистокинин), които стимулират панкреаса.

Панкреасът обаче има не само стимулиращ ефект, но и инхибиторен. Осъществява се чрез работата на симпатиковата нервна система и благодарение на такива хормони като глюкагон, соматостатин.

Важна е и способността на панкреаса да се адаптира към ежедневната диета. В случай, че въглехидратният компонент преобладава в храната, тогава тайната, произведена от жлезата, ще съдържа главно амилаза, с преобладаване на протеинови храни - трипсин, мазните храни ще допринесат за производството на липази.

Ендокринна функция на панкреаса

За разлика от клетките, които секретират в лумена на тубулите, ендокринните клетки на панкреаса отделят хормони директно в кръвта, циркулираща в тъканите. И благодарение на активния кръвен поток в системното и белодробното кръвообращение, хормоните се разнасят из тялото в търсене на специфични клетъчни рецептори.

Основните зони, в които са концентрирани ендокринните клетки на панкреаса, се наричат Лангерхансови острови. Освен това различни клетки се специализират в синтеза на различни хормони. Бета клетките синтезират и отделят инсулин, докато алфа клетките са отговорни за секрецията на хормона глюкагон.

Функции на панкреатичните хормони

Инсулин- този хормон участва активно в метаболитните процеси и неговата функция не се ограничава до регулиране на въглехидратния метаболизъм. Нивото на инсулин влияе върху метаболитните процеси на аминокиселини, въглехидрати, мазнини. В същото време инсулинът насърчава усвояването на веществата, разделени по време на храносмилането, тяхното разпределение в тялото след навлизане в кръвта. Благодарение на инсулина въглехидратите, аминокиселините и някои компоненти на мазнините могат да проникнат през клетъчната стена от кръвта във всяка клетка на тялото. Без инсулин, с дефект в молекулата на хормона или клетъчния рецептор, хранителните вещества, разтворени в кръвта, остават в нейния състав и имат токсичен ефект върху тялото. Най-честата патология, свързана с нарушена инсулинова функция, е толкова добре познато заболяване катодиабет.

Глюкагон- в много отношения този хормон има обратен ефект на инсулина. Основната функция на този хормон е мобилизирането на вътреклетъчните запаси от въглехидрати и използването им за енергийни цели. Благодарение на този хормон се поддържат нормални нива на кръвната захар дори по време на строги диети и гладни стачки.

Нивото на хормоните на панкреаса се регулира на принципа на обратната връзка. Когато нивото на кръвната захар се повиши, се освобождава инсулин, когато се понижи, нивото на глюкагон се повишава.

В заключение бих искал да ви нарисувамОбърнете внимание на факта, че панкреасът с тегло 70 - 80 грама през деня произвежда около 2 - 2,5 литра панкреатичен сок. Тайната, произведена от него, неутрализира киселинността на стомашния сок, който, попадайки в дванадесетопръстника, може да увреди чревната лигавица.

Въпреки малкия си размер, простотата на анатомичната структура на панкреаса е ключов орган на храносмилането и метаболитните процеси в тялото. Тайната, която произвежда, е концентрирана смес от храносмилателни ензими. Важен механизъм е активирането на ензими, произвеждани от жлезата в лумена на дванадесетопръстника. Този механизъм позволява да се предотврати ензимно увреждане на самия панкреас, без да се променя активността на храносмилането в лумена на тънките черва.